Tôm hùm giá rẻ: Lý do đằng sau
Tôm hùm, từng được coi là biểu tượng của sự xa xỉ, đang được bán với mức giá gây sốc trên các chợ mạng, chỉ từ 15.000-40.000 đồng một con. Sự sụt giảm mạnh về giá này không chỉ thu hút sự chú ý từ người tiêu dùng mà còn phản ánh những khó khăn của ngành nuôi hải sản cao cấp tại Việt Nam.
 |
| Tôm hùm mini đang "hot" do giá rẻ bất ngờ |
Theo các tiểu thương tại TP. HCM, giá tôm hùm mini, loại cỡ nhỏ, đã giảm xuống mức thấp chưa từng có. Trước đây, mỗi con tôm mini có giá từ 35.000-70.000 đồng, nhưng nay chỉ còn một nửa. Chị Ngọc Tuyết, một người bán hàng tại quận Tân Bình, cho biết: “Đây là đợt giá thấp nhất từ trước đến nay. Chúng tôi còn cam kết ‘bao ăn đến từng con’ để đảm bảo chất lượng”.
Tuy nhiên, mức giá rẻ này phần lớn đến từ các loại tôm ngộp (chết do thiếu oxy) hoặc tôm nhỏ không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Chị Khánh Ngọc, chủ một cửa hàng hải sản ở quận 7, giải thích: “Những con tôm này thường là hàng tồn đọng hoặc bị bệnh, được các hộ nuôi bán gỡ vốn. Chúng tôi chỉ nhập được một số lượng giới hạn, thường 200-400 con mỗi đợt”.
Nguyên nhân sâu xa: Khủng hoảng trong ngành nuôi tôm
Sự sụt giảm giá mạnh này không chỉ phản ánh tình trạng dư cung, mà còn là kết quả của những khó khăn lớn trong ngành nuôi tôm hùm tại các tỉnh như Phú Yên, Khánh Hòa và Ninh Thuận. Đây là các vùng trọng điểm chiếm hơn 95% sản lượng tôm hùm cả nước, với tổng sản lượng hàng năm khoảng 3.300 tấn.
Từ giữa năm 2024, thị trường tiêu thụ nội địa giảm sút, trong khi Trung Quốc, thị trường xuất khẩu chính, hạn chế thu mua. Ông Đoàn Văn Quang, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Sông Cầu (Phú Yên), nhận định: “Các chi phí đầu vào tăng cao, từ con giống đến thức ăn, khiến nhiều hộ nuôi lỗ nặng, từ vài trăm triệu đến cả tỷ đồng”. Điều này buộc nhiều hộ dân phải tạm ngừng nuôi tôm hùm bông, chờ tình hình khả quan hơn.
Hiện tại, giá tôm xanh tại các hộ nuôi dao động từ 700.000-850.000 đồng/kg, trong khi loại tôm bông cao cấp vượt mức 1 triệu đồng/kg. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ vẫn rất thấp, khiến nhiều hộ nuôi phải bán tháo sản phẩm không đạt chuẩn để giảm thiểu thua lỗ.
Người tiêu dùng nên lưu ý gì khi mua tôm hùm giá rẻ?
Mặc dù mức giá tôm hùm mini hiện tại rất hấp dẫn, người tiêu dùng cần cẩn trọng khi mua loại hải sản này. Các chuyên gia khuyến cáo rằng tôm giá rẻ thường là tôm ngộp hoặc không đạt chuẩn. Chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng của loại tôm này không thể sánh bằng tôm sống.
Ông Quang nhấn mạnh: “Nếu bảo quản tốt, tôm ngộp vẫn có thể sử dụng được. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ nguồn gốc và điều kiện bảo quản trước khi mua”.
Sự sụt giảm mạnh trong giá cả không chỉ gây khó khăn cho các hộ nuôi mà còn đặt ra câu hỏi về tính bền vững của ngành nuôi tôm hùm tại Việt Nam. Với diện tích nuôi ngày càng thu hẹp và các quy định nhập khẩu ngày càng khắt khe từ Trung Quốc, ngành này đang đứng trước nhiều thách thức lớn.
 | Giá heo hơi hôm nay 21/11: Miền Bắc ổn định, miền Nam tăng nhẹ Ngày 21/11, giá heo hơi tại miền Bắc và miền Trung duy trì ổn định, dao động từ 60.000 - 63.000 đồng/kg. Trong khi đó, ... |
 | Giá vàng nhẫn hôm nay 21/11: Vàng nhẫn tăng mạnh 900.000 đồng/lượng, tín hiệu lãi lớn rõ ràng Sáng ngày 21/11, giá vàng nhẫn trong nước tiếp tục tăng mạnh, với mức điều chỉnh từ 300.000 đến 900.000 đồng/lượng tại các thương hiệu ... |
 | Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ chiều ngày 21/11, riêng dầu mazut tăng nhẹ Từ 15h ngày 21/11, giá xăng dầu trong nước có sự điều chỉnh mới theo kỳ điều hành của Liên Bộ Công Thương - Tài ... |
Đông Quân