Giá tiêu hôm nay 12/1/2026: Thị trường bước vào nhịp tăng đầu năm

12/01/2026 - 04:334 phút đọc

(Banker.vn) Giá tiêu hôm nay đồng loạt tăng tại nhiều vùng trồng trọng điểm, lên 150.000–152.500 đồng/kg do nguồn cung hạn chế, tồn kho giảm.

Những ngày đầu năm 2026, thị trường hồ tiêu đang phát ra tín hiệu khá rõ: giá không còn đứng yên, và quan trọng hơn, lực đẩy lần này không đến từ “tin đồn” mà đến từ thực trạng nguồn cung mỏng và tâm lý thị trường đang dần chuyển sang thế chủ động.

margin: 15px auto;" />

Kết thúc tuần qua, giá tiêu tăng đồng loạt ở cả trong nước lẫn xuất khẩu. Điều đáng chú ý là biên độ tăng không quá lớn, nhưng diễn ra trên diện rộng, tạo cảm giác giống như thị trường đang “khởi động” cho một chu kỳ giá mới.

Giá tiêu nội địa tăng đều, giữ vững mốc 150.000 đồng/kg

Tại Việt Nam, hồ tiêu bước vào tuần thứ hai của tháng 1 với mức giá nhìn chung khá cao so với mặt bằng cùng kỳ nhiều năm. Tại các địa phương sản xuất trọng điểm, giá tiêu dao động 150.000 – 152.500 đồng/kg, tăng khoảng 1.000 – 1.500 đồng/kg so với tuần trước.

Đắk Lắk và Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục là vùng giá dẫn đầu khi duy trì mức 152.500 đồng/kg. Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) cũng tăng mạnh 1.500 đồng/kg, lên 151.500 đồng/kg, trong khi Gia Lai lên 151.000 đồng/kg và Đồng Nai đạt 150.000 đồng/kg.

Nếu nhìn thuần số liệu, đây chỉ là một tuần tăng nhẹ. Nhưng nếu đặt trong bối cảnh toàn thị trường, mức tăng này lại mang thông điệp rõ ràng: người bán chưa vội xả hàng, còn người mua buộc phải trả giá cao hơn để “mở kho”, bởi lượng hàng tồn trong dân không còn dày như các năm trước.

Thế giới phân hóa: Indonesia giảm, Brazil và Việt Nam tăng

Trên thị trường thế giới, dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho thấy diễn biến có phần phân hóa. Indonesia vẫn giảm, trong khi Brazil và Việt Nam tăng trở lại – một trạng thái khá điển hình khi mỗi khu vực có nhịp mùa vụ và sức mua khác nhau.

Cụ thể, giá tiêu đen Indonesia giảm 0,65%, tương đương 44 USD/tấn, xuống 6.717 USD/tấn. Ở chiều ngược lại, tiêu đen Brazil ASTA 570 tăng 0,82% (tăng 50 USD/tấn) lên mức 6.150 USD/tấn.

Đáng chú ý hơn là giá tiêu đen xuất khẩu của Việt Nam tăng 100 USD/tấn, dao động 6.600 – 6.800 USD/tấn tùy loại 500 g/l và 550 g/l. Đây là tín hiệu cho thấy thị trường quốc tế đang phải điều chỉnh lại kỳ vọng giá khi nguồn cung trong nước được đánh giá là không dư dả.

Ở mảng tiêu trắng, đà tăng cũng ghi nhận khá rõ. Tiêu trắng Muntok Indonesia tăng 0,64% lên 9.143 USD/tấn, còn tiêu trắng Việt Nam tăng lên 9.350 USD/tấn. Malaysia tiếp tục giữ vùng giá cao ổn định, với tiêu đen 9.000 USD/tấn và tiêu trắng 12.000 USD/tấn.

Nói cách khác, thế giới không tăng đồng loạt, nhưng xu hướng quan trọng lại nằm ở chỗ là những nguồn cung lớn như Việt Nam đang tăng giá, và điều đó thường tạo hiệu ứng tâm lý lan tỏa sang các thị trường khác.

Theo nhận định của Công ty thực phẩm Korf Food Products B.V. (Hà Lan), năm mới mở ra với nhiều thách thức về logistics do mùa đông khắc nghiệt ở châu Âu. Nhưng khi vận chuyển và giao hàng ổn định trở lại, doanh nghiệp này kỳ vọng nhu cầu bị dồn nén sẽ quay lại, khiến thị trường sôi động hơn.

Điểm quan trọng hơn doanh nghiệp Hà Lan nhấn mạnh giá tiêu đang neo cao phản ánh sức mạnh thị trường. Sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm nay dự kiến khoảng 180 nghìn tấn, gần tương đương năm ngoái, nhưng tồn kho chuyển sang năm nay giảm mạnh, khiến khả năng giá giảm sâu là rất thấp. Thậm chí, họ nghiêng về kịch bản giá tăng nhẹ trong năm 2026.

Không chỉ cung – cầu, họ còn nhắc đến các yếu tố “ngoài ngành” có thể khuếch đại biến động giá, từ bất thường thời tiết đến chính sách thương mại MAGA dưới thời Tổng thống Mỹ Donald Trump, cộng thêm những rủi ro địa chính trị vẫn hiện hữu trong thương mại toàn cầu.

Vụ thu hoạch mới sắp bắt đầu: Mưa lớn gây chậm nhịp, Brazil ra hàng ổn định

Trong khi đó, theo báo cáo của Olam Spice, vụ thu hoạch mới từ Việt Nam đang đến gần. Mưa lớn cuối năm gây ra một vài chậm trễ nhỏ về thời điểm thu hoạch, song sản lượng dự kiến tương đương năm ngoái.

Ở Nam Mỹ, khu vực phía Nam Brazil đang trong mùa thu hoạch và lượng hàng đưa ra thị trường được dự báo ổn định trong tháng 1, tức nguồn cung có xuất hiện nhưng không theo kiểu “xả mạnh làm gãy giá”.

Tại Việt Nam, quý IV/2025 giá tiêu dao động trong vùng 145.000 – 150.000 đồng/kg và gần như đi ngang do cung – cầu đều “kiềm chế”. Nhưng sang đầu 2026, khi dòng tiền và sự chú ý của thương lái quay lại sau mùa cà phê, giá đã bật lên vùng 152.000 đồng/kg – củng cố thêm tâm lý rằng thị trường đang bước vào nhịp tăng mới.

Cùng với đó, xuất khẩu của Việt Nam vẫn duy trì tốc độ khá tốt, trung bình 18 – 20 nghìn tấn/tháng trong những tháng gần đây. Đây cũng là yếu tố khiến bên mua quốc tế khó tạo áp lực giảm, bởi khi giao dịch duy trì đều, giá thường khó “tụt” nếu cung không dồi dào.