Giá cà phê trong nước hôm nay

Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua cà phê tăng 500 đồng/kg, dao động trong khoảng 111.000 – 112.000 đồng/kg.

Chi tiết các địa phương:

Cà phê Lâm Đồng (Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà): 111.000 đồng/kg, tăng 500 đồng.

Cà phê Đắk Lắk (Cư M’gar): 112.000 đồng/kg; Ea H’leo và Buôn Hồ: 111.900 đồng/kg.

Cà phê Đắk Nông (Gia Nghĩa, Đắk R’lấp): 112.000 – 111.900 đồng/kg, tăng 500 đồng.

Cà phê Gia Lai (Chư Prông, Pleiku, La Grai): 111.400 – 111.500 đồng/kg, tăng 500 đồng.

Mưa lớn, lũ và sạt lở vẫn diễn ra tại nhiều vùng trọng điểm sản xuất khiến vụ thu hoạch tiếp tục bị chậm lại. Nhiều diện tích cà phê chín rộ nhưng chưa thể thu hái, thậm chí bị rụng quả, ngập úng hoặc đổ gốc, gây thiệt hại lớn cho nông dân. Thị trường lo ngại nguồn cung trong giai đoạn cao điểm sẽ bị ảnh hưởng đáng kể.

Ngoài yếu tố thiên tai, tình trạng thiếu nhân công càng khiến tiến độ thu hoạch bị kéo dài. Các hộ trồng cà phê phải tranh thủ những khoảng thời tiết thuận lợi để gom hàng, trong khi một số doanh nghiệp thu mua tạm thời chờ thời tiết ổn định hơn mới tổ chức thu hái.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế tiếp tục có sự điều chỉnh:

Sàn London – Robusta:

Hợp đồng tháng 1/2026: tăng 47 USD/tấn lên 4.586 USD/tấn

Hợp đồng tháng 3/2026: tăng 43 USD/tấn lên 4.432 USD/tấn

Sàn New York – Arabica:

Hợp đồng tháng 12/2025: 411,5 cent/lb

Hợp đồng tháng 3/2026: tăng 0,65 cent lên 380,35 cent/lb

Dù nhiều thị trường hàng hóa tạm nghỉ giao dịch do Lễ Tạ ơn tại Mỹ, giá Robusta vẫn tăng gần 0,6%, lên mức 4.539 USD/tấn. Nguồn cung thắt chặt tiếp tục là yếu tố chính hỗ trợ giá.

Tại Việt Nam, điều kiện thời tiết bất lợi là lý do khiến thị trường lo ngại về sản lượng. Đến cuối tháng 11, nhiều nơi mới thu hoạch được 25–30% diện tích, thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước.

Tồn kho cà phê trên các sàn quốc tế tiếp tục giảm mạnh: Robusta tại ICE xuống thấp nhất trong 6 tháng (còn 4.738 lô). Arabica ở mức thấp nhất gần 1,5 năm (398.645 bao).

Bên cạnh đó, việc EU lùi thời hạn áp dụng Quy định EUDR đến ngày 30/12/2026 đã giúp thị trường giảm bớt áp lực trong ngắn hạn, khi nông dân và doanh nghiệp có thêm thời gian chuẩn bị cho các yêu cầu mới về nguồn gốc và truy xuất.