 | Dự báo giá heo hơi ngày 6/2/2025: Thị trường "nóng dần", giá sẽ bùng nổ? |
| Giá heo hơi hôm nay 6/2/2025: Tiếp đà tăng mạnh, Miền Nam chạm mốc lịch sử |
Giá heo hơi hôm nay 6/2/2025
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, giá heo hơi trên cả nước vẫn tiếp tục tăng cao khi nhu cầu tiêu thụ thịt lợn chưa có dấu hiệu giảm. Hiện tại, giá heo hơi dao động trong khoảng 67.000 - 72.500 đồng/kg, trong đó khu vực miền Nam tiếp tục giữ mức cao nhất. Đà tăng giá được cho là xuất phát từ việc nguồn cung chưa hoàn toàn phục hồi sau kỳ nghỉ dài, trong khi các lò giết mổ và doanh nghiệp chế biến thực phẩm bắt đầu thu mua trở lại với số lượng lớn.
 |
Tại miền Bắc, giá heo hơi đã có sự điều chỉnh tăng tại nhiều tỉnh thành. Mức cao nhất khu vực được ghi nhận tại Hà Nội, Bắc Giang và Thái Nguyên với mức 70.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Vĩnh Phúc cũng ghi nhận mức tăng tương tự, đạt 69.000 đồng/kg. Nhìn chung, toàn khu vực miền Bắc duy trì mức giá từ 68.000 - 70.000 đồng/kg, cho thấy sự ổn định nhưng vẫn có xu hướng nhích lên khi nhu cầu tăng mạnh trở lại.
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi cũng có sự điều chỉnh tích cực. Tỉnh Bình Thuận đang dẫn đầu khu vực với mức giá 71.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg. Nghệ An và Thanh Hóa cùng ghi nhận mức 69.000 đồng/kg, trong khi Bình Định đạt 68.000 đồng/kg. Mức giá chung của khu vực dao động từ 67.000 - 71.000 đồng/kg, phản ánh xu hướng phục hồi của thị trường sau thời gian trầm lắng trong kỳ nghỉ lễ.
Khu vực miền Nam tiếp tục là nơi có giá heo hơi cao nhất cả nước. Đáng chú ý, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu và Tây Ninh đều chạm ngưỡng 72.500 đồng/kg, mức giá cao nhất trong nhiều tháng qua. TP.HCM, Long An và Bình Dương cũng ghi nhận mức giá tăng lên 71.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh Cần Thơ, Tiền Giang và Sóc Trăng dao động quanh mức 70.000 đồng/kg. Tại các tỉnh miền Tây, giá heo hơi cũng có xu hướng tăng do nhu cầu tiêu thụ thực phẩm chế biến sau Tết đang gia tăng nhanh chóng.
Nguyên nhân chính dẫn đến đà tăng giá mạnh mẽ của thị trường heo hơi trong những ngày đầu năm là do nguồn cung chưa hoàn toàn phục hồi. Sau kỳ nghỉ dài, nhiều hộ chăn nuôi vẫn chưa kịp tái đàn, khiến lượng heo hơi xuất chuồng bị sụt giảm đáng kể. Trong khi đó, nhu cầu thịt heo tại các chợ truyền thống, siêu thị và bếp ăn công nghiệp lại tăng mạnh khi người dân quay trở lại nhịp sống bình thường sau Tết.
Giá thức ăn chăn nuôi cũng đang duy trì ở mức cao, gây áp lực lên các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Việc giá nguyên liệu nhập khẩu như ngô, đậu nành và cám gạo liên tục tăng đã làm chi phí chăn nuôi đội lên đáng kể. Điều này khiến nhiều hộ chăn nuôi e dè trong việc tái đàn, kéo theo sự khan hiếm nguồn cung trong ngắn hạn và góp phần đẩy giá heo hơi lên cao hơn so với thời điểm trước Tết.
Trên thị trường thế giới, giá heo hơi cũng đang có xu hướng tăng nhẹ. Tại Trung Quốc, mức giá đã tăng 2,3% so với tuần trước do nhu cầu nhập khẩu thịt heo tăng cao sau Tết Nguyên đán. Trong khi đó, giá heo hơi tại Mỹ vẫn duy trì ổn định ở mức 2,03 USD/kg, tăng nhẹ 0,5% so với đầu tháng. Tại châu Âu, giá heo hơi trung bình khoảng 1,90 USD/kg, không có biến động lớn nhưng vẫn chịu ảnh hưởng bởi tình trạng chi phí sản xuất tăng cao. Xu hướng toàn cầu này đang tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu thịt heo của Việt Nam trong thời gian tới, đặc biệt khi Trung Quốc dự kiến sẽ đẩy mạnh nhập khẩu trở lại.
Dự báo giá heo hơi ngày 7/2/2025
Dự báo trong những ngày tới, giá heo hơi vẫn có khả năng tiếp tục nhích lên trong ngắn hạn, trước khi dần ổn định trở lại vào cuối tháng 2. Nếu nhu cầu tiêu thụ tiếp tục ở mức cao trong tuần tới, giá heo hơi tại miền Nam có thể chạm ngưỡng 73.000 đồng/kg, trong khi miền Bắc và miền Trung cũng có thể ghi nhận mức tăng nhẹ. Tuy nhiên, giới chuyên gia cảnh báo, thị trường có thể điều chỉnh khi nguồn cung dần phục hồi và nhu cầu giảm xuống sau cao điểm tiêu thụ Tết.
Các hộ chăn nuôi cần theo dõi sát diễn biến thị trường để có chiến lược bán phù hợp, tránh tình trạng bán tháo khi giá đạt đỉnh. Đồng thời, việc tái đàn cần được tính toán kỹ lưỡng để tránh rủi ro khi giá có thể điều chỉnh giảm vào cuối quý I. Trong bối cảnh thị trường vẫn còn nhiều biến động, các hộ chăn nuôi quy mô lớn có thể tận dụng cơ hội này để duy trì sản xuất và đón đầu xu hướng giá trong thời gian tới.
Linh Linh