Ninh Thuận tổ chức lễ hội ẩm thực chào năm mới 2024

Theo lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Ninh Thuận, “Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024” sẽ diễn ra từ 26-31/12, tại Khu vực Quảng trường 16 tháng 4, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm. Dự kiến có hơn 80 gian hàng ẩm thực và gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc thù tỉnh Ninh Thuận và các địa phương trong cả nước.

Người dân sẽ được trải nghiệm, thưởng thức trên 100 món ăn đặc sắc; tận mắt chứng kiến các chương trình biểu diễn về nghệ thuật nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng; xem đoạn phim quảng bá hình ảnh các vùng nguyên liệu đặc trưng của Ninh Thuận như: Nho, táo, hải sản, hàu, dê, cừu, măng tây,... tham quan tại các gian hàng, quầy hàng trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc thù, các sản phẩm dụng cụ liên quan đến lĩnh vực bếp, các đồ dùng, nguyên vật liệu chế biến ẩm thực,…

Người dân trải nghiệm món ngon tại lễ hội ẩm thực Ninh Thuận tháng 6/2023.

Đây là sự kiện văn hoá ẩm thực được tổ chức lần đầu tiên tại tỉnh Ninh Thuận, qua đó giới thiệu, quảng bá những món ăn đặc sắc của các địa phương trong tỉnh, các vùng miền trong cả nước và các quốc gia trên thế giới.

Ẩm thực kết hợp du lịch đã tạo nên hệ thống sản phẩm du lịch phong phú, đặc thù từ khâu nuôi trồng, thu hoạch, chế biến đến trải nghiệm,.... góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản xuất nông - lâm - ngư nghiệp, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, xây dựng và phát triển thương hiệu ẩm thực Ninh Thuận, góp phần thu hút khách du lịch đến Ninh Thuận.

Trong khuôn khổ của “Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024” sẽ diễn ra một số hoạt động mới như "diễu hành cừu"; múa lân sư rồng, nghệ thuật đường phố; các hoạt động trò chơi, ẩm thực; cuộc thi đầu bếp ngôi sao tài năng về cừu và hàu Ninh Thuận...