Giá cà phê hôm nay 27/3/2026: Điều chỉnh giảm nhẹ

27/03/2026 - 04:064 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay giảm nhẹ trên các sàn giao dịch khi thị trường kỳ vọng căng thẳng Mỹ – Iran sớm hạ nhiệt. Trong nước, giá cà phê Tây Nguyên giảm 800 – 1.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước giảm mạnh tới 1.000 đồng/kg

Khảo sát thị trường sáng 27/3 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đã quay đầu giảm so với ngày hôm trước. Hiện giá cà phê nhân xô dao động trong khoảng 92.200 – 93.200 đồng/kg, giảm khoảng 800 – 1.000 đồng/kg tùy từng địa phương.

margin: 15px auto;" />

Cụ thể, Lâm Đồng ghi nhận mức giảm mạnh nhất, khoảng 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống còn 92.200 đồng/kg – thấp nhất trong các vùng trồng cà phê trọng điểm. Tại Đắk Nông, giá cà phê cũng giảm 1.000 đồng/kg, hiện được các đại lý thu mua ở mức 93.200 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 800 đồng/kg, với giá giao dịch phổ biến ở mức 93.200 đồng/kg.

Theo các thương nhân, diễn biến giảm của thị trường nội địa chủ yếu phản ánh xu hướng điều chỉnh trên các sàn giao dịch quốc tế, đồng thời chịu tác động từ tâm lý thận trọng của các doanh nghiệp thu mua.

Giá cà phê thế giới đồng loạt điều chỉnh

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê cũng ghi nhận xu hướng giảm trong phiên giao dịch ngày 26/3. Tại sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 0,89% (33 USD/tấn), xuống còn 3.629 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 cũng giảm 0,66% (24 USD/tấn), còn 3.557 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 0,54% (1,75 US cent/pound), xuống còn 316,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 0,2% (0,65 US cent/pound), xuống còn 309,7 US cent/pound.

Theo các nhà phân tích, diễn biến giảm của thị trường chủ yếu do hoạt động thanh lý vị thế mua trên thị trường kỳ hạn sau chuỗi phiên tăng trước đó.

Kỳ vọng xung đột Trung Đông hạ nhiệt gây áp lực lên giá

Theo Reuters và Barchart, giá cà phê giảm trong bối cảnh thị trường kỳ vọng các nỗ lực ngoại giao giữa Mỹ và Iran có thể giúp giảm căng thẳng tại Trung Đông. Nếu các cuộc đàm phán đạt kết quả tích cực, tuyến vận tải qua eo biển Hormuz – một trong những tuyến vận tải quan trọng của thế giới có thể sớm được khôi phục.

Việc đóng cửa eo biển Hormuz trong thời gian qua đã làm gián đoạn chuỗi vận tải toàn cầu, khiến chi phí vận chuyển, nhiên liệu và bảo hiểm tăng cao, qua đó làm gia tăng chi phí đối với các nhà nhập khẩu và rang xay cà phê. Tuy nhiên, khi kỳ vọng xung đột hạ nhiệt xuất hiện, thị trường hàng hóa nói chung, trong đó có cà phê, đã ghi nhận áp lực điều chỉnh.

Bên cạnh yếu tố địa chính trị, giá cà phê cũng đang chịu áp lực từ triển vọng vụ mùa lớn tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), xuất khẩu cà phê nhân xanh của nước này trong tháng 2 đã giảm 27% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn khoảng 2,3 triệu bao. Trong khi đó, dữ liệu từ Bộ Thương mại Brazil cho thấy tổng lượng cà phê xuất khẩu trong tháng 2 đạt khoảng 142.000 tấn, giảm 17,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ở chiều ngược lại, tồn kho robusta trên sàn ICE đang giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng 2,25 tháng, chỉ còn 4.211 lô tính đến ngày 24/3. Tuy nhiên, tồn kho arabica do ICE giám sát lại tăng lên mức cao nhất trong 6 tháng, đạt 585.621 bao.

Theo các chuyên gia, thị trường đang bước vào giai đoạn thận trọng hơn khi mùa thu hoạch tại Brazil đang đến gần, trong khi chi phí sản xuất và logistics ngày càng tăng.

Chi phí sản xuất gia tăng gây sức ép cho nông dân

Theo Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea) thuộc Đại học São Paulo, việc giá dầu diesel tăng gần đây đang khiến nhiều nông dân trồng cà phê Brazil lo ngại. Chi phí nhiên liệu cao hơn làm tăng chi phí vận hành máy móc và vận chuyển trong giai đoạn chuẩn bị thu hoạch, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến biên lợi nhuận của người sản xuất.

Ngoài ra, khi mùa thu hoạch đang đến gần, nhu cầu về cơ giới hóa và vận tải tăng mạnh, khiến chi phí logistics trở thành yếu tố quan trọng đối với ngành cà phê.

Theo một khảo sát mới của Reuters, giá hợp đồng tương lai cà phê arabica và robusta có thể giảm mạnh vào cuối năm 2026 so với mức hiện tại, khi sản lượng tại Brazil được dự báo tăng trong khi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tăng chậm.

Trong ngắn hạn, các chuyên gia cho rằng thị trường cà phê sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố như điều kiện thời tiết tại Brazil, biến động chi phí vận chuyển và diễn biến địa chính trị trên thế giới.