Ngành đồ uống đẩy mạnh truyền thông tiêu dùng có trách nhiệm

Giảm thiểu rủi ro khi tiêu thụ đồ uống

Thời điểm cuối năm luôn ghi nhận nhu cầu tiêu thụ rượu, bia và nước giải khát tăng đột biến. Theo Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA), các doanh nghiệp đồ uống đã chủ động chuẩn bị nguồn cung, đẩy mạnh phân phối, đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường; chú trọng tiêu chuẩn chất lượng và truy xuất nguồn gốc trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm.

Song song với mức tiêu thụ tăng trưởng, yêu cầu nâng cao hành vi tiêu dùng có trách nhiệm trở nên cấp thiết hơn, trước tình trạng lạm dụng đồ uống có cồn và nguy cơ vi phạm an toàn giao thông... để bảo vệ sức khoẻ người dùng.

Ngày 30/11, Trung tâm Truyền thông - Giáo dục sức khỏe Trung ương thuộc Bộ Y tế (T5G) phối hợp với Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA), các đơn vị liên quan tổ chức “Hội thảo truyền thông cung cấp kiến thức chăm sóc sức khỏe chủ động cho phụ nữ”.

Tại hội thảo, ông Vũ Mạnh Cường - Giám đốc Trung tâm Truyền thông – Giáo dục sức khỏe Trung ương – Bộ Y tế (Trung tâm T5G) chia sẻ và nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc thực hiện Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 09/9/2025 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân.

Đánh giá cao sáng kiến của VBA trong việc tích cực phối hợp với Trung tâm T5G để tổ chức sự kiện, ông Vũ Mạnh Cường cho rằng, hội thảo đã thể hiện và nâng cao được vai trò không nhỏ của cộng đồng các doanh nghiệp; nhất là ngành đồ uống trong việc cùng chung tay thực hiện các sáng kiến, nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi và hình thành lối sống lành mạnh của người dân, trong đó phụ nữ là người đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng của mỗi gia đình.

Phát biểu tại hội thảo, PGS.TS. Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch VBA cho biết, bên cạnh hoạt động kinh doanh có trách nhiệm, ngành đồ uống với những đóng góp trò quan trọng trong sự phát kinh tế đất nước, đóng góp trên 60 nghìn tỷ đồng vào ngân sách quốc gia mỗi năm, tạo ra hàng triệu việc làm trong toàn chuỗi giá trị - từ nông nghiệp, sản xuất đến phân phối bán lẻ.

Ngành đồ uống với những sản phẩm gắn liền với đời sống hàng ngày của người dân. Bên cạnh những mặt tích cực, sự thiếu hiểu biết về sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm có chứa cồn như rượu, bia, chứa nhiều đường, lạm dụng khi sử dụng, tiêu dùng thiếu trách nhiệm,… có thể dẫn đến những tác hại đối với sức khỏe của người tiêu dùng.

PGS.TS. Nguyễn Văn Việt khẳng định, ngành đồ uống luôn đồng hành cùng với Chính phủ, các bộ, ngành trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nâng cao chất lượng sống và phát triển bền vững. VBA và các doanh nghiệp đã và đang triển khai nhiều sáng kiến, chương trình truyền thông giáo dụng cộng đồng về dinh dưỡng cân bằng và vận động thể chất - đặc biệt hướng tới trẻ em, phụ nữ và người lao động.

Chú trọng công tác bảo vệ môi trường, chung tay cùng Chính phủ và các bộ, ngành trong mục tiêu phát thải ròng bằng 0 của Việt Nam vào năm 2050. Trong đó, đẩy mạnh đầu tư vào năng lượng tái tạo, giảm sử dụng nhựa, thiết kế bao bì thân thiện với môi trường, sử dụng chai nhựa tái chế, bao bì nhẹ hơn, thực hiện trách nhiệm mở rộng của nhà sản xuất trước khi luật yêu cầu.

Nâng cao nhận thức người tiêu dùng

Phát biểu tại hội thảo, bà Trịnh Thị Vân Giang - đại diện VBA cho biết, là một trong những ngành hàng cung cấp các sản phẩm đồ uống đa dạng đến người tiêu dùng, gồm cả các sản phẩm có chứa cồn như rượu, bia, VBA và các doanh nghiệp hội viên luôn cam kết, đồng hành với người tiêu dùng trong việc tuân thủ chặt chẽ Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia.

Trong đó, ưu tiên các hoạt động thông tin, giáo dục, truyền thông tới người tiêu dùng, các đối tác kinh doanh đồ uống có cồn,… đảm bảo quyền của công dân được sống trong môi trường không có tác hại của rượu bia và được cung cấp thông tin chính xác về rượu, bia.

Bà Trịnh Thị Vân Giang thông tin, thời gian qua, ngành đồ uống đã có nhiều chương trình, sáng kiến đã được thực hiện tại Việt Nam. Đơn cử, là việc phối hợp với Bộ Công Thương hỗ trợ một dự án thí điểm tại tỉnh Ninh Bình, khuyến khích các hộ sản xuất rượu thủ công đăng ký chính thức với cơ quan quản lý; nâng cao nhận thức cho 4.000 hộ gia đình về rủi ro của việc sản xuất đồ uống có cồn phi chính thức.

Hiệp hội cũng đã triển khai Chương trình Đào tạo trực tuyến và tập huấn Tuân thủ quy định pháp luật về kinh doanh rượu theo hình thức thương mại điện tử cho các thành viên Hiệp hội Thương mại Điện tử Việt Nam (VECOM). Chương trình “Sức mạnh của việc nói Không”, nâng cao nhận thức của thanh niên trên 18 tuổi dưới hình thức truyền thông trực tuyến. Người tiêu dùng có thể tiếp cận nhiều thông tin hơn về đồ uống có cồn và sức khỏe theo nhãn điện tử (e-label),… cùng nhiều chương trình khác.

Tại hội thảo, ThS. Nguyễn Thanh Hồng - chuyên gia từ Trung tâm T5G, đã cung cấp những hướng dẫn thực tế về nghệ thuật đọc nhãn thực phẩm và đồ uống. Giúp các đại biểu tham dự hiểu, nắm rõ thành phần, nguồn gốc sản phẩm và mức độ sử dụng phụ gia. Đây chính là những thông tin quan trọng để người tiêu dùng nhận diện và kiểm soát các yếu tố rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe cá nhân, từ đó nâng cao trách nhiệm trong mọi quyết định mua sắm.

Theo ThS. Nguyễn Thanh Hồng, để giải quyết tình trạng lạm dụng rượu bia, cần nâng cao công tác giáo dục nhận thức. Người tiêu dùng cần hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và các chất đưa vào cơ thể, từ đó lựa chọn sản phẩm uy tín, đọc kỹ nhãn mác trước khi dùng.

“Hội thảo truyền thông cung cấp kiến thức chăm sóc sức khỏe chủ động cho phụ nữ” cung cấp các thông tin cập nhật về Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá nhằm tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân, các kiến thức về dinh dưỡng phổ thông, cách thức và hướng dẫn đọc nhãn các sản phẩm về thực phẩm, đồ uống.

Đồng thời cung cấp các sáng kiến truyền thông của ngành đồ uống, góp phần nâng cao hành vi tiêu dùng có trách nhiệm, giảm thiểu rủi ro cho người tiêu dùng, xây dựng một xã hội khỏe mạnh.