Giá cà phê hôm nay 5/4/2026: Vì sao robusta giảm, arabica đi ngược xu hướng?

05/04/2026 - 14:394 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê robusta giảm mạnh trong khi arabica tăng do chênh lệch cung – cầu. Nguồn cung phục hồi khiến robusta chịu áp lực rõ rệt.

Giá cà phê thế giới phân hóa rõ rệt, robusta chịu áp lực giảm

Thị trường cà phê toàn cầu đầu tháng 4/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều giữa hai dòng sản phẩm chủ lực là robusta và arabica. Theo Cục Xuất nhập khẩu, từ đầu tháng 3 đến nay, giá cà phê robusta liên tục chịu áp lực giảm, trong khi arabica lại có xu hướng tăng.

margin: 15px auto;" />

Trên sàn London, trong phiên giao dịch gần nhất trước kỳ nghỉ lễ, giá robusta hợp đồng tháng 5/2026 giảm về mức 3.448 USD/tấn, còn hợp đồng tháng 7/2026 chỉ đạt 3.346 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn New York, giá arabica vẫn duy trì ở mức cao hơn, với hợp đồng tháng 5/2026 đạt 295,4 US cent/pound và tháng 7/2026 đạt 289,4 US cent/pound. Việc hai dòng cà phê đi theo hai hướng khác nhau phản ánh sự phân hóa rõ nét về cung – cầu trên thị trường toàn cầu.

Theo dữ liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế, xuất khẩu robusta toàn cầu trong giai đoạn từ tháng 10/2025 đến tháng 1/2026 đã tăng mạnh nhờ sản lượng phục hồi tại các quốc gia sản xuất chủ lực như Việt Nam, Indonesia, Ấn Độ và Uganda.

Bên cạnh đó, tồn kho robusta đạt chuẩn trên sàn ICE London cũng tăng lên mức cao nhất trong 3,5 tháng vào đầu tháng 3/2026. Điều này làm giảm đáng kể lo ngại thiếu hụt nguồn cung – yếu tố từng đẩy giá tăng mạnh trước đó.

Khi áp lực cung được giải tỏa, thị trường nhanh chóng phản ứng bằng việc điều chỉnh giá xuống, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu không tăng tương ứng.

Trái ngược với robusta, giá cà phê arabica lại được hỗ trợ bởi nhiều yếu tố tích cực hơn.

Thứ nhất, các yếu tố thời tiết bất lợi tại Brazil là quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới đang làm dấy lên lo ngại về sản lượng niên vụ mới.

Thứ hai, tồn kho arabica đạt chuẩn trên sàn ICE New York vẫn duy trì ở mức thấp, khiến thị trường nhạy cảm hơn với các biến động nguồn cung.

Ngoài ra, dòng tiền đầu cơ cũng có xu hướng dịch chuyển sang arabica, khi loại cà phê này được đánh giá có tiềm năng tăng giá tốt hơn trong ngắn hạn. Các yếu tố như chi phí vận chuyển, bảo hiểm tăng do rủi ro địa chính trị cũng góp phần hỗ trợ giá arabica.

Thị trường Nhật Bản cho thấy xu hướng dịch chuyển nguồn cung

Dữ liệu thương mại cũng cho thấy những thay đổi đáng chú ý trong cơ cấu thị trường tiêu thụ cà phê, đặc biệt tại Nhật Bản – một trong những thị trường lớn tại châu Á.

Theo số liệu của cơ quan hải quan Nhật Bản, trong tháng 1/2026, nước này nhập khẩu 30,7 nghìn tấn cà phê, trị giá 222,3 triệu USD, tăng mạnh cả về lượng và giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Trong đó, Brazil tiếp tục giữ vị trí nhà cung cấp lớn nhất, với thị phần tăng từ 38,48% lên 44,09%. Trong khi đó, Việt Nam đứng thứ hai nhưng thị phần giảm xuống còn 29,56%.

Sự dịch chuyển này cho thấy xu hướng đa dạng hóa nguồn cung của các thị trường lớn, đồng thời phản ánh sự cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa các quốc gia xuất khẩu.

Nhu cầu cà phê vẫn ổn định nhưng xu hướng tiêu dùng đang thay đổi

Dù thị trường có nhiều biến động, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu nhìn chung vẫn duy trì ổn định. Tại Nhật Bản, theo Hiệp hội Cà phê Nhật Bản, khoảng 74,3% dân số uống cà phê thường xuyên. Tổng tiêu thụ năm 2025 đạt khoảng 397.300 tấn và dự kiến tăng lên 480.000 tấn vào năm 2030.

Tuy nhiên, xu hướng tiêu dùng đang có sự thay đổi rõ rệt. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản, sản phẩm tiện lợi và cà phê khử caffeine – những phân khúc có giá trị gia tăng cao hơn.

Điều này mở ra cơ hội nhưng cũng đặt ra thách thức cho các quốc gia xuất khẩu, trong đó có Việt Nam, trong việc nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay phản ánh rõ sự phân hóa giữa robusta và arabica. Trong ngắn hạn, robusta nhiều khả năng vẫn chịu áp lực giảm do nguồn cung dồi dào và tồn kho tăng. Trong khi đó, arabica có thể tiếp tục được hỗ trợ bởi các yếu tố về nguồn cung và dòng tiền đầu cơ.

Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều biến số như thời tiết, địa chính trị và chi phí logistics, khiến xu hướng giá có thể thay đổi nhanh chóng.