Ngày 7/11/2025, trong khuôn khổ Triển lãm quốc tế Vietfood & Beverage and ProPack Vietnam 2025, Hội thảo “Từ nông trại đến bàn ăn - Chuỗi giá trị mới cho nông sản Việt” đã diễn ra thành công tốt đẹp, thu hút sự tham gia của đông đảo doanh nghiệp, chuyên gia và các nhà quản lý trong lĩnh vực nông nghiệp, F&B, logistics và công nghệ.
Sự kiện do Vinexad phối hợp cùng DGroup, Câu lạc bộ CEO 1983, STI Expert, Viện doanh trí (IEM) và Viện Hesdi đồng tổ chức, với mục tiêu kiến tạo một diễn đàn đa phương, tìm kiếm lời giải cho bài toán nâng tầm giá trị và xây dựng thương hiệu bền vững cho nông sản Việt Nam trên trường quốc tế.
Sớm xây dựng một ‘cao tốc số’ từ nông trại đến bàn ăn toàn cầu
Phát biểu khai mạc, bà Lê Thị Dung - Viện trưởng Viện doanh trí, Tổng Giám đốc Công ty CP Đào tạo & Phát triển nhân lực Dgroup, Chủ tịch Câu lạc bộ CEO 1983 khẳng định, tầm nhìn và cam kết của câu lạc bộ: “Đây vừa là trách nhiệm, vừa là cơ hội vàng. Đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao chính là đầu tư vào tương lai của kinh tế Việt Nam. Chúng tôi cam kết sẽ tiên phong ứng dụng các mô hình đổi mới sáng tạo, đưa nông sản ‘Made in Vietnam’ trở thành một thương hiệu bảo chứng cho chất lượng và niềm tin trên bản đồ thế giới.
Bà Lê Thị Dung - Viện trưởng Viện Doanh trí.
Nhấn mạnh tính cấp thiết của việc thay đổi tư duy và hành động, đại diện Ban Tổ chức, ông Nguyễn Trung Kiên - Phó Chủ tịch Câu lạc bộ CEO 1983, CEO Công ty CP dữ liệu STI Expert chia sẻ: “Chúng tôi tổ chức hội thảo này không chỉ để thảo luận, mà là để hành động. Chuỗi giá trị truyền thống đã bộc lộ nhiều điểm nghẽn, từ sản xuất truyền thống, liên kết lỏng lẻo. Bằng cách quy tụ những chuyên gia giàu kinh nghiệm về chính sách, công nghệ, thị trường và doanh nghiệp, chúng tôi mong muốn chung tay kiến tạo một chuỗi giá trị mới, một ‘cao tốc số’ minh bạch và hiệu quả, nơi mọi mắt xích, đặc biệt là người nông dân, đều được hưởng lợi một cách công bằng.”
Ông Nguyễn Trung Kiên - Phó Chủ tịch CLB CEO 1983, CEO Công ty CP dữ liệu STI Expert.
Khi công nghệ “kể chuyện” cho nông sản Việt
Hội thảo đã thực sự bùng nổ với hai bài trình bày sâu sắc và đầy tâm huyết từ hai diễn giả. TS. Chử Đức Hoàng - Chánh Văn phòng Quỹ Đổi mới công nghệ quốc gia (NATIF), Phó Chủ tịch Hội Trí thức Khoa học và Công nghệ trẻ Việt Nam mang đến góc nhìn vĩ mô, đặt nông nghiệp Việt Nam trong bối cảnh cuộc đua đổi mới sáng tạo toàn cầu. Ông chỉ ra những “thung lũng tử thần” mà các dự án công nghệ tại Việt Nam đang đối mặt và đề xuất một chiến lược 7 trụ cột toàn diện để tái cơ cấu ngành.
TS. Chử Đức Hoàng nhấn mạnh: “Chúng ta không thể mãi ‘bán tài nguyên’, mà phải ‘bán sản phẩm có thương hiệu’. Chiến lược cốt lõi là dùng cơ hội từ công nghệ và thị trường để khắc phục các điểm yếu cố hữu như manh mún, liên kết lỏng lẻo.
Hành trình chuyển đổi nông nghiệp Việt Nam với sự kết nối của 5 nhà (Nhà nước, nhà nông, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp và nhà băng) là hành trình đầy thách thức nhưng vô cùng vinh quang, đòi hỏi tư duy mới, cách làm mới và sự chung tay của tất cả để kiến tạo một tương lai bền vững - minh bạch - thịnh vượng.”
TS. Chử Đức Hoàng - Chánh Văn phòng Quỹ Đổi mới công nghệ quốc gia (NATIF).
Đi sâu vào các thách thức thực tiễn và giải pháp cụ thể, TS. Trần Hồng Hải - Viện trưởng Viện Sinh thái nhân văn và Phát triển bền vững (Hesdi) phân tích về sự cấp thiết của việc tiêu chuẩn hóa (GlobalGAP, VietGAP), số hóa quy trình và xây dựng nền tảng dữ liệu minh bạch.
Theo TS. Trần Hồng Hải, niềm tin chính là đơn vị tiền tệ mới trên thị trường thực phẩm toàn cầu. Niềm tin này không thể xây dựng bằng lời nói, mà bằng dữ liệu có thể kiểm chứng và các tiêu chuẩn nhất quán. Khi ứng dụng công nghệ để minh bạch hóa dữ liệu, chúng ta không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn xây dựng tài sản quý giá nhất. Đó là thương hiệu và uy tín của nông sản Việt.
TS. Trần Hồng Hải - Viện trưởng Viện Sinh thái nhân văn và phát triển bền vững (Hesdi).
Phiên tọa đàm với chủ đề “Ứng dụng công nghệ, thương mại điện tử và AI để nâng tầm nông sản Việt” đã diễn ra sôi nổi dưới sự điều phối của ông Nguyễn Trung Kiên. Các câu hỏi đã khơi gợi những góc nhìn đa chiều, từ chính sách vĩ mô cho đến nhu cầu thực tế từ thị trường từ các diễn giả - họ đã phác họa nên bức tranh về một nền nông nghiệp thông minh, nơi AI có thể dự báo mùa màng, Blockchain đảm bảo truy xuất nguồn gốc và thương mại điện tử đưa sản phẩm trực tiếp đến tay người tiêu dùng toàn cầu.
Sự kiện mở ra nhiều cơ hội hợp tác và định hình một tương lai tươi sáng cho chuỗi giá trị nông sản Việt Nam.
Hội thảo khép lại với Lễ ký kết hợp tác giữa Công ty Cổ phần Dữ liệu STI Expert và Viện Nghiên cứu Nông nghiệp và Dược liệu Hữu cơ (OHRI); Viện Sinh thái Nhân văn và Phát triển bền vững (HESDI) và Viện Phát triển Doanh nghiệp và Chính sách (IBPD); sự kiện cũng mở ra nhiều cơ hội hợp tác và định hình một tương lai tươi sáng cho chuỗi giá trị nông sản Việt Nam.