Vietnam PFA 2026 – Ứng dụng công nghệ cao vào ngành chế biến nông sản và thực phẩm Việt Nam

Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới chuyển mạnh sang mô hình tăng trưởng xanh, kinh tế tuần hoàn và nông nghiệp thông minh, việc ứng dụng khoa học, công nghệ vào sản xuất nông nghiệp được xem là chìa khóa then chốt để Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và đảm bảo an ninh lương thực trong dài hạn.

margin: 15px auto;" />

Chương trình KC.07/21-30 "Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ chế biến, bảo quản nông lâm thủy sản và cơ giới hóa trong nông nghiệp", do Bộ Khoa học và Công nghệ chủ trì, đã được phê duyệt tại Quyết định số 1252/QĐ-BKHCN ngày 14/7/2022. Đây là một trong những chương trình trọng điểm cấp quốc gia giai đoạn 2021-2030, nhằm thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng và làm chủ công nghệ trong toàn bộ chuỗi giá trị nông nghiệp, từ sản xuất, thu hoạch, bảo quản đến chế biến và tiêu thụ.

Công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng, kéo dài thời gian lưu trữ và giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, do đó, việc thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới trong chế biến và cơ giới hóa là yêu cầu cấp thiết để nông nghiệp Việt Nam bước vào giai đoạn phát triển bền vững.

Tại hội thảo với chủ đề “Liên kết vùng: Thúc đẩy chuỗi giá trị xanh trong nông nghiệp Việt Nam”, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng: “Thúc đẩy chuỗi giá trị xanh không chỉ là nhiệm vụ của ngành nông nghiệp, mà là trách nhiệm của toàn xã hội. Chỉ khi có sự phối hợp chặt chẽ giữa Nhà nước - doanh nghiệp - người dân - tổ chức quốc tế, Việt Nam mới có thể thay đổi toàn diện hệ sinh thái sản xuất và tiêu thụ nông nghiệp, hướng đến một ngành nông nghiệp hiện đại, xanh và cạnh tranh toàn cầu”.

Tiếp nối thành công từ kỳ triển lãm trước, Triển lãm Quốc tế lần thứ 2 về công nghiệp chế biến, đóng gói và bảo quản nông sản & thực phẩm Việt Nam - Vietnam PFA 2026 được tổ chức trong 3 ngày, từ 15 - 17/7/2026 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP. Hồ Chí Minh được kỳ vọng sẽ trở thành môi trường hiệu quả kết nối giữa các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm trong nước và quốc tế.

Vietnam PFA 2026 với quy mô dự kiến khoảng 4.000m2, với gần 250 gian hàng cùng sự góp mặt của 200 doanh nghiệp trưng bày trong nước và quốc tế. Các doanh nghiệp tham dự triển lãm hoạt động kinh doanh, sản xuất thuộc các lĩnh vực: nguyên liệu phụ gia, công nghiệp chế biến, tự động hóa; đóng gói, bảo quản; công nghệ thông minh và các lĩnh vực liên quan. Tại triển lãm, các doanh nghiệp tham dự sẽ có cơ hội giao lưu, gặp gỡ, gỡ trao đổi kinh nghiệm, giới thiệu mua bán máy móc công nghệ, sản phẩm, mở rộng quan hệ hợp tác, thu hút đầu tư, tiếp cận với những thành tựu tiên tiến hàng đầu thế giới để nâng cao năng lực sản xuất, từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Vietnam PFA 2026 sẽ trở thành sự kiện thường niên và uy tín của ngành công nghiệp chế biến, đóng gói và bảo quản nông sản và thực phẩm Việt Nam, kỳ vọng là cầu nối giúp các doanh nghiệp Việt Nam từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi sản xuất, cung ứng toàn cầu. Trong các ngày diễn ra triển lãm, hàng loạt các sự kiện chuyên ngành được tổ chức đồng thời như: chuỗi hội thảo chuyên đề, trình diễn giới thiệu máy móc, khoa học - công nghệ mới, kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp.

Triển lãm sẽ mở cửa từ ngày 15 - 17/7/2026, dự kiến thu hút khoảng 10.000 khách đến tham quan và làm việc trực tiếp.