Giá heo hơi hôm nay 1/2/2026: Biến động trái chiều

01/02/2026 - 06:434 phút đọc

(Banker.vn) Giá heo hơi hôm nay ghi nhận xu hướng trái chiều khi miền Bắc và Bắc Trung Bộ tiếp tục hạ nhiệt, trong khi miền Nam tăng nhẹ tại một số địa phương.

Sau chuỗi ngày tăng mạnh đưa mặt bằng giá lên sát mốc 80.000 đồng/kg, thị trường heo hơi cả nước đang bước vào giai đoạn điều chỉnh rõ rệt. Áp lực giảm xuất hiện tại miền Bắc và một phần miền Trung, trong khi khu vực phía Nam lại có tín hiệu hồi phục nhẹ nhờ nhu cầu tiêu thụ cận Tết vẫn ở mức khá.

margin: 15px auto;" />

Diễn biến phân hóa này cho thấy thị trường đang tìm điểm cân bằng mới sau giai đoạn tăng nóng kéo dài.

Miền Bắc tiếp tục hạ nhiệt, mất mốc 80.000 đồng/kg

Theo ghi nhận sáng cuối tuần (1/2), thị trường heo hơi miền Bắc tiếp tục giữ xu hướng đi xuống tại hầu hết các tỉnh, thành phố. Sau điều chỉnh, Tuyên Quang, Cao Bằng, Quảng Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình, Điện Biên và Hưng Yên cùng giao dịch quanh mức 79.000 đồng/kg. Trong khi đó, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Lào Cai, Phú Thọ và Sơn La lùi về 78.000 đồng/kg.

Như vậy, mặt bằng giá heo hơi khu vực miền Bắc hiện phổ biến trong khoảng 78.000 – 79.000 đồng/kg, thấp hơn rõ rệt so với những ngày cao điểm cuối tháng 1. Nhiều thương lái cho biết lượng heo xuất chuồng tăng trở lại sau khi người chăn nuôi tranh thủ bán ra ở vùng giá cao đã tạo áp lực điều chỉnh trong ngắn hạn.

Miền Trung – Tây Nguyên giảm nhẹ, giao dịch chậm lại

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, xu hướng điều chỉnh cũng xuất hiện nhưng với biên độ vừa phải. Cụ thể, Thanh Hóa giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 78.000 đồng/kg; Nghệ An về mức 77.000 đồng/kg; Hà Tĩnh giảm xuống 76.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại tiếp tục duy trì ổn định so với phiên trước.

Hiện giá heo hơi tại khu vực này dao động chủ yếu trong khoảng 76.000 – 78.000 đồng/kg. Nhiều hộ chăn nuôi cho biết sức mua có dấu hiệu chậm lại khi thương lái thận trọng hơn trước biến động mạnh của thị trường những ngày gần đây.

Miền Nam nhích lên nhẹ, giữ mặt bằng cao so với cả nước

Trái ngược với hai khu vực phía Bắc và miền Trung, thị trường heo hơi miền Nam ghi nhận tăng nhẹ tại một số địa phương trong sáng nay.

Sau khi điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, heo hơi tại Vĩnh Long và Đồng Tháp cùng đạt 77.000 đồng/kg, trong khi Cần Thơ lên mức 76.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại chủ yếu đi ngang.

Theo khảo sát, giá heo hơi miền Nam hiện phổ biến trong khoảng 75.000 – 78.000 đồng/kg. Dù không tăng mạnh, nhưng khu vực này vẫn đang giữ được mặt bằng khá ổn định nhờ nhu cầu tiêu thụ thực phẩm dịp cận Tết vẫn ở mức cao.

Nhìn chung, thị trường heo hơi toàn quốc đang giao dịch trong vùng 75.000 – 79.000 đồng/kg, phản ánh giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật sau nhịp tăng nóng cuối tháng 1.

Đắk Lắk siết chặt phòng dịch để bảo vệ đàn vật nuôi

Theo thông tin từ Báo Nông nghiệp và Môi trường, ngành chăn nuôi đang đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu nông nghiệp của tỉnh Đắk Lắk, chiếm khoảng 20% giá trị sản xuất toàn ngành.

Những năm gần đây, địa phương này đẩy mạnh chuyển dịch sang mô hình chăn nuôi công nghiệp, phát triển trang trại quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao gắn với chuỗi giá trị và tiêu chuẩn an toàn sinh học. Việc mở rộng áp dụng VietGAP đã góp phần nâng cao hiệu quả và tính bền vững cho ngành.

Hiện toàn tỉnh có 66 dự án trang trại chăn nuôi được chấp thuận đầu tư, trong đó phần lớn là các dự án nuôi heo quy mô lớn, với tổng diện tích hơn 4.900 ha và vốn đầu tư trên 10.000 tỷ đồng. Quy mô đàn vật nuôi toàn tỉnh duy trì ở mức gần 23,7 triệu con, riêng đàn heo đã vượt 1,3 triệu con.

Tuy nhiên, theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk, dịch tả heo châu Phi vẫn là nguy cơ lớn nhất đối với ngành chăn nuôi địa phương. Từ đầu năm 2025 đến nay, dịch bệnh đã phát sinh trên hơn 21.000 con heo tại hàng nghìn hộ dân, chủ yếu ở khu vực chăn nuôi nhỏ lẻ, nơi điều kiện an toàn sinh học còn hạn chế.

Trước tình hình này, tỉnh đang tiếp tục đẩy mạnh tiêm phòng, giám sát dịch bệnh, tăng cường kiểm soát vận chuyển – giết mổ và hướng người dân chuyển dần sang mô hình chăn nuôi tập trung, công nghệ cao. Mục tiêu là vừa ổn định nguồn cung thịt cho thị trường, vừa giảm thiểu rủi ro dịch bệnh trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ dịp lễ, Tết tăng mạnh.

Giới phân tích cho rằng trong ngắn hạn, giá heo hơi có thể tiếp tục dao động trong biên độ hẹp khi thị trường hấp thụ dần lượng cung tăng trở lại. Tuy nhiên, nếu dịch bệnh được kiểm soát tốt và nhu cầu tiêu dùng giữ ở mức cao, mặt bằng giá nhiều khả năng sẽ duy trì ở vùng cao so với các năm trước.