Giá cà phê hôm nay 30/12/2025: Thị trường trong nước tiến sát mốc 100.000 đồng/kg

30/12/2025 - 05:154 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay duy trì đà tăng mạnh trong tuần cuối năm, dao động 97.000 – 98.200 đồng/kg nhờ USD suy yếu và tồn kho toàn cầu ở mức thấp.

Thị trường cà phê trong nước đang khép lại năm 2025 với diễn biến rất tích cực. Sau chuỗi tăng liên tục trong những phiên gần đây, mặt bằng giá cà phê nội địa đã tiến sát vùng đỉnh mới, phản ánh sự cộng hưởng giữa xu hướng tăng của thị trường thế giới và các yếu tố hỗ trợ từ trong nước. Dù chưa chạm mốc 100.000 đồng/kg nhưng khoảng cách hiện nay đã được rút ngắn đáng kể tạo tâm lý lạc quan cho cả nông dân lẫn doanh nghiệp.

margin: 15px auto;" />

Giá cà phê trong nước tăng mạnh trong tuần cuối năm

Ghi nhận ngày 30/12/2025 cho thấy giá cà phê trong nước phổ biến trong khoảng 97.000 – 98.200 đồng/kg. So với cùng kỳ tuần trước, giá tại nhiều địa phương đã tăng thêm từ 7.000 đến 8.000 đồng/kg, mức tăng khá mạnh trong bối cảnh thị trường bước vào giai đoạn giao dịch trầm lắng do kỳ nghỉ lễ.

Tại Lâm Đồng, cà phê tại các khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc đang được thu mua quanh mức 97.000 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, giá cà phê tại Cư M’gar, Ea H’leo và Buôn Hồ phổ biến ở mức 98.000 đồng/kg, phản ánh lực mua ổn định từ các đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu.

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu cả nước. Thương lái tại Gia Nghĩa đang thu mua ở mức 98.200 đồng/kg, trong khi Đắk R’lấp đạt 98.100 đồng/kg. Đây hiện là vùng giá cao nhất trên thị trường nội địa. Tại Gia Lai, giá cà phê tại Chư Prông đạt 98.000 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai dao động quanh 97.800 đồng/kg. Khu vực Kon Tum cũng ghi nhận mức giao dịch khoảng 97.800 đồng/kg, duy trì nhịp tăng cùng toàn thị trường.

Theo các thương lái, đà tăng trong tuần cuối năm chủ yếu đến từ nguồn cung không quá dồi dào khi nông dân đã bán ra một phần sản lượng, trong khi doanh nghiệp vẫn cần hàng cho các hợp đồng giao đầu năm 2026. Tâm lý găm hàng chờ giá cao hơn vẫn hiện hữu, góp phần giữ giá ở vùng cao.

Mùa vụ trong nước và triển vọng giá thời gian tới

Những ngày cuối năm, các vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam đang đẩy nhanh tiến độ thu hoạch. Phần lớn diện tích dự kiến sẽ hoàn tất trước Tết Nguyên đán, ngoại trừ một số khu vực có diện tích nhỏ hoặc đặc thù như cà phê mít tại Quảng Trị.

Nhận định về triển vọng thị trường, ông Phan Minh Thông – Tổng Giám đốc Phúc Sinh cho biết sản lượng cà phê năm nay nhìn chung khá thuận lợi. Dù giá đã rời xa đỉnh kỷ lục nhưng vẫn đang duy trì ở mức tốt so với nhiều năm trước. Đáng chú ý, tồn kho cà phê toàn cầu hiện ở mức thấp, tạo nền tảng để giá có thể tiếp tục đi lên trong thời gian tới.

Theo ông Phan Minh Thông, với doanh nghiệp xuất khẩu, nguồn hàng dồi dào hơn cùng mặt bằng giá có giai đoạn hạ nhiệt sẽ giúp kích thích nhu cầu mua vào. Trong khi đó, nông dân vẫn có cơ hội hưởng lợi khi giá duy trì ở vùng cao trong suốt mùa vụ, thay vì chỉ tăng ngắn hạn như các năm trước.

Giá cà phê thế giới duy trì xu hướng đi lên

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục giữ xu hướng tăng trong những phiên giao dịch cuối năm. Tại sàn London, giá cà phê Robusta kết thúc phiên gần nhất với mức tăng khá. Hợp đồng giao tháng 1/2026 đạt 4.012 USD/tấn, tăng 42 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 lên mức 3.854 USD/tấn, tăng thêm 34 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica cũng đi lên. Hợp đồng giao tháng 3/2026 đạt 350,25 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 ở mức 334,85 cent/lb. Tính chung cả tuần, Robusta giao tháng 1/2026 tăng khoảng 224 USD/tấn, còn Arabica giao tháng 3/2026 tăng 9,6 cent/lb là mức tăng đủ mạnh để hỗ trợ rõ rệt cho giá cà phê trong nước.

USD suy yếu hỗ trợ giá cà phê, thanh khoản vẫn ở mức thấp

Một yếu tố quan trọng hỗ trợ giá cà phê trong tuần cuối năm là diễn biến của đồng USD. Xu hướng suy yếu của USD tiếp tục tạo lực đỡ cho các mặt hàng nông sản, trong đó có cà phê. Thị trường tài chính toàn cầu đang điều chỉnh kỳ vọng về chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ, đặc biệt là khả năng chuyển sang chu kỳ nới lỏng trong năm tới.

Dù vậy, giao dịch trên thị trường cà phê quốc tế vẫn chưa thực sự sôi động do trùng với kỳ nghỉ Giáng sinh và giai đoạn cuối năm, khiến thanh khoản suy giảm. Biên độ dao động của USD khá hẹp, song vẫn đủ để duy trì tâm lý tích cực cho thị trường.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay 30/12/2025 đang ở rất gần mốc 100.000 đồng/kg. Trong ngắn hạn, thị trường được dự báo tiếp tục nhạy cảm với diễn biến của USD, tồn kho toàn cầu và tiến độ thu hoạch trong nước. Nếu các yếu tố hỗ trợ duy trì, khả năng giá cà phê chạm mốc 100.000 đồng/kg trong thời gian tới vẫn được nhiều doanh nghiệp và nông dân kỳ vọng.