Giá cà phê hôm nay 1/1/2026: Bật tăng mạnh, có địa phương lên 2.000 đồng/kg

01/01/2026 - 04:064 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay bật tăng mạnh 1.300 – 2.000 đồng/kg tại Tây Nguyên, đưa mặt bằng giá quay lại mốc 98.000 đồng/kg.

Thị trường cà phê trong nước mở đầu năm mới 2026 với diễn biến tích cực khi giá thu mua tại các vùng trồng trọng điểm đồng loạt đảo chiều tăng mạnh. Sau nhịp điều chỉnh cuối năm, lực mua quay trở lại cùng với tín hiệu tích cực từ các sàn giao dịch quốc tế đã giúp giá cà phê nội địa nhanh chóng lấy lại đà tăng.

margin: 15px auto;" />

Giá cà phê trong nước bật tăng mạnh đầu năm

Ghi nhận trong ngày 1/1, giá cà phê trong nước tăng phổ biến từ 1.300 đến 2.000 đồng/kg so với phiên liền trước. Mặt bằng giá hiện dao động quanh ngưỡng 97.000 – 98.000 đồng/kg, đánh dấu sự phục hồi rõ rệt chỉ sau một phiên điều chỉnh.

Tại Lâm Đồng, các khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc ghi nhận mức tăng mạnh nhất khu vực, lên khoảng 97.000 đồng/kg. Dù là địa phương có biên độ tăng cao, song giá cà phê tại Lâm Đồng vẫn thấp hơn đôi chút so với các tỉnh lân cận.

Ở Đắk Lắk, giá cà phê tại Cư M’gar, Ea H’leo và Buôn Hồ được thu mua ở mức 98.000 đồng/kg. Gia Lai cũng ghi nhận mức giá tương đương tại khu vực Chư Prông, trong khi Pleiku và La Grai giao dịch thấp hơn không đáng kể. Đây hiện là hai địa phương có mức giá cao nhất cả nước.

Theo các đại lý thu mua, lượng hàng giao dịch trong ngày đầu năm chưa quá lớn do nhiều nông dân nghỉ Tết Dương lịch, tuy nhiên tâm lý thị trường đã tích cực trở lại khi giá bật tăng nhanh sau nhịp giảm cuối năm.

Thị trường thế giới duy trì sắc xanh trên cả hai sàn

Diễn biến tích cực trong nước được hỗ trợ rõ rệt từ thị trường quốc tế. Theo số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê trên các sàn giao dịch lớn tiếp tục duy trì xu hướng tăng trong phiên gần nhất.

Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 68 USD/tấn, lên mức 3.952 USD/tấn. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng 27 USD/tấn, đạt 3.759 USD/tấn.

Tại sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê Arabica đồng loạt đi lên. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 3,45 cent/lb, đạt 355,6 cent/lb; trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 3,65 cent/lb, chốt phiên tại 320,75 cent/lb.

Đà phục hồi đồng thuận của cả Arabica và Robusta được đánh giá là yếu tố quan trọng giúp thị trường cà phê toàn cầu mở đầu năm mới với tâm lý tích cực hơn.

Brazil tạo áp lực nguồn cung, đẩy giá cà phê tăng mạnh

Đáng chú ý, thị trường Brazil ghi nhận mức tăng mạnh hơn hẳn so với nhiều khu vực khác. Giá Arabica kỳ hạn tháng 3/2026 tại Brazil tăng tới 7,4 cent/lb, lên mức 434,45 cent/lb. Các kỳ hạn tháng 5 và tháng 12/2026 cũng đồng loạt tăng mạnh.

Theo giới phân tích, nguyên nhân chính đến từ những lo ngại về nguồn cung tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Thời tiết diễn biến phức tạp trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, cùng với chi phí sản xuất gia tăng, đang tạo áp lực lớn lên sản lượng niên vụ tới.

Bên cạnh đó, tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế vẫn ở mức thấp so với trung bình nhiều năm, khiến thị trường dễ phản ứng mạnh trước bất kỳ thông tin bất lợi nào liên quan đến nguồn cung.

Với diễn biến hiện tại, nhiều doanh nghiệp và thương lái cho rằng giá cà phê trong nước có thể tiếp tục biến động mạnh trong những phiên đầu năm, đặc biệt khi hoạt động giao dịch dần sôi động trở lại sau kỳ nghỉ lễ.

Trong ngắn hạn, xu hướng giá cà phê vẫn phụ thuộc lớn vào diễn biến thời tiết tại Brazil, biến động của đồng USD và trạng thái tồn kho toàn cầu. Nếu thị trường thế giới duy trì được sắc xanh, mặt bằng giá nội địa hoàn toàn có khả năng tiếp tục bám sát mốc 98.000 đồng/kg, thậm chí thử thách vùng cao hơn trong thời gian tới.