Giá cà phê hôm nay 24/12/2025: Hồi phục rõ rệt

24/12/2025 - 05:144 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng mạnh trên cả thị trường trong nước và thế giới. Robusta tăng gần 90 USD/tấn, trong khi giá thu mua nội địa vươn lên 92.800 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước tăng ngày thứ ba liên tiếp

Khảo sát sáng 24/12 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục duy trì đà phục hồi sang ngày thứ ba liên tiếp. Mức tăng ghi nhận phổ biến từ 800 – 1.500 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng giá trong nước lên vùng 92.000 – 92.800 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Gia Lai là địa phương ghi nhận mức tăng mạnh nhất, khi giá cà phê tăng thêm 1.500 đồng/kg, đạt 92.700 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, giá thu mua tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 92.500 đồng/kg. Lâm Đồng cũng tăng 1.000 đồng/kg, giao dịch quanh mức 92.000 đồng/kg.

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu khu vực với mức giá cao nhất 92.800 đồng/kg, dù mức tăng trong ngày chỉ khoảng 800 đồng/kg. Theo giới thu mua, lượng cà phê chào bán từ nông dân hiện không nhiều, khiến thị trường nội địa giữ được đà tăng ổn định trong bối cảnh thế giới vừa có nhịp hồi phục mạnh.

Giá cà phê thế giới phục hồi rõ nét

Trên thị trường quốc tế, chốt phiên giao dịch ngày 23/12, giá cà phê trên cả hai sàn lớn đều bật tăng mạnh sau chuỗi ngày điều chỉnh sâu trước đó.

Tại sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 1/2026 tăng 2,33%, tương đương 88 USD/tấn, lên mức 3.866 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 thậm chí tăng mạnh hơn 2,7%, đạt 3.768 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica cũng ghi nhận diễn biến tích cực. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 1,97%, tương đương 6,7 US cent/pound, lên mức 347,35 US cent/pound. Kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 2,09%, đạt 332,7 US cent/pound.

Theo Reuters, đà phục hồi của giá cà phê robusta trên sàn ICE diễn ra sau khi mặt hàng này chạm mức thấp nhất trong vòng bốn tháng ở phiên trước. Nguyên nhân chính đến từ việc nông dân Việt Nam là quốc gia sản xuất robusta hàng đầu thế giới đang hạn chế bán ra.

Một thương nhân tại Việt Nam cho biết nhiều nông dân không chấp nhận mức giá chào mua của các nhà giao dịch quốc tế. Đáng chú ý, có trường hợp nông dân thậm chí mua lại cà phê đã bán trước đó để tiếp tục tích trữ, chờ giá phục hồi tốt hơn.

Dữ liệu từ sàn ICE cho thấy, tính đến ngày 16/12, các nhà đầu cơ đã giảm vị thế mua ròng cà phê robusta xuống còn 9.664 lô, sau khi cắt giảm 2.907 lô. Điều này phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư, song cũng tạo điều kiện cho giá phục hồi khi lực bán suy yếu.

Ở khu vực Đông Nam Á, Indonesia mới đây đã ký kết hiệp định thương mại tự do với Liên minh Kinh tế Á – Âu (EAEU) do Nga dẫn dắt, trong đó cà phê robusta là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực. Thông tin này được đánh giá có thể hỗ trợ xuất khẩu robusta của khu vực trong trung hạn.

Yếu tố thời tiết và tồn kho tiếp tục chi phối thị trường

Tại Brazil, theo Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia, bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất nước này – đã ghi nhận lượng mưa 38,3 mm trong tuần kết thúc ngày 19/12, tương đương 76% mức trung bình nhiều năm. Điều kiện thời tiết nhìn chung được đánh giá là khá thuận lợi cho niên vụ mới.

Tuy nhiên, Công ty môi giới ADM ISI cho rằng thị trường hiện vẫn chưa coi mức giá dưới 3,6 USD/pound là đủ thấp để kích hoạt lực bán mạnh, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung từ nông dân Việt Nam bị hạn chế.

Về tồn kho, lượng cà phê arabica do ICE giám sát sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm vào cuối tháng 11 đã phục hồi lên 443.983 bao – mức cao nhất trong hai tháng tính đến ngày 22/12. Tồn kho robusta cũng tăng trở lại lên 4.207 lô sau khi chạm đáy 11,5 tháng vào đầu tháng 12.

Theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ, sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025–2026 được dự báo đạt mức kỷ lục 178,8 triệu bao, tăng 3,5 triệu bao so với niên vụ trước. Mức tăng chủ yếu đến từ Việt Nam, Indonesia và Ethiopia, bù đắp cho sự sụt giảm dự kiến tại Brazil và Colombia.

Xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu dự kiến tăng lên 123,8 triệu bao, trong khi tiêu thụ tiếp tục tăng 1,3% lên 173,9 triệu bao. Đáng chú ý, lượng tồn kho cuối kỳ được dự báo giảm năm thứ năm liên tiếp, xuống chỉ còn 20,1 triệu bao là yếu tố có thể tiếp tục hỗ trợ giá trong trung hạn.

Với việc nông dân Việt Nam hạn chế bán ra trong bối cảnh giá vừa phục hồi mạnh, thị trường cà phê nhiều khả năng sẽ duy trì trạng thái giằng co trong ngắn hạn. Tuy nhiên, nếu lực mua xuất khẩu gia tăng trở lại sau kỳ nghỉ lễ, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục thử thách vùng cao hơn trong những ngày tới.