Giá cà phê thế giới rạng sáng ngày 7/6/2024, lúc 4 giờ 20 phút được cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hoá Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới).
Giá cà phê trực tuyến hôm nay của ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn, được trang www.giacaphe.com cập nhật như sau:
 |
| Giá cà phê hôm nay ngày 7/6/2024: Giá cà phê Robusta trên sàn London |
Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robusta trên sàn London ngày 7/6/2024 lúc 4h30 tăng nhẹ, mức giảm 3.982 - 4.469 USD/tấn. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2024 là 4.469USD/tấn (giảm 2 USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 9/2024 là 4.332 USD/tấn (tăng 10USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 11/2024 là 4.161 USD/tấn (tăng 9 USD/tấn) và kỳ hạn giao hàng tháng 1/2025 là 3.982 USD/tấn (tăng 20 USD/tấn).
 |
| Giá cà phê hôm nay ngày 7/6/2024: Giá cà phê Arabica trên sàn New York |
Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng ngày 7/6/2024 cũng tăng nhẹ, mức giảm từ 229.85 - 234.40 cent/lb. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2024 là 234.40cent/lb (tăng 2.45%); kỳ giao hàng tháng 9/2024 là 233.50 cent/lb (tăng 2.50 %); kỳ giao hàng tháng 12/2024 là 231.60 cent/lb (tăng 2.45%) và kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 229.85 cent/lb (tăng 2.30%).
 |
| Giá cà phê hôm nay, ngày 7/6/2024: Giá cà phê Arabica Brazil |
Giá cà phê Arabica Brazil sáng ngày 7/6/2024 biến động nhẹ, tăng, giảm trái chiều. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2024 là 291.30 USD/tấn (giảm tăng 2.60%); kỳ giao hàng tháng 9/2024 là 283.30 USD/tấn (tăng 0.05%); kỳ giao hàng tháng 12/2024 là 281.00 USD/tấn (tăng 0.95%) và giao hàng tháng 3/2025 là 276.85 USD/tấn (giảm 2.25%).
Thông tin từ Cooxupee cho biết, lượng thu hoạch của Brazil từ tháng 5 - 7/2024 sẽ có sản lượng tăng khoảng 13,33%, xuất khẩu kỳ vọng sẽ tăng thêm khoảng 22,22% so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, Conab (Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil) đã điều chỉnh ước tính sản lượng cà phê của Brazil năm 2024 lên 58,8 triệu bao, so với dự báo tháng 1/2024 là 58,1 triệu bao. Ước tính, Brazil sẽ thu hoạch 42,11 triệu bao cà phê Arabica và 16,71 triệu bao cà phê Robusta. Năng suất trung bình của cà phê Arabica và Robusta niên vụ này tại Brazil cũng được dự đoán sẽ tăng thêm gần 6% so với năm ngoái.
Cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE Futures Europe (sàn London) mở cửa lúc 16:00 và đóng cửa lúc 00:30 (hôm sau), giờ Việt Nam.
Cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (sàn New York) mở cửa lúc 16:15 và đóng cửa lúc 01:30 (hôm sau), giờ Việt Nam.
Đối với cà phê Arabica giao dịch trên sàn B3 Brazil sẽ mở cửa từ 19:00 - 02:35 (hôm sau), giờ Việt Nam.
Giá cà phê trong nước được cập nhật lúc 4h30 phút ngày 7/6/2024 như sau, theo trang www.giacaphe.com, giá cà phê trong nước hôm nay bình quân giao dịch nằm trong khoảng 125.000 - 126.500 đồng/kg đồng/kg. Hiện giá mua trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là 126.200 đồng/kg, giá mua cao nhất tại tỉnh Đắk Nông 126.500 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê thu mua tại tỉnh Gia Lai (Chư Prông) là 126.000 đồng, ở Pleiku và La Grai cùng giá 125.900 đồng/kg Tại tỉnh Kon Tum ở mức giá 126.000 đồng/kg; Tại tỉnh Đắk Nông cà phê được thu mua với giá cao nhất 1256.500 đồng/kg.
Giá cà phê nhân xô (cà phê nhân, cà phê nhân tươi) tại tỉnh Lâm Đồng ở các huyện như Bảo Lộc, Di Linh, Lâm Hà, cà phê được thu mua với giá 125.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay (ngày 7/6) tại tỉnh Đắk Lắk; ở huyện Cư M'gar cà phê được thu mua ở mức khoảng 126.0500 đồng/kg, còn tại huyện Ea H'leo, thị xã Buôn Hồ được thu mua cùng mức 125.900 đồng/kg.
 |
| Giá cà phê 7/6, giá cà phê trong nước ngày 7/6/2024 |
Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), trong tháng 5, các doanh nghiệp xuất khẩu được 71.569 tấn cà phê nhân Robusta, với đơn giá 3.920 USD/tấn và 6.831 tấn cà phê Arabica, đơn giá 3.888 USD/tấn, Như vậy, giá cà phê Arabica xuất khẩu thấp hơn Robusta tới 32 USD/tấn.
Trước đó, trong 4 tháng đầu năm 2024, Việt Nam tăng xuất khẩu tất cả các chủng loại cà phê. Trong đó, Robusta là chủng loại cà phê xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, lượng đạt xấp xỉ 650,57 nghìn tấn, trị giá trên 2 tỷ USD, tăng 0,4% về lượng và tăng 58,4% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Tỷ trọng xuất khẩu cà phê Robusta chiếm 82,17% tổng lượng và chiếm 82,15% tổng kim ngạch trong 4 tháng đầu năm 2024. Do đó, tăng trưởng xuất khẩu cà phê Robusta đóng góp phần lớn vào tốc độ tăng trưởng của ngành.
Về giá, 4 tháng đầu năm 2024, giá xuất khẩu bình quân cà phê Robusta của Việt Nam đạt mức 3.157 USD/tấn, tăng 57,8% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, giá xuất khẩu bình quân cà phê Robusta sang tất cả các thị trường lớn tăng mạnh. Trong đó, giá xuất khẩu bình quân cà phê Robusta sang Đức tăng 50,4%, đạt mức 3.211 USD/ tấn; Italia tăng 59,2%, đạt mức 3.085 USD/tấn; Tây Ban Nha tăng 135,8%, đạt mức 3.164 USD/tấn…
Với sự bứt phá của giá cà phê Robusta xuất khẩu, đây được xem là điều chưa từng có trong lịch sử hơn 50 năm của ngành cà phê thế giới. Trước đó, tại niên vụ cà phê (tính từ tháng 10 năm trước đến tháng 9 năm sau) 2021 - 2022, giá cà phê Robusta xuất khẩu bình quân là 1.980 USD/tấn, cà phê Arabica là 4.333 USD/tấn (gấp gần 2,2 lần). Đến niên vụ 2022 - 2023, khoảng cách này thu hẹp dần, khi Arabica giảm còn 4.071 USD/tấn, trong khi giá Robusta tăng lên 2.180 USD/tấn.
Trong bối cảnh Việt Nam chủ yếu sản xuất cà phê Robusta (chiếm hơn 94% diện tích và sản lượng) còn cà phê Arabica (chủ yếu giống Catimo) chiếm tỉ trọng thấp. Điều này có nghĩa ngành cà phê Việt Nam đã hưởng lợi từ diễn biến lạ này của giá 2 loại cà phê chính trên thế giới.
Theo các chuyên gia trong ngành, Arabica và Robusta là hai dòng cà phê chính trong pha chế. Cà phê Arabica thường được đánh giá cao hơn Robusta về chất lượng và hương vị. Arabica có hương thơm ngọt ngào, thường xuyên mang những nốt hương chocolate và trái cây, trong khi Robusta nổi tiếng với vị đắng mạnh mẽ và hàm lượng caffeine cao hơn. Arabica yêu cầu điều kiện trồng khắt khe hơn và dễ bị bệnh hơn, nhưng lại chiếm ưu thế trên thị trường với khoảng 75-80% sản lượng cà phê toàn cầu. Mặc dù Robusta dễ trồng và chống chịu sâu bệnh tốt, nhưng hương vị của nó thường được coi là kém phức tạp hơn so với Arabica. Điều này giải thích tại sao Arabica thường được sử dụng trong các sản phẩm cà phê chuyên nghiệp, trong khi Robusta thường xuất hiện trong cà phê hòa tan và các hỗn hợp espresso.
* Thông tin mang tính tham khảo. Giá có thể thay đổi tùy theo từng địa phương.