Giá cà phê hôm nay 9/2/2026: Tuột khỏi mốc 100.000 đồng/kg

09/02/2026 - 04:304 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê tuần qua giảm mạnh, khi thị trường nội địa mất tới 5.900 – 6.400 đồng/kg, rời xa mốc 100.000 đồng/kg theo đà lao dốc của giá thế giới.

Sau giai đoạn neo cao kéo dài từ cuối năm 2025, thị trường cà phê bước sang tuần đầu tháng 2 với diễn biến kém tích cực. Áp lực từ nguồn cung toàn cầu gia tăng, cùng tâm lý thận trọng của giới giao dịch trước kỳ nghỉ lễ, đã kéo giá cà phê trong nước giảm sâu, phản ánh rõ nét xu hướng suy yếu trên các sàn kỳ hạn quốc tế.

margin: 15px auto;" />

Giá cà phê trong nước giảm mạnh, mất 6.000 đồng/kg chỉ sau một tuần

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 93.600 – 95.000 đồng/kg, giảm mạnh 5.900 – 6.400 đồng/kg so với tuần trước đó.

Lâm Đồng là địa phương ghi nhận mức giảm sâu nhất, khi giá thu mua cà phê mất tới 6.400 đồng/kg, lùi về mức 93.600 đồng/kg – thấp nhất toàn thị trường. Tại Gia Lai và Đắk Lắk, giá cà phê đồng loạt giảm khoảng 6.000 đồng/kg, hiện lần lượt đứng ở mức 94.700 đồng/kg và 94.800 đồng/kg.

Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá cao nhất khu vực, song cũng không tránh khỏi xu hướng giảm khi giá thu mua hiện còn 95.000 đồng/kg, thấp hơn 5.900 đồng/kg so với tuần trước.

Việc giá cà phê nội địa rơi nhanh khỏi mốc 100.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh rõ rệt sau chuỗi tăng nóng kéo dài trong nhiều tháng.

Giá cà phê thế giới lao dốc, arabica và robusta về đáy 6 tháng

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tuần qua ghi nhận mức giảm rất mạnh trên cả hai sàn giao dịch chính. Tại sàn London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 3/2026 đóng cửa tuần ở mức 3.755 USD/tấn, giảm tới 8,7% (tương đương 358 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 5/2026 thậm chí giảm sâu hơn, mất 9,1% (369 USD/tấn), xuống còn 3.668 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm tới 10,7% (35,7 US cent/pound), xuống còn 296,55 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng giảm 8,3% (26,1 US cent/pound), đạt 289,3 US cent/pound.

Với mức điều chỉnh này, cả robusta và arabica đều đã rơi xuống vùng giá thấp nhất trong vòng 6 tháng trở lại đây, đánh dấu một nhịp đảo chiều mạnh sau giai đoạn tăng kéo dài.

Áp lực nguồn cung từ Brazil, Việt Nam và Indonesia đè nặng thị trường

Theo Reuters, các thương nhân cho biết giá cà phê nội địa Việt Nam giảm mạnh chủ yếu do tác động lan tỏa từ thị trường thế giới, trong bối cảnh giao dịch chậm lại và chênh lệch giữa giá chào mua – chào bán ngày càng nới rộng.

“Giá giảm là do nguồn cung gia tăng từ Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cùng với kết quả xuất khẩu tích cực từ Việt Nam và Indonesia” một thương nhân tại vùng trồng cà phê nhận định.

Số liệu từ Cục Thống kê cho thấy, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 198.000 tấn cà phê trong tháng 1/2026, tăng 38% so với cùng kỳ năm trước. Kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 1,1 tỷ USD, tăng gần 40%, phản ánh nguồn cung ra thị trường quốc tế đang khá dồi dào.

Tuy nhiên, ở chiều ngược lại, một số thương nhân cho biết đang xuất hiện khoảng cách lớn giữa kỳ vọng của nông dân và các nhà xuất khẩu. Nhiều nông dân đã bán ra khi giá vượt mốc 100.000 đồng/kg và hiện có xu hướng “án binh bất động”, chờ diễn biến mới, nhất là trong giai đoạn cận kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

“Một số nông dân đã bước vào tâm lý nghỉ lễ. Với mức giá thấp như hiện nay, họ càng không vội bán ra,” một thương nhân tại Tây Nguyên cho biết.

Tại Indonesia, xuất khẩu cà phê robusta từ đảo Sumatra trong tháng 12/2025 đạt hơn 32.500 tấn, tăng 52% so với cùng kỳ năm trước. Dù nguồn cung tăng, cà phê robusta Sumatra vẫn được chào bán với mức cộng giá cao, do vụ thu hoạch chính chưa bắt đầu và sản lượng ngắn hạn còn hạn chế.

Triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil tiếp tục gây sức ép

Đáng chú ý, áp lực lớn nhất đối với thị trường cà phê toàn cầu hiện nay đến từ triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil.

Theo Cơ quan cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil (Conab), sản lượng cà phê niên vụ 2026–2027 của nước này được dự báo đạt khoảng 66,2 triệu bao, tăng 17,1% so với niên vụ trước. Nếu kịch bản này xảy ra, đây sẽ là vụ thu hoạch lớn nhất trong lịch sử Brazil, vượt kỷ lục 63,1 triệu bao của niên vụ 2020–2021.

Conab cho biết sản lượng arabica dự kiến đạt 44,1 triệu bao, tăng hơn 23%, trong khi sản lượng robusta tiếp tục tăng 6,4%, đạt mức cao kỷ lục 22,1 triệu bao. Năng suất bình quân toàn ngành dự kiến đạt 34,2 bao/ha ở mức cao chưa từng có.

Sự kết hợp giữa điều kiện thời tiết thuận lợi, chu kỳ “năm được mùa” của arabica và việc gia tăng đầu tư vật tư, kỹ thuật trong bối cảnh giá cao trước đó đang khiến thị trường tin rằng nguồn cung toàn cầu sẽ không còn căng thẳng như năm 2024–2025.

Trong bối cảnh đó, giới phân tích cho rằng thị trường cà phê nhiều khả năng sẽ còn tiếp tục biến động mạnh trong ngắn hạn, khi các yếu tố cung – cầu toàn cầu đang tái cân bằng sau giai đoạn tăng nóng.