Giá cà phê hôm nay 3/4/2026: Nội địa tiệm cận mốc 90.000 đồng/kg

03/04/2026 - 04:084 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay biến động trái chiều khi robusta tiếp tục tăng, arabica giảm nhẹ. Trong nước, giá cà phê phục hồi lên quanh 90.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước phục hồi, tiến sát mốc 90.000 đồng/kg

Sau cú giảm sâu đầu tháng, thị trường cà phê nội địa trong sáng 3/4 ghi nhận tín hiệu phục hồi rõ nét khi giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng trở lại. Cụ thể, tại Đắk Nông, giá cà phê tăng 700 đồng/kg, lên mức 90.200 đồng/kg – cao nhất khu vực hiện nay. Đây cũng là địa phương dẫn dắt xu hướng phục hồi trong bối cảnh lực mua bắt đầu quay trở lại.

margin: 15px auto;" />

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 800 đồng/kg, đạt 90.000 đồng/kg – chính thức lấy lại mốc tâm lý quan trọng sau nhiều phiên giảm liên tiếp.

Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất, thêm 1.000 đồng/kg, lên 89.700 đồng/kg. Dù vẫn là địa phương có giá thấp nhất, nhưng tốc độ phục hồi nhanh cho thấy tâm lý thị trường đã bớt thận trọng. Nhìn chung, giá cà phê trong nước hiện dao động trong khoảng 89.700 – 90.200 đồng/kg, phản ánh xu hướng hồi phục kỹ thuật sau giai đoạn giảm sâu.

Thị trường thế giới phân hóa, robusta tiếp tục được hỗ trợ

Trên thị trường quốc tế, diễn biến giá cà phê trong phiên giao dịch gần nhất tiếp tục phân hóa giữa hai dòng sản phẩm chủ lực là robusta và arabica.

Trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 0,8% (28 USD/tấn), lên mức 3.521 USD/tấn. Hợp đồng tháng 7/2026 cũng tăng 23 USD/tấn, đạt 3.428 USD/tấn. Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2026 giảm nhẹ 0,55 US cent/pound, xuống còn 297,8 US cent/pound. Tuy nhiên, hợp đồng kỳ hạn tháng 7 lại nhích tăng nhẹ, cho thấy thị trường vẫn đang trong trạng thái giằng co.

Theo phân tích, đà tăng của robusta được hỗ trợ bởi nguồn cung thắt chặt. Xuất khẩu cà phê robusta Sumatra của Indonesia trong tháng 2 giảm mạnh 25,4% so với cùng kỳ, chỉ còn 12.921 tấn.

Bên cạnh đó, tồn kho robusta trên sàn ICE tiếp tục giảm xuống mức thấp nhất trong 3,5 tháng còn 4.093 lô tính đến đầu tháng 4. Đây là yếu tố quan trọng giúp giá robusta duy trì xu hướng tăng bất chấp áp lực từ thị trường chung. Trong khi đó, arabica vẫn chịu áp lực từ kỳ vọng về một vụ mùa bội thu tại Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Nguồn cung dồi dào trong tương lai đang khiến nhà đầu tư thận trọng hơn với mặt hàng này.

Đồng real và biến động cung cầu tác động mạnh đến giá

Một yếu tố đáng chú ý khác là sự biến động của tỷ giá, đặc biệt là đồng real Brazil. Việc đồng real tăng lên mức cao nhất trong 3 tuần so với USD đã khiến nông dân Brazil giảm động lực bán ra, từ đó phần nào hạn chế đà giảm của giá arabica trong ngắn hạn.

Tuy nhiên, về dài hạn, triển vọng sản lượng lớn vẫn là yếu tố chi phối chính, khiến thị trường arabica khó có thể bật tăng mạnh. Ngược lại, thị trường robusta đang hưởng lợi từ sự thiếu hụt nguồn cung ngắn hạn, đặc biệt khi nông dân tại Việt Nam – nước sản xuất robusta hàng đầu vẫn chưa đẩy mạnh bán ra sau giai đoạn giá giảm.

Không chỉ chịu tác động từ cung – cầu, thị trường cà phê toàn cầu còn đang đối mặt với rủi ro dài hạn từ biến đổi khí hậu. Theo báo cáo của Rabobank, đến năm 2050, khoảng 20% diện tích trồng cà phê arabica trên thế giới có thể không còn phù hợp cho canh tác do nhiệt độ tăng và biến động lượng mưa.

Hiện tại, khoảng 8% diện tích trồng arabica tại các quốc gia như Brazil, Colombia hay Honduras đã được xếp vào nhóm “không phù hợp”, với năng suất thấp và chi phí đầu tư cao hơn. Đáng chú ý, tại Brazil, tỷ lệ diện tích trồng cà phê trong vùng “phù hợp” có thể giảm từ 81% xuống còn 62% vào năm 2050. Điều này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung toàn cầu trong dài hạn.

Ngược lại, một số khu vực như Ethiopia được dự báo sẽ hưởng lợi từ biến đổi khí hậu, khi diện tích đất phù hợp cho trồng cà phê có thể tăng lên đáng kể.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay cho thấy bức tranh phân hóa rõ rệt giữa robusta và arabica. Robusta tiếp tục giữ đà tăng nhờ nguồn cung hạn chế, trong khi arabica chịu áp lực từ triển vọng dư cung. Trong nước, giá cà phê đã phục hồi lên sát mốc 90.000 đồng/kg – một tín hiệu tích cực sau chuỗi ngày giảm sâu.

Trong ngắn hạn, thị trường được dự báo sẽ tiếp tục giằng co khi các yếu tố hỗ trợ và gây áp lực đan xen. Nhà đầu tư và người trồng cà phê sẽ cần theo dõi sát diễn biến nguồn cung và thời tiết để đánh giá xu hướng tiếp theo.