 | Giá sầu riêng hôm nay 11/10: Sầu riêng Thái lập kỷ lục giá 100.000 đồng/kg |
| Giá lúa gạo hôm nay 11/10: Điều chỉnh giảm nhẹ, xuất khẩu vẫn duy trì ổn định |
Giá cau tăng cao chưa từng thấy ở nhiều địa phương
Những ngày gần đây, thị trường cau tươi ở Việt Nam đã trở thành một "hot trend" mới, đặc biệt sau vụ thu hoạch sầu riêng. Giá cau tươi tăng cao đột biến ở nhiều địa phương, trong đó cao nhất ghi nhận ở xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định với mức giá 90.000 đồng/kg. Đây là vùng có truyền thống trồng cau lâu đời, nơi cau được thu mua để sấy khô và xuất khẩu sang Trung Quốc.
 |
| Giá cau cao nhất Việt Nam thương lái đang thu mua tại tỉnh Nam Định, đạt mức giá kỷ lục 90.000 đồng/kg, cao nhất từ trước tới nay ở xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. |
Tại tỉnh Đắk Lắk, giá cau cũng đang đạt đỉnh ở mức 85.000 đồng/kg, cao hơn cả giá sầu riêng, loại trái cây từng gây sốt tại địa phương này. Nhiều nông dân tại Đắk Lắk tỏ ra phấn khởi khi lợi nhuận từ cau tươi mang lại vượt xa dự kiến. Ông Đặng Văn Hải, một nông dân ở xã Cư Né, huyện Krông Búk, chia sẻ rằng chỉ sau hai đợt thu hoạch, gia đình ông đã bán được gần 1 tấn cau, thu về hàng chục triệu đồng.
Thực tế biến động giá cau qua các năm
Mặc dù giá cau đang ở mức cao kỷ lục, nhưng thị trường cau tươi vẫn luôn biến động mạnh mẽ. So với các loại trái cây xuất khẩu chính ngạch như sầu riêng hay vải thiều, giá cau tươi phụ thuộc nhiều vào thương lái và nhu cầu thị trường Trung Quốc. Điều này khiến giá cau không ổn định và nhiều khi người dân gặp khó khăn trong việc dự đoán giá cả.
Một chủ vựa thu mua cau tại huyện Nghĩa Hành, Quảng Ngãi cho biết: "Năm 2023, giá cau tươi dao động từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng/kg nhưng đến giữa vụ lại giảm mạnh." Hiện nay, nhờ nhu cầu cao từ thị trường Trung Quốc, giá cau liên tục tăng mạnh, nhưng không ai dám chắc rằng mức giá cao này sẽ duy trì đến cuối vụ.
 |
Cảnh báo từ các cơ quan chức năng: Không nên ồ ạt trồng cau
Trong bối cảnh giá cau tăng cao, nhiều người dân đã đầu tư trồng mới hoặc mở rộng diện tích cây cau. Tại Quảng Ngãi, giá cau giống cũng tăng mạnh, kéo theo tình trạng khan hiếm giống cây. Tuy nhiên, chính quyền các địa phương và các cơ quan chức năng đã đưa ra khuyến cáo người dân không nên ồ ạt trồng cau mới, bởi đầu ra vẫn chưa ổn định và phụ thuộc nhiều vào thị trường Trung Quốc.
Phó Bí thư Huyện ủy Sơn Tây, ông Đinh Quang Ven, chia sẻ: "Mặc dù cây cau hiện đang mang lại thu nhập ổn định, nhưng chúng tôi khuyến khích người dân trồng xen canh các loại cây khác như ổi, sả, dứa để đảm bảo kinh tế bền vững." Việc trồng xen canh không chỉ giúp giảm rủi ro khi giá cau biến động mà còn mang lại thu nhập đều đặn từ các loại cây khác.
Tại huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi, Chủ tịch UBND huyện Đinh Xuân Sâm cho biết diện tích trồng cau đã tăng 4% so với năm 2023, đạt hơn 700 ha. Tuy nhiên, việc tự phát mở rộng diện tích trồng cau có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến định hướng phát triển nông nghiệp bền vững của địa phương. Huyện đã đưa ra chủ trương kiểm soát chặt chẽ diện tích trồng cau và không khuyến khích người dân phá bỏ cây trồng khác để chuyển sang trồng cau ồ ạt.
Lợi nhuận hấp dẫn từ cây cau nhưng rủi ro không nhỏ
Lợi nhuận mà cây cau mang lại trong vụ thu hoạch năm 2024 là không thể phủ nhận. Với giá bán dao động từ 75.000 đến 85.000 đồng/kg, nhiều nông dân đã thu về hàng chục triệu đến hàng tỷ đồng. Tại Đắk Lắk, ông Phan Tâm, một nông dân trồng cau lâu năm, cho biết chỉ riêng một cây cau đã 18 năm tuổi của gia đình ông đã cho thu hoạch 3 buồng cau với tổng sản lượng hàng trăm kg. Ông dự đoán sẽ thu hoạch thêm nhiều đợt nữa trong năm, nếu giá vẫn giữ ở mức cao như hiện tại.
Tuy nhiên, các chuyên gia và chính quyền địa phương cảnh báo rằng việc quá phụ thuộc vào cây cau và chạy theo xu hướng trồng mới có thể mang đến nhiều rủi ro. Thị trường cau Việt Nam chủ yếu dựa vào xuất khẩu sang Trung Quốc, điều này khiến giá cau dễ biến động khi có sự thay đổi từ thị trường này. Do đó, việc mở rộng diện tích trồng cau một cách tự phát sẽ dẫn đến tình trạng thừa cung khi nhu cầu từ thị trường xuất khẩu giảm, khiến giá cau rơi vào khủng hoảng.
Dù giá cau tươi tại nhiều địa phương đang ở mức cao chưa từng có, nhưng việc trồng mới và mở rộng diện tích cây cau cần được tính toán cẩn trọng. Các cơ quan chức năng đã khuyến cáo người dân không nên ồ ạt trồng cau mới, mà cần tuân thủ quy hoạch và phát triển bền vững, tránh phụ thuộc quá mức vào một loại cây trồng. Thị trường cau, dù mang lại lợi nhuận lớn, vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro, đặc biệt là khi phụ thuộc quá nhiều vào thị trường xuất khẩu.
Linh Linh