(Banker.vn) Giá heo hơi hôm nay ghi nhận biến động nhẹ khi Thanh Hoá và Nghệ An bất ngờ tăng 1.000 đồng/kg, trong khi miền Bắc giữ giá ổn định và miền Nam giảm nhẹ.
Thị trường heo hơi trong sáng 13/3 ghi nhận một số biến động nhỏ tại các địa phương. Trong khi miền Bắc tiếp tục duy trì mặt bằng giá ổn định, khu vực miền Trung – Tây Nguyên xuất hiện tín hiệu tăng nhẹ tại Thanh Hoá và Nghệ An. Ngược lại, một số địa phương miền Nam tiếp tục điều chỉnh giảm.
margin: 15px auto;" />Theo khảo sát, giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 60.000 – 68.000 đồng/kg, tùy từng khu vực và địa phương.
Miền Bắc tiếp tục giữ giá ổn định
Tại khu vực miền Bắc, thị trường heo hơi trong sáng 13/3 tiếp tục đi ngang tại tất cả các địa phương, không ghi nhận biến động so với ngày trước đó. Hiện giá heo hơi trong khu vực dao động trong khoảng 60.000 – 63.000 đồng/kg.
Trong đó, Cao Bằng, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng và Điện Biên đang cùng giao dịch ở mức 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Các tỉnh Tuyên Quang, Ninh Bình, Sơn La và Hưng Yên tiếp tục giữ giá 62.000 đồng/kg.
Trong khi đó, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Lào Cai và Phú Thọ duy trì mức 61.000 đồng/kg. Riêng Lai Châu vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực khi tiếp tục giao dịch ở 60.000 đồng/kg. Theo các thương lái, sau đợt giảm sâu hồi đầu tháng, thị trường heo hơi miền Bắc đang bước vào giai đoạn ổn định khi nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ tương đối cân bằng.
Miền Trung – Tây Nguyên xuất hiện tín hiệu tăng
Khác với miền Bắc, khu vực miền Trung – Tây Nguyên trong sáng nay ghi nhận một số địa phương tăng giá nhẹ.
Cụ thể, Thanh Hoá và Nghệ An cùng được điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 61.000 đồng/kg. Ở các địa phương còn lại, giá heo hơi không ghi nhận biến động mới. Hà Tĩnh tiếp tục duy trì mức 60.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Gia Lai giữ mức 63.000 đồng/kg. Trong khi đó, các tỉnh Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Đắk Lắk và Khánh Hoà cùng duy trì mức 64.000 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá heo hơi cao nhất trong khu vực khi giữ mức 67.000 đồng/kg.
Theo các chuyên gia thị trường, mức tăng nhẹ tại Thanh Hoá và Nghệ An có thể xuất phát từ nhu cầu thu mua tăng trở lại sau khi giá heo hơi giảm sâu trong những ngày trước đó.
Miền Nam tiếp tục điều chỉnh giảm
Tại khu vực miền Nam, thị trường heo hơi tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm tại một số địa phương. Trong đó, Đồng Tháp giảm mạnh nhất 2.000 đồng/kg, xuống còn 65.000 đồng/kg.
Các địa phương Tây Ninh, Vĩnh Long và Cần Thơ cùng giảm 1.000 đồng/kg, lần lượt xuống 67.000 đồng/kg, 65.000 đồng/kg và 66.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, Đồng Nai và TP HCM vẫn duy trì mức 68.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Cà Mau giữ giá 67.000 đồng/kg, trong khi An Giang tiếp tục ổn định ở mức 66.000 đồng/kg. Dù có một số địa phương giảm giá, miền Nam vẫn là khu vực có mặt bằng giá heo hơi cao nhất cả nước.
Nhìn chung, thị trường heo hơi hôm nay tương đối ổn định. Miền Bắc giữ giá đi ngang, miền Trung xuất hiện tín hiệu tăng nhẹ tại một số địa phương, trong khi miền Nam tiếp tục điều chỉnh giảm cục bộ. Hiện giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 60.000 – 68.000 đồng/kg.
EU ứng dụng trí tuệ nhân tạo để giám sát an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi
Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, Ủy ban châu Âu vừa công bố nền tảng trí tuệ nhân tạo mang tên TraceMap, nhằm tăng cường giám sát chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong toàn khối Liên minh châu Âu (EU). Công cụ này được kỳ vọng sẽ giúp phát hiện sớm các hành vi gian lận, rút ngắn thời gian truy xuất nguồn gốc và hạn chế rủi ro dịch bệnh trong hệ thống sản xuất nông sản.
TraceMap được phát triển trên cơ sở tích hợp nhiều hệ thống dữ liệu hiện có của EU, bao gồm Hệ thống Cảnh báo nhanh về Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi (RASFF) và Hệ thống Kiểm soát Thương mại và Chuyên gia (TRACES). Nhờ ứng dụng các thuật toán phân tích dữ liệu, nền tảng có thể xử lý khối lượng thông tin lớn và nhanh chóng phát hiện những điểm bất thường trong chuỗi cung ứng mà các phương pháp kiểm tra thủ công khó nhận diện.
Theo ông Oliver Varhelyi, Ủy viên phụ trách Y tế và Phúc lợi động vật của EU, TraceMap được xem là bước tiến quan trọng giúp khối này nâng cao khả năng ứng phó với các sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm. Khi hệ thống vận hành đầy đủ, các thanh tra viên có thể truy xuất thông tin về nguồn gốc và hành trình của một lô hàng chỉ trong vài giây, thay vì mất nhiều ngày như trước đây.
Bên cạnh đó, nền tảng còn giúp thiết lập mối liên kết giữa nhà cung cấp, lô hàng và nguồn gốc sản phẩm, góp phần minh bạch hóa chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi – lĩnh vực ngày càng phức tạp do mạng lưới thương mại toàn cầu mở rộng.
EU kỳ vọng TraceMap sẽ hỗ trợ bảo vệ ngành thực phẩm nông sản của khối – ngành có giá trị ước tính khoảng 1.300 tỷ euro – trước các hành vi gian lận thương mại. Việc phát hiện sớm các vi phạm không chỉ giúp giảm thiểu thiệt hại kinh tế mà còn góp phần củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm thực phẩm trên thị trường.
Tuy vậy, quá trình triển khai hệ thống vẫn đối mặt với một số thách thức, như sự khác biệt về năng lực công nghệ giữa các quốc gia thành viên và yêu cầu về dữ liệu đầu vào chính xác. Dù vậy, EU vẫn kỳ vọng TraceMap sẽ trở thành công cụ quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả quản lý và giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong thời gian tới.

