Giá tiêu và cà phê hôm nay bật tăng tích cực
Theo cập nhật mới nhất, giá tiêu hôm nay trong nước tiếp tục neo cao, dao động từ 147.000 - 150.000 đồng/kg tại các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và Bà Rịa - Vũng Tàu. So với cùng kỳ năm 2024, mặt hàng này đã tăng mạnh, tạo lợi thế cho người trồng cũng như doanh nghiệp xuất khẩu. Trên thị trường quốc tế, giá tiêu thế giới duy trì xu hướng tích cực: tiêu đen Lampung (Indonesia) ở mức khoảng 7.027 USD/tấn, tiêu trắng Muntok trên 9.957 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Việt Nam đạt khoảng 9.250 USD/tấn.
Song song đó, giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên và miền Nam bật tăng mạnh trở lại, phổ biến quanh mức 113.500 - 114.500 đồng/kg, cao hơn 2.000 - 2.500 đồng so với phiên trước. Trên sàn London, robusta giao tháng 11 tăng vọt lên 4.280 USD/tấn; còn trên sàn New York, arabica đứng ở mức 368,25 cent/pound. Đà tăng ấn tượng này đang đưa cà phê Việt Nam đặc biệt là robusta - vào thế thuận lợi khi nhu cầu thế giới phục hồi và lo ngại thời tiết bất lợi tại vùng Tây Nguyên.
Giá hồ tiêu và giá cà phê hôm nay đồng loạt tăng.
Giá hồ tiêu và cà phê cùng tăng xuất phát từ những nguyên nhân tương đồng. Về hồ tiêu, nhiều năm diện tích trồng bị thu hẹp, sản lượng giảm trong khi nhu cầu tại Mỹ, EU, Trung Đông đang hồi phục. Về cà phê, thời tiết bất lợi tại Brazil và Indonesia khiến nguồn cung toàn cầu suy giảm, đẩy giá lên mức cao. Trong bối cảnh đó, Việt Nam - quốc gia xuất khẩu hồ tiêu số 1 thế giới và cà phê robusta hàng đầu - đang nắm lợi thế kép.
Tuy nhiên, cơ hội luôn đi kèm thách thức. Với hồ tiêu, phần lớn sản phẩm xuất khẩu vẫn ở dạng thô, ít nhãn hiệu riêng, giá trị gia tăng còn mỏng. Với cà phê, việc phụ thuộc nhiều vào xuất khẩu robusta thô cũng khiến Việt Nam dễ bị tác động khi thị trường biến động. Ngoài ra, các thị trường lớn ngày càng yêu cầu khắt khe về chất lượng, truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững. Nếu không cải thiện kịp thời, nông sản Việt sẽ khó tận dụng hết lợi ích từ giá cao.
Kỳ vọng vào một chu kỳ tăng trưởng mới
Trong bối cảnh đó, giải pháp mang tính chiến lược là nâng chất lượng gắn với chế biến sâu và xây dựng thương hiệu. Với hồ tiêu, cần mở rộng diện tích canh tác hữu cơ, ứng dụng công nghệ trong thu hoạch, bảo quản để đáp ứng chuẩn quốc tế. Việc phát triển các sản phẩm giá trị cao như tiêu nghiền, tinh dầu, tiêu đóng gói cao cấp sẽ giúp nâng tầm giá trị xuất khẩu. Với cà phê, cần đẩy mạnh chế biến rang xay, cà phê hòa tan, cà phê đặc sản để không chỉ bán nguyên liệu thô mà còn có sản phẩm thương hiệu.
Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu quốc gia cho hồ tiêu và cà phê Việt Nam là yêu cầu tất yếu. Khi có nhãn hiệu chung gắn với uy tín quốc gia, sản phẩm sẽ dễ dàng tiếp cận thị trường cao cấp và tạo vị thế cạnh tranh bền vững. Song song, doanh nghiệp cần chú trọng phát triển thương hiệu riêng, quảng bá tại hội chợ quốc tế, mở rộng kênh phân phối trực tiếp để đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng toàn cầu.
Đà tăng của giá hồ tiêu và giá cà phê không chỉ là tin vui trước mắt mà còn là lời nhắc về cơ hội và trách nhiệm. Cơ hội để nông dân cải thiện thu nhập, doanh nghiệp mở rộng xuất khẩu; trách nhiệm để ngành nông sản điều chỉnh theo hướng bền vững, nâng cao chất lượng, tạo dựng thương hiệu. Chỉ khi đó, Việt Nam mới có thể vừa giữ vững vị thế dẫn đầu về sản lượng, vừa khẳng định uy tín về chất lượng và giá trị trên bản đồ nông sản thế giới.