Nông dân Thái Nguyên trồng giống trái "cắn một miếng thét ra lửa", thu nhập hàng trăm triệu đồng
29/11/2025 - 13:384 phút đọc
(Banker.vn) Mô hình mới này đang mở ra hướng đi bền vững, giúp nông dân Thái Nguyên giảm rủi ro thị trường và nâng cao thu nhập.
Mô hình trồng ớt theo chuỗi liên kết mở hướng sinh kế mới cho nông dân Tân Kỳ
Những ngày này, trên cánh đồng xã Tân Kỳ (Thái Nguyên), những luống ớt chỉ thiên xanh mướt trải dài trên nền đất đỏ, tạo nên khung cảnh nhộn nhịp của một mùa vụ đầy kỳ vọng. Ít ai nghĩ rằng chỉ vài năm trước, vùng đất này vẫn đang loay hoay tìm cây trồng phù hợp để nâng cao thu nhập cho nông dân địa phương.
Cây ớt từng tạo dấu ấn mạnh mẽ ở xã Cao Kỳ cũ khi mang lại những vụ mùa bội thu cho bà con. Tiếp nối kinh nghiệm từ thực tiễn đó, năm 2025 Trung tâm Khuyến nông và Môi trường tỉnh triển khai mô hình “Trồng thâm canh cây ớt theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm” tại Thanh Thịnh, Tân Kỳ và Thanh Mai với tổng quy mô 15 ha. Mục tiêu là hình thành vùng sản xuất tập trung có kỹ thuật, có liên kết thị trường và có định hướng lâu dài.
Tại cánh đồng xã Tân Kỳ, bà Triệu Thị Thu (thôn Quyết Thắng) vừa buộc cây vừa chia sẻ rằng việc trồng ớt trước đây hiệu quả nhưng bấp bênh, vụ được vụ mất do thiếu kỹ thuật. Nay, với sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, đồng ruộng được quy hoạch bài bản, chăm sóc đúng quy trình nên bà con kỳ vọng vào một vụ thu hoạch ổn định hơn.
Theo tính toán của cơ quan chuyên môn, mỗi héc-ta ớt có thể đạt năng suất trung bình 15 tấn, với mức giá 15.000–17.000 đồng/kg cho thu nhập 200–250 triệu đồng mỗi vụ, cao gấp 3–4 lần trồng lúa. Tuy nhiên, hiệu quả ấy trước đây phụ thuộc nhiều vào thị trường tự do khi người dân phải tự xoay xở tìm đầu ra.
Mô hình năm nay mang đến sự thay đổi quan trọng khi thay thế phương thức sản xuất tự phát bằng một chuỗi liên kết khép kín. Trung tâm Khuyến nông và Môi trường hỗ trợ giống chất lượng, phân bón và hướng dẫn quy trình kỹ thuật từ khâu bấm ngọn, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh. Cán bộ kỹ thuật đi từng luống để kiểm tra, hướng dẫn cụ thể từng hộ, giúp hạn chế rủi ro và đồng đều chất lượng sản xuất.
Điểm then chốt khiến người dân yên tâm chính là liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp ngay từ đầu vụ. Bà Ngọc Thị Phùng - cán bộ kỹ thuật, cho biết mô hình đặt mục tiêu nâng năng suất lên 20–25 tấn/ha, tăng 30–40% so với cách làm truyền thống. Với doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, người dân không phải đối mặt với tình trạng rớt giá hay khó tiêu thụ; đến vụ là thu, là giao theo cơ chế rõ ràng.
Hướng đi bền vững cho nông nghiệp hàng hóa địa phương
Sau hơn bốn tháng triển khai, các cánh đồng ớt tại Tân Kỳ đã phủ một màu xanh đồng đều, cây sinh trưởng tốt, quả sai, ít sâu bệnh. Những lối nhỏ dẫn ra đồng trở nên tấp nập khi nông dân tranh thủ chăm sóc, ghi nhận sự thay đổi rõ rệt từ khi áp dụng mô hình liên kết.
Phó Chủ tịch UBND xã Tân Kỳ - ông Bùi Nguyên Quỳnh đánh giá mô hình đã tác động lớn đến tư duy sản xuất của bà con. Từ mạnh ai nấy làm chuyển sang hợp tác và liên kết, từ sản xuất manh mún sang sản xuất hàng hóa. Khi người dân, doanh nghiệp và cơ quan kỹ thuật cùng đồng hành, nông nghiệp trở nên chủ động hơn và giảm thiểu rủi ro thị trường.
Sự ổn định từ mô hình cũng tạo cơ hội hình thành vùng nguyên liệu tập trung, giúp địa phương định hướng lâu dài trong phát triển nông nghiệp. Trên các triền ruộng thoai thoải, những luống ớt đang lớn lên từng ngày là minh chứng cho hướng đi mới của Tân Kỳ: xây dựng vùng trồng có chất lượng, có thương hiệu và có đầu ra ổn định.
Mô hình này không chỉ mang lại giá trị kinh tế trước mắt mà còn tạo tiền đề để hình thành thương hiệu ớt đặc trưng của khu vực phía Bắc Thái Nguyên. Nếu được duy trì và mở rộng, đây có thể trở thành sản phẩm chủ lực giúp nâng cao thu nhập, tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Trong bối cảnh nông nghiệp đang chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng sản xuất hàng hóa và ứng dụng kỹ thuật, mô hình trồng ớt theo chuỗi liên kết tại Tân Kỳ cho thấy hướng đi phù hợp: nông dân được hỗ trợ kỹ thuật, sản phẩm được bao tiêu, thị trường được bảo đảm. Nhờ đó, những tín hiệu tích cực từ cánh đồng ớt hôm nay mang theo kỳ vọng về một tương lai nông nghiệp ổn định, hiệu quả và bền vững hơn cho người dân nơi đây.