Giá heo hơi hôm nay 21/12/2025: Hướng mốc 70.000 đồng/kg

21/12/2025 - 04:524 phút đọc

(Banker.vn) Giá heo hơi hôm nay tiếp tục tăng mạnh tại miền Bắc và miền Trung, chính thức thiết lập đỉnh mới 69.000 đồng/kg.

Giá heo hơi lập đỉnh mới, đà tăng chưa có dấu hiệu chững lại

Theo khảo sát ngày 21/12, thị trường heo hơi cả nước tiếp tục duy trì xu hướng đi lên, đưa mức giá cao nhất chạm ngưỡng 69.000 đồng/kg – mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay. Diễn biến này phản ánh rõ áp lực cung – cầu đang gia tăng khi thị trường bước vào giai đoạn chuẩn bị cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán.

margin: 15px auto;" />

Động lực tăng giá chủ yếu đến từ khu vực miền Bắc và miền Trung, nơi nguồn cung heo hơi có dấu hiệu thu hẹp sau thời gian dài ảnh hưởng bởi dịch bệnh và tâm lý thận trọng tái đàn. Trong khi đó, thị trường miền Nam ghi nhận trạng thái ổn định hơn nhờ nguồn cung tương đối dồi dào.

Miền Bắc tiếp tục dẫn dắt, nhiều địa phương chạm mốc 69.000 đồng/kg

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay ghi nhận mức tăng từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương, đưa mặt bằng giá chung lên vùng cao nhất cả nước, dao động trong khoảng 66.000 – 69.000 đồng/kg.

Cụ thể, Cao Bằng và Tuyên Quang là hai địa phương ghi nhận mức tăng mạnh nhất, cùng tăng 2.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, Cao Bằng đạt 69.000 đồng/kg, trong khi Tuyên Quang lên mức 68.000 đồng/kg.

Một loạt địa phương khác như Bắc Ninh, Hải Phòng và Hưng Yên cũng tăng 1.000 đồng/kg, đồng loạt giao dịch ở mức 69.000 đồng/kg – thiết lập mặt bằng giá cao mới tại khu vực. Các tỉnh Thái Nguyên, Hà Nội, Ninh Bình, Phú Thọ và Sơn La cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 68.000 đồng/kg.

Giới kinh doanh nhận định, việc giá heo hơi miền Bắc tăng liên tục trong nhiều ngày cho thấy nguồn cung tại khu vực này đang khá hạn chế, trong khi nhu cầu thu mua để giết mổ, chế biến phục vụ cuối năm tăng nhanh.

Miền Trung – Tây Nguyên nối dài đà tăng, giá tiến sát miền Bắc

Không nằm ngoài xu hướng chung, thị trường heo hơi miền Trung – Tây Nguyên hôm nay cũng ghi nhận diễn biến tích cực. Giá thu mua tại khu vực này phổ biến trong khoảng 63.000 – 68.000 đồng/kg, tăng so với phiên trước.

Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh là những địa phương tăng mạnh nhất khu vực, cùng tăng 2.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, giá heo hơi tại Thanh Hóa và Nghệ An chạm mốc 68.000 đồng/kg – cao nhất khu vực, trong khi Hà Tĩnh đạt 66.000 đồng/kg.

Một số địa phương khác như Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk cũng ghi nhận mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy thị trường miền Trung – Tây Nguyên đang chịu tác động rõ rệt từ xu hướng tăng mạnh tại miền Bắc.

Miền Nam đi ngang, giá duy trì ở vùng ổn định

Trái ngược với hai khu vực trên, thị trường heo hơi miền Nam hôm nay không ghi nhận biến động mới. Toàn bộ các địa phương khảo sát đều giữ nguyên giá so với ngày hôm qua.

Mặt bằng giá tại miền Nam hiện dao động trong khoảng 60.000 – 63.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất 63.000 đồng/kg được ghi nhận tại Đồng Nai, Tây Ninh và TP. Hồ Chí Minh. Các địa phương còn lại giao dịch phổ biến quanh mức 60.000 – 62.000 đồng/kg.

Theo thương lái, nguồn cung heo tại miền Nam hiện vẫn tương đối ổn định, giúp thị trường chưa xuất hiện sóng tăng mạnh như miền Bắc. Tuy nhiên, nếu xu hướng tăng tiếp diễn trong những ngày tới, miền Nam nhiều khả năng sẽ điều chỉnh tăng theo.

Thú y cơ sở giữ vai trò “lá chắn” cho chăn nuôi nông hộ

Trong bối cảnh giá heo hơi tăng mạnh, công tác phòng, chống dịch bệnh tiếp tục được xem là yếu tố then chốt để bảo vệ thành quả chăn nuôi. Thực tế tại xã Đông Tiên Hưng (Hưng Yên) cho thấy vai trò quan trọng của hệ thống thú y cơ sở trong việc giữ ổn định đàn vật nuôi.

Theo chính quyền địa phương, toàn xã hiện có 179 hộ chăn nuôi lợn với tổng đàn gần 5.000 con. Quy mô chăn nuôi chủ yếu nhỏ lẻ, phân tán trong khu dân cư, khiến nguy cơ phát sinh và lây lan dịch bệnh luôn hiện hữu nếu không kiểm soát chặt chẽ.

Thời gian qua, địa phương đã triển khai đồng bộ các biện pháp phòng dịch, trọng tâm là vệ sinh, khử trùng tiêu độc môi trường chăn nuôi. Trong đợt cao điểm từ tháng 8 đến tháng 9/2025, xã đã phun hóa chất trên diện tích khoảng 135.000 m² tại các khu vực có nguy cơ cao, đồng thời yêu cầu các hộ chăn nuôi chủ động vệ sinh chuồng trại định kỳ bằng vôi bột và hóa chất sát trùng.

Song song đó, công tác kiểm tra giết mổ, kiểm soát vệ sinh thú y và bảo đảm an toàn thực phẩm cũng được tăng cường nhằm hạn chế nguy cơ dịch bệnh xâm nhập và lây lan trong dịp cuối năm.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay 21/12 tiếp tục duy trì đà tăng mạnh, với điểm nhấn là việc thiết lập đỉnh mới 69.000 đồng/kg tại nhiều địa phương miền Bắc. Trong ngắn hạn, xu hướng tăng được dự báo vẫn còn dư địa khi nhu cầu tiêu thụ phục vụ Tết Nguyên đán tiếp tục gia tăng.

Tuy nhiên, giới chuyên môn cũng khuyến cáo người chăn nuôi cần thận trọng trong tái đàn, tuân thủ nghiêm các biện pháp an toàn sinh học để tránh rủi ro dịch bệnh, nhất là trong giai đoạn giá cao và thị trường biến động mạnh.