Giá cà phê hôm nay 1/2/2026: Thị trường lao dốc
01/02/2026 - 11:074 phút đọc
(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay tiếp tục đi xuống khi làn sóng bán kỳ hạn từ Brazil gia tăng, kéo arabica về đáy 5,5 tháng và robusta chạm mức thấp nhất 3,5 tuần.
Sau chuỗi phiên biến động mạnh cuối tháng 1, thị trường cà phê thế giới bước vào nhịp điều chỉnh rõ rệt khi nguồn cung từ Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới – bắt đầu được đẩy ra sớm. Thời tiết thuận lợi tại các vùng trồng trọng điểm khiến nông dân nước này lạc quan về vụ mùa mới và chủ động chốt giá trước, tạo áp lực bán lớn trên các sàn giao dịch quốc tế.
margin: 15px auto;" />Diễn biến này nhanh chóng lan sang thị trường nội địa Việt Nam, khiến giá thu mua tại Tây Nguyên đồng loạt giảm trở lại sau nhiều ngày neo ở vùng cao.
Giá cà phê trong nước đồng loạt giảm, Tây Nguyên lùi về sát mốc 100.000 đồng/kg
Cùng chung xu hướng đi xuống của thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục điều chỉnh giảm 400 – 1.000 đồng/kg so với phiên trước, dao động trong khoảng 100.000 – 100.900 đồng/kg.
Đắk Lắk ghi nhận mức giảm mạnh nhất, mất 1.000 đồng/kg đưa giá giao dịch xuống còn 100.800 đồng/kg. Tại Đắk Nông, giá cà phê cũng giảm 900 đồng/kg, về mức 100.900 đồng/kg nhưng vẫn giữ vị trí cao nhất khu vực.
Gia Lai và Lâm Đồng lần lượt giảm 400 đồng/kg và 500 đồng/kg, hiện phổ biến quanh 100.700 đồng/kg và 100.000 đồng/kg – tiếp tục là vùng giá thấp nhất Tây Nguyên.
Tính bình quân, giá cà phê trong nước hôm nay đạt khoảng 100.800 đồng/kg, giảm gần 800 đồng/kg so với ngày hôm trước, cho thấy áp lực điều chỉnh đang lan rộng sau giai đoạn tăng nóng.
Thị trường thế giới lao dốc mạnh, arabica rơi đáy 5,5 tháng
Trên thị trường quốc tế, làn sóng bán ra diễn ra quyết liệt trong phiên cuối tuần.
Kết thúc phiên 31/1, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London giảm 1,57%, xuống còn 4.113 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng mất 1,43%, còn 4.037 USD/tấn.
Tại New York, giá cà phê arabica giảm sâu hơn, mất tới 3,83% xuống 332,25 US cent/pound là mức thấp nhất trong 5,5 tháng. Hợp đồng tháng 5/2026 thậm chí giảm hơn 4%, còn 315,35 US cent/pound.
Theo Reuters, cả arabica và robusta đều ghi nhận mức giảm xấp xỉ 5% trong tuần qua khi thị trường chịu sức ép từ triển vọng mùa vụ tích cực tại Brazil.
Nông dân Brazil đẩy mạnh bán kỳ hạn, tồn kho ICE phục hồi gây áp lực giá
Nguyên nhân chính của đợt sụt giảm lần này đến từ điều kiện thời tiết thuận lợi tại bang Minas Gerais – vùng trồng cà phê lớn nhất Brazil. Dự báo mưa đều trong thời gian tới giúp cây cà phê phát triển tốt ở giai đoạn hình thành hạt, củng cố kỳ vọng về một vụ mùa dồi dào hơn.
Trước triển vọng sản lượng khả quan, nhiều nông dân Brazil đã chủ động bán trước sản lượng vụ mới thông qua các hợp đồng kỳ hạn, nhằm khóa giá trong bối cảnh lo ngại thị trường có thể tiếp tục đi xuống.
Một số thương nhân châu Âu cho biết lượng cà phê bán ra từ khu vực Cerrado (Minas Gerais) đang tăng nhanh trong những ngày gần đây, phản ánh tâm lý “bán sớm để tránh rủi ro giá”.
Bên cạnh đó, lượng cà phê đưa vào kho được chứng nhận của Intercontinental Exchange cũng đang phục hồi rõ rệt. Tồn kho arabica đã lên mức cao nhất trong khoảng 2,5 tháng, trong khi robusta cũng đạt mức cao nhất gần hai tháng, làm suy yếu thêm tâm lý thị trường.
Ở chiều tiêu thụ, Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil cho biết lượng cà phê tiêu thụ nội địa trong niên vụ 2024–2025 đã giảm nhẹ hơn 2% so với năm trước. Tuy nhiên, doanh thu ngành cà phê rang xay lại tăng mạnh nhờ mặt bằng giá cao, phản ánh áp lực chi phí đang được chuyển dần sang người tiêu dùng.
Giới phân tích nhận định trong ngắn hạn, giá cà phê có thể còn biến động mạnh khi thị trường tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil và tốc độ bán ra của nông dân nước này. Nếu nguồn cung kỳ hạn tiếp tục dồi dào và tồn kho duy trì xu hướng tăng, áp lực giảm giá nhiều khả năng vẫn chưa sớm chấm dứt.