• Hội chợ Mùa Xuân: Thủ công mỹ nghệ Hà Nội ‘hút’ khách, doanh nghiệp 'bội thu'
  • Hỗ trợ Hội đồng Lụa Trung ương Ấn Độ dự Hội chợ Mùa Xuân 2026
  • Doanh nghiệp kỳ vọng bứt phá tại Hội chợ Mùa Xuân

Phân khu ẩm thực Xuân Mỹ Vị được tổ chức ở khu sân Nam của Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC). Đây là tổ hợp ẩm thực sôi động, quy tụ hàng trăm món ăn, đồ uống đa dạng, đáp ứng nhu cầu thưởng thức, nghỉ chân và trải nghiệm của khách hàng khi đến với Hội chợ Mùa Xuân.

Đến với Phân khu ẩm thực Xuân Mỹ Vị, khách hàng không chỉ mua sắm mà còn có thể thưởng thức những món ăn truyền thống của các vùng miền, tỉnh thành trên cả nước ngay tại hội chợ. Các gian hàng được bố trí liền mạch, rất thuận tiện cho khách tham quan dễ dàng lựa chọn và thưởng thức ẩm thực sau hành trình mua sắm tại các phân khu khác.

margin: 15px auto;" />

Đông đảo du khách tới trải nghiệm ẩm thực Hải Phòng tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 (Ảnh: Đỗ Nga)

Tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm nay, gian hàng Đặc sản thành phố Hải Phòng mang đến Thủ đô nhiều món ăn đặc trưng nổi tiếng như: bánh mì que, bún cá cay, bánh đa cua, nem cua bể… Theo ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương, nhờ chất lượng ổn định, gian hàng luôn rất đông khách. Đại diện gian hàng chia sẻ, chỉ sau hai ngày đầu, gian hàng đặc sản Hải Phòng đã thu hút đông đảo lượt khách đến thưởng thức.

Món ăn nóng hổi được chế biến đẹp mắt và phục vụ ngay tại gian hàng (Ảnh: Mai Linh)

2 ngày đầu tiên sau buổi khai mạc, chỉ tính riêng lượt bán món bún cá, bánh đa cua đã khá khả quan. Đại diện gian hàng cho biết, khi lượng khách tăng dần vào những ngày tiếp theo, kỳ vọng doanh thu cả kỳ hội chợ sẽ tiếp tục được cải thiện, qua đó mở rộng cơ hội đưa những món ăn đặc sắc, nổi tiếng của “thành phố hoa phượng đỏ” đến gần hơn với người dân Thủ đô.

Là điểm hẹn hấp dẫn tại hội chợ, ngoài gian hàng phục vụ đặc sản Hải Phòng thì Phân khu Xuân Mỹ Vị còn có các gian hàng phục vụ các món ăn truyền thống như: giò, chả, bánh chưng, thịt xiên nướng, hay chè truyền thống, chè sầu riêng. Tất cả đều mang hương vị đặc trưng của quê hương mình, đậm đà nét bản sắc Việt.

Lượng người đến với Phân khu Xuân Mỹ Vị ngày càng đông

Ghi nhận của phóng viên cho thấy sức hút rõ rệt của ẩm thực tại đây. Theo đó, lượng người đến với Phân khu Xuân Mỹ Vị ngày càng đông. Người dân cho biết, Hội chợ Mùa Xuân được thông báo rộng rãi qua các phương tiện báo chí và truyền thông nên đã chủ động đến mua sắm trước khi Tết đến xuân về.

Ngoài các sản phẩm phong phú với giá cả hợp lý, chất lượng bảo đảm đạt chứng nhận OCOP và có nguồn gốc rõ ràng, người dân có thể hoàn toàn yên tâm mua sắm. Sau khi mua sắm xong sẽ nghỉ chân tại khu ẩm thực và thưởng thức các món ăn đặc sản, truyền thống của từng vùng, miền như một bát bún cá Hải Phòng giữa thời tiết se lạnh của tiết trời xuân.

Bún cá là món ăn đặc trưng của Hải Phòng với đủ vị chua, cay phù hợp trong tiết trời xuân (Ảnh: Mai Linh)

Các gian hàng ẩm thực Việt, đặc sản vùng miền tại phân khu Xuân Mỹ Vị không chỉ đem tới những sản phẩm ngon lành, tinh tế mà còn lan tỏa các giá trị tinh hoa trong hương vị vùng, miền trên mảnh đất hình chữ S, góp phần làm nên sức hấp dẫn riêng cho Hội chợ Mùa Xuân.

Ngoài các phân khu tại hội chợ, Phân khu ẩm thực Xuân Mỹ Vị đang phát huy tốt vai trò là cầu nối giữa đặc sản vùng, miền với du khách, mang đến những món ăn chất lượng, đảm bảo nét văn hóa đặc trưng của từng món ăn phục vụ người dân Thủ đô tại Hội chợ Mùa Xuân 2026.

Nhóm phóng viên