(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay duy trì ổn định. Triển vọng sản lượng Brazil có thể hạn chế đà tăng nhưng thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố hỗ trợ.
Giá cà phê trong nước giữ ổn định sau tuần tăng mạnh
Khảo sát thị trường ngày 24/3 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục duy trì mặt bằng cao sau đợt tăng mạnh trong tuần trước. Hiện giá cà phê nhân xô tại các địa phương dao động trong khoảng 93.000 – 94.000 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua.
margin: 15px auto;" />Cụ thể, tại Đắk Lắk, Đắk Nông và Gia Lai, cà phê đang được thu mua phổ biến ở mức 94.000 đồng/kg – mức cao nhất trong khu vực. Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn là địa phương có mặt bằng giá thấp hơn đôi chút, với mức giao dịch khoảng 93.000 đồng/kg.
Theo các thương lái, giao dịch trên thị trường nội địa vẫn diễn ra khá thận trọng. Sau khi giá tăng mạnh trong tuần trước, nhiều nông dân có xu hướng theo dõi thêm diễn biến thị trường trước khi quyết định bán ra. Một số doanh nghiệp xuất khẩu cũng đang cân nhắc chiến lược thu mua trong bối cảnh thị trường thế giới có nhiều yếu tố biến động.
Giá cà phê thế giới tăng mạnh trong tuần trước
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đã ghi nhận một tuần tăng khá mạnh trên cả hai sàn giao dịch lớn. Tại sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng khoảng 6% (tương đương 209 USD/tấn) trong tuần trước, lên mức 3.664 USD/tấn.
Hợp đồng giao tháng 7/2026 cũng tăng 5,8% (196 USD/tấn), đạt 3.568 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica ghi nhận mức tăng mạnh hơn.
Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 8,6% (24,6 US cent/pound), lên mức 309,75 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 8,2% (23 US cent/pound), đạt 302,35 US cent/pound.
Theo Bloomberg, giá robusta đã ổn định trở lại sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng bảy tháng trước đó.
Triển vọng nguồn cung Brazil có thể hạn chế đà tăng
Một trong những yếu tố đang được thị trường chú ý là triển vọng sản lượng cà phê tại Brazil là quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới. Theo ông Marcelo Moreira, chuyên gia cà phê tại Archer Consulting, triển vọng phục hồi sản lượng của Brazil trong niên vụ 2026–2027 có thể làm giảm bớt áp lực tăng giá trên các sàn giao dịch quốc tế.
Dự báo từ công ty tư vấn Safras & Mercado cho thấy sản lượng cà phê Brazil trong niên vụ 2026–2027 có thể đạt khoảng 71 triệu bao, tăng khoảng 10,5% so với niên vụ trước.
Trong đó, sản lượng arabica được dự báo tăng mạnh 21,8%, đạt khoảng 46,7 triệu bao. Ngược lại, sản lượng robusta (conilon) có thể giảm khoảng 6%, xuống còn 24,3 triệu bao so với vụ trước.
Việc sản lượng arabica tăng mạnh được kỳ vọng sẽ góp phần cải thiện nguồn cung trên thị trường toàn cầu sau nhiều năm liên tiếp thiếu hụt. Bên cạnh nguồn cung, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng đang được theo dõi chặt chẽ.
Theo dữ liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê robusta toàn cầu đạt khoảng 19,5 triệu bao trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 1, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước.
Sự tăng trưởng này chủ yếu đến từ nguồn cung mạnh hơn của Việt Nam, cùng với sự gia tăng xuất khẩu từ các quốc gia như Ấn Độ, Indonesia và Uganda.
Ở phía cầu, thị trường Mỹ – một trong những quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới cũng ghi nhận tín hiệu tích cực.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), lượng nhập khẩu cà phê nhân xanh của Mỹ trong tháng 1/2026 đạt 1,88 triệu bao. Đây là mức cao nhất kể từ khi các biện pháp thuế quan được áp dụng vào tháng 8/2025, dù vẫn thấp hơn nhẹ so với mức trung bình của 5 năm gần đây.
So với tháng 12/2025, lượng nhập khẩu đã tăng 15,34%, đồng thời tăng 10,25% so với cùng kỳ năm trước.
Thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố biến động
Theo các chuyên gia, dù triển vọng sản lượng của Brazil có thể làm dịu đà tăng của giá cà phê, thị trường vẫn còn nhiều yếu tố khó lường. Các rủi ro liên quan đến thời tiết, biến động logistics hoặc tình hình địa chính trị có thể ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng toàn cầu.
Bên cạnh đó, tiến độ bán hàng của nông dân Brazil hiện vẫn chậm hơn so với cùng kỳ năm trước. Theo Safras & Mercado, nông dân nước này đã bán khoảng 77% sản lượng ước tính của niên vụ 2025–2026, thấp hơn đáng kể so với mức 93% cùng kỳ năm ngoái.
Điều này cho thấy nhiều nhà sản xuất vẫn đang thận trọng và chưa vội bán ra khi thị trường còn nhiều biến động. Trong bối cảnh đó, thị trường cà phê toàn cầu được dự báo sẽ tiếp tục dao động trong ngắn hạn, khi các yếu tố cung – cầu và những biến động kinh tế quốc tế cùng tác động đến giá.

