Giá cà phê trong nước tăng mạnh, tín hiệu tích cực vào cuối tuần

Khảo sát sáng 10/11/2025 cho thấy, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên bật tăng mạnh từ 2.300 – 2.700 đồng/kg so với hôm qua, đưa mức giao dịch lên 118.000 – 119.500 đồng/kg là vùng giá cao nhất trong gần ba tuần.

Cụ thể, tại Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng 2.300 đồng, cùng giao dịch ở 118.000 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, giá cà phê tại Cư M’gar tăng mạnh 2.700 đồng lên 119.500 đồng/kg, còn Ea H’leo và Buôn Hồ đạt 119.400 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R’lấp cùng tăng 2.500 đồng, lần lượt đạt 119.500 đồng/kg và 119.400 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê khu vực Chư Prông ở mức 118.800 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai cùng tăng 2.300 đồng, lên 118.700 đồng/kg.

Theo các doanh nghiệp thu mua, việc giá cà phê tăng mạnh vào cuối tuần phản ánh tâm lý lạc quan từ thị trường quốc tế, trong khi nguồn cung nội địa đang dần ổn định sau thời gian mưa kéo dài. Bên cạnh đó, thiệt hại từ bão Kalmaegi tại Tây Nguyên, đặc biệt là Đắk Lắk được xác nhận không nghiêm trọng giúp nông dân yên tâm thu hoạch.

Cà phê Việt Nam: "Vàng nâu”" của Tây Nguyên vươn tầm thế giới

Cà phê hiện là một trong bốn ngành hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, với diện tích canh tác khoảng 730.000 ha, sản lượng đạt 1,8 triệu tấn/năm. Từ thập niên 1980, ngành cà phê phát triển mạnh mẽ nhờ chính sách khuyến nông, tái canh, quy hoạch vùng trồng và chuyển giao kỹ thuật canh tác hiện đại.

Các vùng Buôn Ma Thuột, Gia Lai, Lâm Đồng và Đắk Nông được xem là “thủ phủ cà phê” của cả nước. Đặc biệt, khí hậu cao nguyên với đất bazan màu mỡ, độ cao 500–1.500 m và biên độ nhiệt ngày đêm lớn đã tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà cho cà phê Việt.

Theo Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, năng suất cà phê Việt Nam hiện đạt 3 tấn nhân/ha, cao gấp ba lần mức trung bình thế giới và gần gấp đôi Brazil. Niên vụ 2024–2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt 8,4 tỷ USD, tăng 55,5% so với niên vụ trước, với sản lượng khoảng 1,5 triệu tấn.

Cà phê là sinh kế chính của hơn 600.000 hộ nông dân, tạo việc làm cho khoảng 2 triệu lao động và đóng góp quan trọng vào kinh tế Tây Nguyên. Sự gia tăng giá trị xuất khẩu trong bối cảnh thời tiết bất lợi cho thấy sức chống chịu tốt và năng lực cạnh tranh ngày càng cao của ngành.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh, thị trường sôi động cuối tuần

Trên sàn London (ICE Futures Europe), giá Robusta hợp đồng kỳ hạn tháng 1/2026 chốt phiên ngày 8/11 ở mức 4.648 USD/tấn, tăng 2,6% (118 USD/tấn). Hợp đồng tháng 3/2026 tăng 2,45% (109 USD/tấn), đạt 4.567 USD/tấn.

Tại New York (ICE Futures US), giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng 2,79% (11,05 US cent/pound) lên 407,8 US cent/pound, kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,79% (6,8 US cent/pound) đạt 385,85 US cent/pound.

Theo dữ liệu của Artis Trading, giá cà phê thế giới trong tuần qua tăng trung bình 2–4%, phản ánh xu hướng mua vào của các quỹ đầu cơ khi lo ngại nguồn cung hạn chế do thiên tai và tồn kho giảm mạnh.

Cơn bão Kalmaegi (bão số 13) đã khiến một số vùng trồng cà phê ở Tây Nguyên chịu ảnh hưởng mưa lớn, song theo Bloomberg, tỉnh Đắk Lắk đã tránh được thiệt hại nghiêm trọng. Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, cho biết mưa chủ yếu gây chậm tiến độ phơi sấy, không ảnh hưởng đến năng suất hay chất lượng hạt cà phê.

Ngoài ra, Artis Trading dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025–2026 có thể tăng 9,3% so với năm trước, nhờ thời tiết thuận lợi và kỹ thuật chăm sóc cây trồng được cải thiện. Đây là yếu tố quan trọng giúp Việt Nam duy trì vai trò nhà sản xuất Robusta số 1 thế giới, đồng thời ổn định nguồn cung toàn cầu trong giai đoạn biến động.