(Banker.vn) Giá tiêu hôm nay duy trì ở mức cao 150.000 đồng/kg tại nhiều địa phương. Nguồn cung trong dân giảm mạnh khi nông hộ ưu tiên găm hàng chờ giá tốt hơn.
Giá tiêu trong nước ổn định ở mức cao, giao dịch không đổi so với hôm qua
Ghi nhận trong sáng 13/12 cho thấy giá tiêu tại các vùng trọng điểm tiếp tục giữ nguyên mức đã thiết lập trong phiên trước. Tại Tây Nguyên, Đắk Lắk và Đắk Nông cùng duy trì mức 150.000 đồng/kg. Ở Gia Lai, khu vực Chư Sê giao dịch ổn định ở 148.000 đồng/kg.
margin: 15px auto;" />Tại Đông Nam Bộ, giá tại Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước đồng loạt giữ nguyên ở 148.500 đồng/kg. Nhìn chung, mặt bằng giá tiêu trong nước tiếp tục neo ở vùng cao 148.000 – 150.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang trong tình trạng cung giảm, cầu tăng nhẹ nhưng chưa tạo đột biến giá.
Theo các đại lý thu mua, nguồn hàng xuất hiện trên thị trường hiện thấp hơn rõ rệt so với đầu tháng. Nhiều nông hộ chọn giữ hàng, hạn chế bán ra khi kỳ vọng giá có thể lên cao hơn vào giai đoạn hoàn tất các đơn hàng cuối năm.
Nguồn cung giảm mạnh, doanh nghiệp tăng thu mua khiến thị trường có khả năng tiếp tục tăng nhẹ
Sự sụt giảm nguồn cung trong dân đang trở thành yếu tố chi phối chính đối với diễn biến giá những ngày gần đây. Khi lượng tiêu lưu thông thu hẹp, thị trường nhanh chóng xuất hiện dấu hiệu thiếu cung cục bộ. Bên cạnh đó, nhu cầu xuất khẩu cải thiện ở một số thị trường lớn khiến doanh nghiệp đẩy mạnh gom hàng phục vụ hợp đồng đã ký tạo thêm động lực giữ giá tiêu ở mức cao.
Chính những yếu tố này đã giúp giá tiêu tăng thêm 500 đồng/kg trong phiên trước đó và duy trì ổn định trong hôm nay. Nhiều chuyên gia dự báo xu hướng này có khả năng tiếp diễn trong ngắn hạn. Nếu người trồng tiếp tục găm hàng và nhu cầu xuất khẩu duy trì mức khả quan, thị trường có thể tiến gần mốc 151.000 – 152.000 đồng/kg trong tuần tới.
Tuy nhiên, rủi ro điều chỉnh giá vẫn tồn tại. Trường hợp nông dân tranh thủ bán ra để chốt lời hoặc nguồn cung bất ngờ tăng trở lại, giá có thể lùi nhẹ về vùng 147.000 – 149.000 đồng/kg. Điều này cho thấy thị trường đang bám sát tâm lý người bán, đặc biệt trong bối cảnh mùa vụ không còn quá dồi dào như những năm trước.
Tổng thể, giới phân tích đánh giá triển vọng giá tiêu cuối năm 2025 khá tích cực, song phụ thuộc lớn vào hai yếu tố: tâm lý giữ hàng của nông hộ và tốc độ xử lý đơn hàng của doanh nghiệp xuất khẩu.
Giá tiêu thế giới nhích nhẹ: Indonesia công bố lộ trình phát triển ngành gia vị đến năm 2045
Trên thị trường quốc tế, giá tiêu có xu hướng tăng nhẹ trong phiên gần nhất. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 6.989 USD/tấn, tăng 0,11%; tiêu trắng Muntok đạt 9.636 USD/tấn, tăng 0,12%. Giá tiêu đen Brazil (ASTA 570) duy trì 6.075 USD/tấn. Malaysia vẫn giữ mức 9.000 USD/tấn đối với tiêu đen và 12.000 USD/tấn đối với tiêu trắng ASTA.
Giá tiêu Việt Nam giao dịch trên bảng niêm yết quốc tế tiếp tục ổn định: tiêu đen loại 500 g/l ở mức 6.500 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 6.700 USD/tấn; tiêu trắng đứng ở mức 9.250 USD/tấn.
Bên cạnh diễn biến giá, thị trường gia vị thế giới đang chú ý tới bước đi chiến lược của Indonesia. Bộ Kế hoạch Phát triển Quốc gia (PPN/Bappenas) vừa công bố Lộ trình Phát triển Chế biến sâu Ngành Gia vị giai đoạn 2025–2045. Đây được xem là chương trình mang tính định hướng dài hạn, nhằm phục hồi “thời kỳ hoàng kim” của ngành gia vị là lĩnh vực từng đóng vai trò chủ lực trong thương mại quốc tế của Indonesia.
Theo số liệu năm 2023, Indonesia xuất khẩu hơn 148.000 tấn gia vị, đạt giá trị trên 564 triệu USD, với các mặt hàng nổi bật gồm đinh hương, tiêu, vani và quế. Hiện nhiều loại gia vị của nước này đang tăng trưởng mạnh: xuất khẩu đinh hương tăng 61%, gừng và nghệ tăng tới 139% nhờ nhu cầu cao từ ngành thực phẩm, mỹ phẩm và dược liệu.
Tầm nhìn đến năm 2045 của Indonesia là trở thành quốc gia dẫn đầu thế giới về nhục đậu khấu, tiêu, đinh hương, quế, vani, nghệ đen và các sản phẩm gia vị chế biến sâu, qua đó nâng cao vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

