Giá heo hơi hôm nay 5/11/2025: Ba miền tiếp chuỗi ổn định, Hà Nội vững đỉnh

07/11/2025 - 06:145 phút đọc

(Banker.vn) Giá heo hơi hôm nay tại ba miền "lặng sóng". Thị trường ổn định giúp người chăn nuôi yên tâm tái đàn, thương lái đẩy mạnh gom hàng cuối năm.

Miền Bắc ổn định, Hà Nội giữ giá cao nhất khu vực

Khảo sát sáng 5/11 cho thấy, giá heo hơi miền Bắc tiếp tục giữ đà ổn định, không có địa phương nào biến động so với ngày hôm qua.

Các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Lào Cai và Điện Biên vẫn giao dịch quanh mức 52.000 đồng/kg, mức giá phổ biến nhất trong khu vực. Hai tỉnh Lai Châu và Sơn La tiếp tục là những địa phương có mức giá thấp nhất miền Bắc, đạt 51.000 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Trong khi đó, nhóm các tỉnh Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên duy trì mức 53.000 đồng/kg, cao nhất toàn miền. Như vậy, mặt bằng giá heo hơi khu vực miền Bắc hiện dao động trong khoảng 51.000 – 53.000 đồng/kg, cho thấy xu hướng đi ngang kéo dài suốt hơn một tuần qua.

Theo ghi nhận, thị trường đang trong giai đoạn cân bằng cung – cầu ngắn hạn, khi lượng heo xuất chuồng vừa đủ đáp ứng nhu cầu giết mổ, trong khi giá thức ăn chăn nuôi vẫn neo cao.

“Giá ổn định là tín hiệu tích cực giúp người chăn nuôi yên tâm giữ đàn, không bán tháo sớm như các tháng trước” ông Nguyễn Văn Phúc, chủ trại heo tại Hưng Yên, chia sẻ.

Miền Trung – Tây Nguyên đi ngang sau đợt giảm nhẹ, cung cầu ổn định

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi sáng nay tiếp tục đi ngang sau khi giảm nhẹ trong phiên giao dịch đầu tuần. Hai địa phương Thanh Hóa và Nghệ An hiện có mức thu mua cao nhất khu vực, đạt 52.000 đồng/kg.

Các tỉnh Hà Tĩnh và Lâm Đồng duy trì giá 51.000 đồng/kg, trong khi nhóm Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Gia Lai vẫn là vùng giá thấp nhất, quanh 49.000 đồng/kg. Đắk Lắk và Khánh Hòa cùng ghi nhận 50.000 đồng/kg, không có biến động mới.

Như vậy, giá heo hơi khu vực miền Trung – Tây Nguyên hiện dao động trong biên độ 49.000 – 52.000 đồng/kg, thể hiện sự ổn định tương đối sau giai đoạn giảm nhẹ trước đó.

Theo các thương lái, nguồn cung heo thương phẩm tại khu vực vẫn khá dồi dào, trong khi nhu cầu tiêu thụ tại các chợ dân sinh và siêu thị chưa tăng mạnh. Giá có thể duy trì quanh vùng này thêm vài ngày trước khi bước vào giai đoạn tăng nhẹ phục vụ nhu cầu cuối năm.

“Các tỉnh miền Trung đang tăng cường kiểm soát dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi, nên nguồn cung ra thị trường có thể chậm lại trong thời gian tới” ông Lê Văn Dũng - cán bộ thú y tỉnh Quảng Nam, cho biết.

Miền Nam giữ giá, giao dịch trầm lắng – thị trường chờ lực mua mới

Tại miền Nam, giá heo hơi sáng nay không ghi nhận thay đổi, giữ nguyên mức giao dịch của những ngày trước đó.

Ba địa phương Đồng Nai, Tây Ninh và Cà Mau tiếp tục dẫn đầu khu vực với mức 52.000 đồng/kg – cao nhất miền. Các tỉnh An Giang, TP.HCM và Cần Thơ cùng duy trì mức 51.000 đồng/kg, còn Đồng Tháp giữ giá 50.000 đồng/kg.

Vĩnh Long là địa phương có giá thấp nhất khu vực, đạt 49.000 đồng/kg. Tính trung bình, giá heo hơi miền Nam đang dao động từ 49.000 – 52.000 đồng/kg, phản ánh trạng thái “lặng sóng” kéo dài suốt hơn nửa tháng qua.

Theo giới thương lái, thị trường đang chờ tín hiệu mới từ các doanh nghiệp chế biến và nhà hàng, vốn thường bắt đầu tăng thu mua vào nửa cuối tháng 11 để chuẩn bị nguồn cung Tết Dương lịch.

Gia Lai phát triển chăn nuôi bền vững – hướng đi giúp nông hộ thoát nghèo

Bên cạnh sự ổn định của giá heo hơi, tỉnh Gia Lai đang trở thành điểm sáng trong phát triển chăn nuôi an toàn sinh học và bền vững – yếu tố then chốt giúp người dân duy trì thu nhập ổn định giữa biến động giá thị trường.

Theo ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Gia Lai, công tác tuyên truyền và hướng dẫn kỹ thuật cho người dân được duy trì thường xuyên thông qua hệ thống Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực.

Nhờ đó, người dân ngày càng chủ động trong việc phòng ngừa, phát hiện và xử lý sớm các loại dịch bệnh trên đàn vật nuôi. Thực tế, trong nhiều năm qua, dịch bệnh tại Gia Lai được kiểm soát tốt, thiệt hại giảm rõ rệt.

Mô hình chăn nuôi an toàn sinh học không chỉ giúp bảo vệ đàn vật nuôi, mà còn trở thành hướng đi giảm nghèo bền vững cho hàng trăm hộ nông dân miền núi phía Đông tỉnh.

Anh Nguyễn Văn Bình (46 tuổi, xã Hoài Ân, Gia Lai) – người có hơn 15 năm kinh nghiệm cho biết, nhờ tuân thủ nghiêm quy trình tiêm phòng, sát trùng chuồng trại và cách ly nguồn bệnh, trang trại của anh từng “miễn nhiễm” dịch tai xanh và thiệt hại rất nhỏ khi dịch tả heo châu Phi xuất hiện năm 2025.

“Heo đen, heo thịt và nái sinh sản đều được quản lý chặt chẽ. Dù giá heo biến động, nhờ nuôi an toàn sinh học, gia đình tôi vẫn có lãi ổn định” anh Bình nói.

Nhờ áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn, tiết kiệm chi phí thức ăn và giảm rủi ro bệnh tật, thu nhập của người dân Gia Lai được cải thiện đáng kể.

Hiện toàn tỉnh có hàng chục hợp tác xã và tổ hợp tác tham gia chương trình chăn nuôi sạch, góp phần đưa Gia Lai trở thành địa phương tiên phong trong mô hình chăn nuôi bền vững miền Trung – Tây Nguyên.

Triển vọng: Giá heo hơi duy trì ổn định, chờ “sóng” cuối năm

Theo nhận định của giới phân tích, giá heo hơi nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang trong nửa đầu tháng 11, trước khi tăng nhẹ trở lại vào cuối tháng khi các doanh nghiệp chế biến bắt đầu thu mua phục vụ dịp Tết.

Việc duy trì chuỗi ổn định giá suốt hơn 10 ngày qua được xem là tín hiệu tích cực giúp thị trường bước vào giai đoạn chuẩn bị cho cao điểm cuối năm một cách vững vàng, đồng thời tạo điều kiện cho các địa phương mở rộng mô hình chăn nuôi an toàn, bền vững.