Giá chocolate tăng “phi mã” trước ngày Valentine

Theo đó, nhà sản xuất chocolate nổi tiếng thế giới Hershey cảnh báo giá chocolate thế giới dự kiến sẽ tăng trong dịp Valentine, do giá nguyên liệu ca cao hiện ở mức cao kỷ lục.

“Do điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn bình thường tại các nước trồng cacao lớn ở Tây Phi, như Côte d'Ivoire (Bờ Biển Ngà) và Ghana, đã ảnh hưởng tới mùa màng, đe dọa làm giảm sản lượng thu hoạch”, giới thương nhân cho biết.

(Ảnh minh họa)

Trong khi đó, Giám đốc Điều hành của Hershey, Michele Buck, cho hay rất khó để đưa ra dự báo về giá chocolate trong thời gian tới, khi xu hướng giá cacao vẫn tiếp tục tăng.

Trước đó, từ ngày 1/10/2023 đến 4/2/2024, xuất khẩu cacao của Côte d'Ivoire giảm khoảng 39% so với cùng kỳ năm trước, ở mức 1,04 triệu tấn. Tương tự, lượng cacao xuất khẩu từ Ghana cũng giảm khoảng 35%, xuống còn 341.000 tấn, trong giai đoạn 1/9/2023 đến 31/1/2024.

Giới nhà phân tích nhận định, các thương nhân đang lo lắng về một năm sản xuất nhiều “sóng gió” khi giá cacao liên tục lập kỷ lục mới.