Giá cà phê hôm nay 17/3/2026: Trong nước giảm nhẹ, giá bán lẻ tại Mỹ vẫn lập kỷ lục

17/03/2026 - 04:204 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay giảm nhẹ còn 89.500 – 90.500 đồng/kg, trong khi giá bán lẻ cà phê tại Mỹ vẫn lập kỷ lục mới dù thị trường thế giới đã giảm mạnh.

Giá cà phê trong nước giảm nhẹ tại Tây Nguyên

Khảo sát sáng 17/3 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ so với ngày hôm trước. Hiện giá cà phê tại các địa phương dao động trong khoảng 89.500 – 90.500 đồng/kg, giảm khoảng 200 đồng/kg so với phiên trước đó.

margin: 15px auto;" />

Trong đó, Đắk Nông là địa phương có mức giá cao nhất khu vực khi các đại lý thu mua ở mức 90.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng được giao dịch ở mức 90.300 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực với 89.500 đồng/kg. Mức giá hiện tại vẫn thấp hơn đáng kể so với thời điểm đầu tháng, khi thị trường cà phê trong nước chịu áp lực giảm mạnh từ diễn biến của thị trường thế giới.

Giá cà phê thế giới giảm mạnh trong tuần trước

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tuần qua ghi nhận đà giảm đáng kể trên cả hai sàn giao dịch lớn.

Trên sàn London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm mạnh 8,4% (317 USD/tấn) trong tuần trước, xuống còn 3.455 USD/tấn. Hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 cũng giảm 8,3% (307 USD/tấn), xuống mức 3.372 USD/tấn.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 2,8% (8,2 US cent/pound), xuống còn 285,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 3,1% (9,1 US cent/pound), còn 279,4 US cent/pound.

Theo các nhà phân tích, nguồn cung cải thiện tại nhiều quốc gia sản xuất cùng với tâm lý thận trọng của nhà đầu tư đã khiến thị trường cà phê điều chỉnh mạnh trong thời gian gần đây.

Giá cà phê bán lẻ tại Mỹ vẫn ở mức kỷ lục

Dù giá hạt cà phê trên thị trường hàng hóa đã giảm mạnh, giá bán lẻ cà phê tại Mỹ vẫn duy trì ở mức cao kỷ lục. Theo dữ liệu từ Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá cà phê trung bình mà người tiêu dùng Mỹ phải trả trong tháng 2 đạt 9,459 USD/pound – mức cao nhất từ trước đến nay.

Mức giá này tăng khoảng 31% so với cùng kỳ năm trước và trở thành một trong những yếu tố lớn thúc đẩy lạm phát thực phẩm tại Mỹ trong thời gian gần đây.

Theo Bloomberg, nguyên nhân chính là do sự chậm trễ trong chuỗi cung ứng và tác động kéo dài từ những cú sốc sản xuất trước đó.

Giá cà phê bắt đầu tăng mạnh từ năm 2024 khi thời tiết bất lợi ảnh hưởng đến sản lượng tại hai quốc gia sản xuất lớn là Brazil và Việt Nam. Đà tăng càng mạnh hơn trong năm ngoái sau khi Mỹ áp dụng các mức thuế quan rộng rãi đối với nhiều mặt hàng.

Mặc dù giá hợp đồng tương lai đã giảm khoảng 17% từ đầu năm nay nhờ nguồn cung cải thiện và một số chính sách thuế được nới lỏng, tác động này vẫn chưa phản ánh ngay vào giá bán lẻ.

Chuỗi cung ứng khiến giá bán lẻ giảm chậm

Theo các doanh nghiệp rang xay, sự chênh lệch giữa giá cà phê kỳ hạn và giá bán lẻ chủ yếu đến từ độ trễ trong chuỗi cung ứng. Bà Katie Carguilo, giám đốc của Counter Culture Coffee cho biết công ty của bà hiện vẫn phải trả cao hơn khoảng 20% cho hạt cà phê xanh chưa rang so với năm trước.

Ngoài ra, các mức thuế quan cũng khiến chi phí tăng thêm. Doanh nghiệp này dự kiến sẽ phải chịu thêm khoảng 200.000 USD tiền thuế trong năm nay, bên cạnh 1,9 triệu USD chi phí phát sinh từ năm ngoái.

Cà phê cùng với thịt bò hiện vẫn là một trong những mặt hàng thực phẩm có mức lạm phát khó kiểm soát nhất tại Mỹ. Dù giá cao, nhu cầu tiêu thụ cà phê vẫn duy trì khá ổn định. Theo dữ liệu từ nền tảng thanh toán nhà hàng Toast, giá trung bình của một ly cà phê pha nhỏ giọt tại Mỹ trong tháng 2 là 3,65 USD, còn cà phê lạnh khoảng 5,58 USD – đều tăng khoảng 4% so với năm trước.

Trong khi doanh số của một số loại đồ uống giảm nhẹ, người tiêu dùng vẫn tiếp tục chi tiền cho các loại đồ uống pha từ espresso như latte, vốn khó pha tại nhà hơn.

Các chuyên gia cho rằng do thời gian vận chuyển và lưu kho kéo dài, phải mất khoảng 4 – 6 tháng để cà phê nhập khẩu đến Mỹ và thêm khoảng 6 tháng để tiêu thụ hết lượng hàng này. Vì vậy, mức giá cà phê kỳ hạn thấp hơn hiện nay có thể phải đến đầu năm 2027 mới bắt đầu tác động rõ rệt đến giá bán lẻ.

Trong khi đó, xuất khẩu cà phê Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới trong tháng 2 đã giảm hơn 27% so với cùng kỳ năm trước do nông dân hạn chế bán ra khi giá thấp hơn và đồng real Brazil suy yếu.