Giá cà phê hôm nay 18/1/2026: Sát mốc 99.000 đồng/kg, thị trường thế giới đồng loạt khởi sắc

18/01/2026 - 05:014 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay tăng thêm 500–600 đồng/kg, tiệm cận mốc 99.000 đồng/kg. Robusta và arabica đồng loạt tăng nhờ lo ngại thiếu cung toàn cầu.

Giá cà phê hôm nay tiếp tục duy trì xu hướng đi lên ở cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Tại Tây Nguyên, mặt bằng thu mua nhích thêm 500–600 đồng/kg so với phiên trước, kéo giá phổ biến lên vùng 98.500–99.000 đồng/kg và chính thức tiệm cận mốc 99.000 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Đà tăng này diễn ra trong bối cảnh thị trường thế giới khởi sắc rõ rệt, khi robusta trên sàn London và arabica trên sàn New York đồng loạt tăng. Nỗi lo thiếu hụt nguồn cung toàn cầu vẫn là điểm tựa quan trọng cho giá, nhất là khi tồn kho đạt chuẩn ở một số sàn giao dịch chưa cho thấy tín hiệu phục hồi mạnh.

Giá cà phê trong nước: Tây Nguyên tăng thêm 500–600 đồng/kg, mốc 99.000 đồng/kg ngày càng rõ nét

Khảo sát sáng 18/1 cho thấy giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm tiếp tục nhích lên, đưa mặt bằng giao dịch trong nước tiến sát vùng giá 99.000 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai hiện cùng được thu mua ở mức 99.000 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với phiên trước, qua đó duy trì nhóm cao nhất thị trường.

Trong khi đó, Lâm Đồng dù vẫn là địa phương có mức giá thấp hơn nhẹ nhưng lại ghi nhận biên độ tăng mạnh hơn, tăng 600 đồng/kg lên 98.500 đồng/kg. Diễn biến này phản ánh rõ xu hướng hình thành mặt bằng giá cao ổn định hơn tại Tây Nguyên, thay vì tăng nóng theo kiểu đột biến.

Đáng chú ý, sau nhiều phiên tăng liên tiếp, tâm lý giữ hàng của người trồng cà phê vẫn khá rõ. Nhiều hộ nông dân có xu hướng găm hàng, chờ thêm các mốc giá tốt hơn trong bối cảnh thị trường quốc tế vẫn phát tín hiệu tích cực. Ở chiều ngược lại, lực mua từ doanh nghiệp và đại lý thu gom vẫn duy trì đều tạo “lực đỡ” quan trọng giúp giá nội địa không bị hụt hơi.

Thị trường thế giới: Robusta London và arabica New York đồng loạt tăng

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê kỳ hạn ghi nhận sắc xanh trên diện rộng, phản ánh tâm lý lạc quan của giới đầu tư trước các yếu tố rủi ro cung ứng.

Theo dữ liệu cập nhật từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), robusta trên sàn London tiếp tục duy trì đà tăng ở các kỳ hạn. Đáng chú ý, hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 48 USD/tấn lên 4.203 USD/tấn. Một số kỳ hạn xa hơn cũng nhích lên, cho thấy thị trường không chỉ tăng theo “hiệu ứng ngắn hạn” mà còn đang phản ánh quan điểm nguồn cung có thể tiếp tục bị thắt chặt trong những tháng tới.

Đà tăng của robusta được hỗ trợ bởi tình trạng tồn kho đạt chuẩn trên sàn London duy trì ở mức thấp, khiến giới đầu cơ và doanh nghiệp phải tính toán lại rủi ro thiếu hàng trong ngắn hạn.

Trong khi đó, arabica trên sàn New York cũng ghi nhận nhịp tăng. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng lên 358,75 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12/2026 đạt 324,35 cent/lb. Thị trường arabica chịu tác động mạnh từ yếu tố thời tiết Brazil, khi các báo cáo bất lợi có xu hướng làm gia tăng lo ngại về năng suất và chất lượng.

Ở một diễn biến liên quan, sàn B3 Brazil ghi nhận sự phân hóa giữa các kỳ hạn, phản ánh sự giằng co về kỳ vọng cung – cầu: kỳ hạn tháng 3/2026 giảm nhẹ trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 lại tăng mạnh. Điều này cho thấy thị trường vẫn rất nhạy với dữ liệu cập nhật, đặc biệt là các thông tin liên quan đến mưa, khô hạn và tiến độ mùa vụ tại Brazil.

Xu hướng ngắn hạn: Giá nội địa còn được hỗ trợ nhưng cần theo dõi USD và chốt lời trên sàn

Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng vẫn được nâng đỡ bởi hai yếu tố then chốt: xu hướng tăng của thị trường thế giới và lượng hàng trong dân không bung mạnh. Khi người trồng vẫn ưu tiên giữ hàng, nguồn cung thực tế ra thị trường sẽ mang tính “nhỏ giọt” khiến giá khó giảm sâu.

Tuy nhiên, thị trường cũng không thiếu rủi ro điều chỉnh. Diễn biến chỉ số đồng USD là yếu tố có thể làm thay đổi nhịp giá trong các phiên tới, bởi USD mạnh thường gây áp lực lên nhóm hàng hóa. Bên cạnh đó, hoạt động chốt lời của giới đầu cơ trên sàn quốc tế luôn có thể tạo ra những nhịp rung lắc ngắn hạn, nhất là khi giá đã tăng liên tục và tiến sát các vùng kháng cự tâm lý.

Với bối cảnh hiện tại, thị trường cà phê đang ở trạng thái “neo cao” và tăng có chọn lọc, trong đó mốc 99.000 đồng/kg trong nước trở thành vùng giá đáng chú ý. Nếu thị trường thế giới tiếp tục duy trì sắc xanh và không xuất hiện cú điều chỉnh mạnh, giá cà phê nội địa hoàn toàn có thể thử thách các mốc cao hơn trong các phiên tới.