Giá cà phê hôm nay 10/2/2026: Duy trì ở mức cao

10/02/2026 - 04:194 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay bật tăng trở lại tại thị trường trong nước. Dù Brazil dự báo vụ mùa kỷ lục, Conab cho rằng giá cà phê vẫn neo cao do nhu cầu toàn cầu tăng và tồn kho ở mức thấp.

Sau một tuần lao dốc mạnh theo đà giảm của thị trường thế giới, giá cà phê trong nước sáng nay đã xuất hiện nhịp hồi phục rõ rệt. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh các tổ chức quốc tế nhận định rằng, dù nguồn cung từ Brazil và Việt Nam gia tăng, mặt bằng giá cà phê toàn cầu khó giảm sâu do cán cân cung – cầu vẫn khá căng.

margin: 15px auto;" />

Giá cà phê trong nước bật tăng sau chuỗi ngày giảm sâu

Khảo sát sáng 10/2 cho thấy, giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên đồng loạt tăng trở lại khoảng 1.000 đồng/kg so với ngày hôm trước. Nhờ đó, giá thu mua cà phê nhân xô đã lấy lại mốc 95.000 – 96.000 đồng/kg, phần nào giúp thị trường “hạ nhiệt” tâm lý lo ngại sau khi giá mất gần 10.000 đồng/kg so với đỉnh lịch sử thiết lập hồi tháng trước.

Cụ thể, tại Đắk Nông (khu vực cũ), giá cà phê tiếp tục giữ vị trí cao nhất khu vực khi tăng lên mức 96.000 đồng/kg. Đắk Lắk ghi nhận giá thu mua quanh 95.800 đồng/kg, trong khi Gia Lai đạt khoảng 95.700 đồng/kg, cùng tăng 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Riêng Lâm Đồng – địa phương có giá thấp nhất khu vực – cũng tăng lên mức 94.600 đồng/kg.

Theo các đại lý thu mua, lực mua trong nước có dấu hiệu cải thiện khi giá thế giới tạm chững lại sau tuần giảm sâu, trong khi nông dân vẫn giữ tâm lý thận trọng, chưa bán ra ồ ạt ở vùng giá hiện tại.

Giá cà phê thế giới vừa trải qua tuần giảm mạnh

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê kỳ hạn vừa khép lại một tuần giao dịch đầy biến động. Tại sàn London, giá cà phê robusta giao kỳ hạn tháng 3/2026 trong tuần trước đã giảm sâu 8,7%, tương đương 358 USD/tấn, xuống còn 3.755 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng mất tới 9,1%, còn 3.668 USD/tấn.

Diễn biến tương tự xuất hiện trên sàn New York, nơi giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm tới 10,7%, xuống mức 296,55 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 8,3%, đạt 289,3 US cent/pound. Đây đều là các mức giá thấp nhất trong vòng gần 6 tháng.

Theo Reuters, áp lực giảm giá chủ yếu đến từ các dự báo tích cực về nguồn cung, đặc biệt là tại Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.

Brazil dự báo vụ cà phê kỷ lục nhưng giá vẫn khó giảm sâu

Trong báo cáo mới nhất, Conab cho biết sản lượng cà phê của Brazil trong vụ thu hoạch năm 2026 được dự báo đạt 66,2 triệu bao (loại 60 kg), tăng 17,1% so với vụ trước và thiết lập mức kỷ lục mới.

Trong đó, sản lượng cà phê arabica dự kiến tăng hơn 20%, lên khoảng 44,1 triệu bao, do bước vào năm “được mùa” trong chu kỳ hai năm một lần. Sản lượng cà phê robusta cũng được dự báo tăng 6,4%, đạt 22,1 triệu bao. Conab cho rằng điều kiện thời tiết thuận lợi, lượng mưa phân bổ tốt hơn cùng với việc áp dụng các biện pháp canh tác và quản lý hiện đại đang giúp năng suất tăng mạnh, ước đạt bình quân 34,2 bao/ha, tăng 12,4% so với vụ trước.

Ở cấp địa phương, bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất Brazil được dự báo đạt tổng sản lượng khoảng 32,4 triệu bao, tăng 26% so với niên vụ trước. Bang Espirito Santo, trung tâm sản xuất robusta của Brazil, cũng có thể đạt sản lượng khoảng 19 triệu bao, tăng 9%.

Tuy nhiên, dù sản lượng được dự báo đạt mức cao kỷ lục, Conab nhận định giá cà phê trong năm 2026 nhiều khả năng vẫn duy trì ở mặt bằng cao. Theo cơ quan này, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu tiếp tục gia tăng, trong khi lượng tồn kho vẫn ở mức thấp khiến thị trường khó rơi vào trạng thái dư cung thực sự.

Nhận định của Conab được củng cố thêm bởi các số liệu từ USDA. Theo USDA, tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ hiện tại được dự báo đạt kỷ lục 173,9 triệu bao. Trong khi đó, lượng tồn kho cuối kỳ yếu tố đóng vai trò “đệm” giữa cung và cầu được dự báo giảm năm thứ năm liên tiếp xuống chỉ còn khoảng 20,1 triệu bao.

Trong bối cảnh đó, nhiều chuyên gia cho rằng các nhịp điều chỉnh giảm mạnh của giá cà phê thời gian qua mang tính kỹ thuật nhiều hơn là phản ánh sự đảo chiều xu hướng dài hạn. Nếu nhu cầu tiếp tục tăng trong khi tồn kho không được cải thiện đáng kể, giá cà phê khó quay lại mặt bằng thấp như các năm trước, ngay cả khi Brazil và Việt Nam bước vào vụ thu hoạch thuận lợi.