Giá tiêu hôm nay 21/12/2025: Đi ngang, thị trường chờ tín hiệu tăng mạnh trong năm 2026

21/12/2025 - 04:525 phút đọc

(Banker.vn) Giá tiêu hôm nay ổn định ở mức 146.500 – 148.500 đồng/kg.

Giá tiêu trong nước đi ngang sau nhịp điều chỉnh ngắn hạn

Khảo sát sáng 21/12 cho thấy thị trường hồ tiêu trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, chưa xuất hiện biến động mới so với những phiên gần đây. Mặt bằng giá tại các vùng trồng trọng điểm phổ biến trong khoảng 146.500 – 148.500 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn thương lái sau giai đoạn biến động mạnh trong tháng 11.

margin: 15px auto;" />

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Đắk Nông (Lâm Đồng), hồ tiêu hiện được thu mua ở mức cao nhất 148.500 đồng/kg. Bà Rịa – Vũng Tàu ghi nhận mức giá quanh 147.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai và Đồng Nai vẫn phổ biến ở mức 146.500 đồng/kg.

So với cuối tháng 11, giá tiêu tại Tây Nguyên hiện đã giảm khoảng 2.500 – 4.500 đồng/kg. Tuy nhiên, giới chuyên môn đánh giá đây chủ yếu là nhịp điều chỉnh kỹ thuật sau đợt tăng nóng trước đó, khi giá hồ tiêu đã tăng liên tục 5.000 – 6.500 đồng/kg chỉ trong một thời gian ngắn.

Thị trường thế giới trầm lắng, giá đi ngang tại các nước sản xuất lớn

Trên thị trường quốc tế, diễn biến giá hồ tiêu trong phiên gần nhất nhìn chung khá ổn định. Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Lampung của Indonesia được niêm yết ở mức 6.961 USD/tấn, giảm nhẹ 16 USD/tấn so với phiên trước.

Tại các quốc gia sản xuất chủ chốt khác, giá gần như đi ngang. Tiêu đen Brazil ASTA 570 duy trì ở mức 6.075 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia được chào bán quanh ngưỡng 9.000 USD/tấn. Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu hiện dao động trong khoảng 6.500 – 6.700 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.

Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Muntok (Indonesia) giảm nhẹ 21 USD/tấn, xuống còn 9.597 USD/tấn. Trong khi đó, Malaysia tiếp tục giữ mức giá cao 12.000 USD/tấn, còn tiêu trắng Việt Nam duy trì quanh ngưỡng 9.250 USD/tấn.

Nhìn chung, thị trường hồ tiêu thế giới đang trong giai đoạn “nghỉ nhịp”, khi cả cung và cầu đều chưa xuất hiện yếu tố đột biến đủ mạnh để tạo sóng giá mới trong ngắn hạn.

Sản lượng hồ tiêu Việt Nam có thể giảm mạnh trong vụ 2026

Dù giá đang đi ngang, triển vọng trung và dài hạn của thị trường hồ tiêu lại được đánh giá tích cực hơn. Trao đổi với báo chí, bà Hoàng Thị Liên – Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho rằng nhiều yếu tố nền tảng đang nghiêng về kịch bản giá tăng trong năm 2026.

Theo VPSA, mưa lũ kéo dài tại khu vực Tây Nguyên trong những tháng cuối năm 2025 chắc chắn sẽ tác động tiêu cực đến sản lượng vụ thu hoạch sắp tới, dự kiến diễn ra từ tháng 3/2026. Nhiều diện tích hồ tiêu bị ngập úng, suy kiệt hoặc chết rễ, trong khi khả năng phục hồi của cây tiêu khá hạn chế.

“Chúng tôi đánh giá sản lượng hồ tiêu của Việt Nam trong niên vụ tới có thể giảm từ 5 – 7%, thậm chí có thể cao hơn. Có những vùng tưởng như không bị ảnh hưởng nhưng thực tế thiệt hại rất nặng, cây không thể phục hồi. Nếu phải trồng mới thì cần thêm nhiều năm nữa mới cho thu hoạch” bà Liên nhận định.

Việc diện tích trồng tiêu đã thu hẹp trong giai đoạn giá thấp trước đây, cộng với tác động của thời tiết cực đoan, đang khiến nguồn cung hồ tiêu toàn cầu bước vào giai đoạn thắt chặt hơn.

Nhu cầu toàn cầu tăng, xuất khẩu giữ vai trò “bệ đỡ” cho giá

Ở chiều ngược lại, nhu cầu tiêu thụ hồ tiêu được dự báo tiếp tục tăng trong những năm tới. Theo bà Hoàng Thị Liên, quy mô dân số toàn cầu ngày càng mở rộng, cùng với sự phục hồi kinh tế tại nhiều thị trường lớn, sẽ kéo theo nhu cầu gia vị, trong đó có hồ tiêu, gia tăng.

Dù Trung Quốc hiện ghi nhận mức tiêu thụ chững lại, nhiều khu vực khác như Đông Nam Á, Đông Bắc Á, Mỹ và châu Âu lại đang chứng kiến đà phục hồi rõ nét, đặc biệt trong các lĩnh vực nhà hàng, du lịch, hàng không và chế biến thực phẩm là những ngành sử dụng nhiều hồ tiêu.

Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, trong tháng 11/2025, Việt Nam xuất khẩu 18.013 tấn hồ tiêu, thu về 118,5 triệu USD, tăng 14% về lượng và 11,5% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Một số thị trường ghi nhận mức tăng trưởng đột biến như Ai Cập (tăng gần 800%), UAE (tăng hơn 300%)…

Lũy kế 11 tháng năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đạt 223.242 tấn, giảm nhẹ 5% về lượng nhưng kim ngạch lại tăng tới 24%, vượt mốc 1,5 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay của ngành hồ tiêu. Giá xuất khẩu bình quân đạt 6.764 USD/tấn, tăng hơn 30% so với cùng kỳ năm 2024.

Nhận định: Giá tiêu năm 2026 còn nhiều dư địa tăng

Tổng hợp các yếu tố cung – cầu cho thấy, đợt điều chỉnh giá hiện nay chủ yếu mang tính ngắn hạn. Trong trung và dài hạn, khi sản lượng hồ tiêu Việt Nam và một số nước sản xuất lớn suy giảm, trong khi nhu cầu thế giới tiếp tục mở rộng, mặt bằng giá hồ tiêu được kỳ vọng sẽ duy trì xu hướng tăng trong năm 2026.

Dù vậy, các chuyên gia cũng khuyến nghị người trồng tiêu cần thận trọng, tránh tâm lý găm hàng hoặc mở rộng diện tích ồ ạt, thay vào đó tập trung vào nâng cao chất lượng, quản lý rủi ro thời tiết và đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững của thị trường xuất khẩu.