Ngày 9/11, Ủy ban Olympic Việt Nam (VOC) phối hợp với Herbalife Việt Nam tổ chức chương trình tập huấn chuyên đề “Dinh dưỡng và hồi phục cho các môn thể thao sức bền và sức mạnh” tại Hà Nội. Chương trình nằm trong khuôn khổ hợp tác lâu dài giữa hai đơn vị, hướng tới cập nhật kiến thức khoa học dinh dưỡng và hồi phục cho vận động viên, huấn luyện viên cùng đội ngũ chuyên môn thể thao thành tích cao.
Buổi tập huấn thu hút khoảng 200 đại biểu tham dự trực tiếp, gồm vận động viên, huấn luyện viên, cán bộ chuyên môn, kỹ thuật và quản lý đến từ nhiều môn thi đấu thuộc hệ thống Olympic. Chương trình đồng thời được kết nối trực tuyến tới các trung tâm huấn luyện thể thao và công chúng quan tâm.
Điểm đáng chú ý của chương trình là nội dung đào tạo không dừng ở kiến thức dinh dưỡng chung mà đi sâu vào đặc thù của từng nhóm môn thể thao. Các chuyên gia phân tích sự khác biệt về nhu cầu năng lượng, carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh và omega-3 giữa các môn sức mạnh, sức bền, đồng đội và vận động ngắt quãng.
Thông qua tình huống thực tế của vận động viên cử tạ và đua xe đạp đường dài, học viên được tiếp cận cách xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với cường độ tập luyện và thi đấu. Các nội dung khác cũng được đề cập gồm bù nước, an toàn thực phẩm bổ sung, phòng chống doping và những phương pháp hồi phục chủ động, thụ động.
Hai chuyên gia của Herbalife toàn cầu là Tiến sĩ Luigi Gratton và Tiến sĩ Krissy Ladner trực tiếp chia sẻ kiến thức chuyên môn. Huấn luyện viên Josh Tuerpe, Giám đốc Vận hành kiêm Huấn luyện viên Cấp cao về Hiệu suất Thể thao tại Proactive Sports Performance (Mỹ), đưa ra các ví dụ ứng dụng thực tiễn về thể lực và hồi phục.
Theo ông Trần Văn Mạnh, Tổng Thư ký Ủy ban Olympic Việt Nam, khoa học dinh dưỡng và hồi phục giữ vai trò then chốt trong thể thao thành tích cao hiện đại. Những kiến thức được cập nhật từ các chuyên gia quốc tế giúp đội ngũ cán bộ, huấn luyện viên và y bác sĩ thể thao Việt Nam tiếp cận xu hướng khoa học thể thao hiện đại, qua đó góp phần nâng cao chất lượng công tác huấn luyện.
Đại diện VOC cũng đánh giá cao sự đồng hành lâu dài của Herbalife trong các hoạt động hỗ trợ thể thao Việt Nam. Đây không chỉ là sự hỗ trợ về sản phẩm dinh dưỡng mà còn bao gồm các chương trình tập huấn, cập nhật kiến thức chuyên môn cho lực lượng trực tiếp tham gia công tác huấn luyện và chăm sóc vận động viên.
Ông Vũ Văn Thắng, Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia cho biết, bên cạnh việc cung cấp sản phẩm dinh dưỡng cho hơn 1.000 lượt vận động viên xuất sắc do VOC đề cử, doanh nghiệp mong muốn đưa kiến thức và kinh nghiệm quốc tế đến gần hơn với đội ngũ huấn luyện viên và cán bộ chuyên môn, giúp các kiến thức này có thể được ứng dụng trong công việc hằng ngày.
Thực tế, Herbalife Việt Nam đã hợp tác với VOC và Ủy ban Paralympic Việt Nam (VPC) từ năm 2012. Trong hơn một thập kỷ, doanh nghiệp phối hợp tổ chức các chương trình tập huấn dinh dưỡng với sự tham gia của chuyên gia quốc tế, bên cạnh hoạt động tài trợ sản phẩm cho vận động viên. Từ năm 2021, Herbalife tiếp tục hợp tác với Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF), đồng thời đồng hành cùng một số giải chạy marathon lớn trong nước.
Việc duy trì hợp tác giữa doanh nghiệp và các tổ chức thể thao cho thấy vai trò ngày càng đa dạng của nguồn lực xã hội trong phát triển thể thao. Bên cạnh hỗ trợ tài chính và sản phẩm, việc chuyển giao kiến thức, kinh nghiệm chuyên môn cũng là một hướng đóng góp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thể thao.
Tiếp nối chương trình tại Hà Nội, ngày 10/11, Herbalife sẽ phối hợp với VFF tổ chức tập huấn chuyên đề “Ứng dụng dinh dưỡng thể thao và hồi phục nhằm nâng cao thành tích bóng đá”.
