(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay đồng loạt điều chỉnh giảm nhẹ trên cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Trong nước, giá thu mua cà phê tại Tây Nguyên giảm 200 đồng/kg, lùi về vùng 97.500 – 98.000 đồng/kg.
Cập nhật giá cà phê trong nước
Khảo sát vào sáng sớm ngày 10/1 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục giảm nhẹ 200 đồng/kg so với phiên liền trước, phản ánh xu hướng điều chỉnh chung của thị trường thế giới.
margin: 15px auto;" />Cụ thể, tại Đắk Nông, sau khi giảm 200 đồng/kg, giá cà phê được thu mua ở mức 98.000 đồng/kg. Dù điều chỉnh giảm, đây vẫn là địa phương có mức giá cao nhất khu vực.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cũng giảm tương ứng 200 đồng/kg, hiện giao dịch quanh mốc 97.800 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay giữ ổn định ở mức 97.500 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua và tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất Tây Nguyên.
Nhìn chung, mặt bằng giá cà phê nội địa đang chịu áp lực điều chỉnh ngắn hạn sau chuỗi biến động mạnh những ngày đầu năm, song vẫn duy trì ở vùng cao so với cùng kỳ nhiều năm.
Cập nhật giá cà phê thế giới
Trên thị trường quốc tế, đà giảm được ghi nhận đồng thời trên cả hai sàn giao dịch lớn.
Đóng cửa phiên giao dịch ngày 9/1, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 3/2026 trên sàn London giảm 0,28% (tương đương 11 USD/tấn), xuống còn 3.928 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng giảm 0,26% (10 USD/tấn), chốt ở mức 3.928 USD/tấn.
Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2025 đảo chiều giảm 0,43% (1,6 US cent/pound), xuống còn 372,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 0,25% (0,9 US cent/pound), đạt 352,85 US cent/pound.
Theo Reuters, nguyên nhân chính khiến giá cà phê đồng loạt đi xuống là do chỉ số đồng USD (DXY) tăng mạnh, lên mức cao nhất trong vòng bốn tuần. Diễn biến này khiến các nhà đầu tư trên thị trường hàng hóa, trong đó có cà phê, đẩy mạnh hoạt động bán ra các vị thế mua dài hạn để bảo toàn lợi nhuận.
Đồng USD mạnh lên, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro tăng giá
Dù giá arabica đã rời khỏi mức cao nhất trong ba tuần, thị trường cà phê toàn cầu vẫn đang theo dõi sát các yếu tố địa chính trị và thời tiết – những biến số có thể nhanh chóng đảo chiều xu hướng.
Các nhà giao dịch cho biết căng thẳng chính trị giữa Mỹ và một số quốc gia cung ứng cà phê chủ chốt tại Nam Mỹ có nguy cơ leo thang, đặc biệt sau các động thái quân sự của Mỹ tại Venezuela. Theo nhận định của Rabobank, rủi ro địa chính trị này có thể trở thành yếu tố hỗ trợ giá cà phê trong trung hạn, nhất là với arabica.
Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới – tiếp tục là tâm điểm chú ý. Theo Comunicaffe và các chuyên gia khí tượng, lượng mưa tại một số vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil hiện thấp hơn mức trung bình lịch sử. Ông Denis Garcia, chuyên gia tại Meteored, cho biết lượng mưa tại khu vực Đông Nam Brazil được dự báo sẽ tiếp tục suy giảm trong những ngày tới, làm gia tăng lo ngại về triển vọng mùa vụ.
Ở chiều ngược lại, giá robusta đang chịu áp lực giảm do kỳ vọng nguồn cung cải thiện. Các báo cáo cho thấy sản lượng cà phê robusta tại Việt Nam là quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới có dấu hiệu tăng nhẹ trong niên vụ hiện tại, trong bối cảnh thời tiết khô ráo thuận lợi cho hoạt động thu hoạch. Tuy nhiên, nông dân Việt Nam vẫn đang hạn chế bán ra, chờ đợi mức giá hấp dẫn hơn.
Sản lượng Colombia giảm, thị trường chưa hết biến động
Một yếu tố khác cũng đang được thị trường theo dõi là sản lượng cà phê tại Colombia. Dữ liệu sơ bộ cho thấy sản lượng cà phê của quốc gia này trong năm 2025 đạt khoảng 13,4 triệu bao, giảm 4,1% so với năm 2024. Đáng chú ý, mức giảm diễn ra mạnh trong quý IV, khi sản lượng sụt tới 29,5% so với cùng kỳ năm trước – giai đoạn từng ghi nhận kết quả rất tích cực.
Nguyên nhân được cho là do thời tiết bất lợi trong nửa đầu năm 2025, với lượng mưa cao hơn trung bình tới 50%, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình ra hoa và phát triển của cây cà phê arabica chế biến ướt – thế mạnh của Colombia.
Tổng hợp các yếu tố trên cho thấy, dù giá cà phê đang điều chỉnh giảm nhẹ trong ngắn hạn, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều biến số lớn từ địa chính trị, thời tiết và nguồn cung toàn cầu. Điều này khiến xu hướng giá trong thời gian tới được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh, thay vì đi theo một chiều rõ rệt.

