Chương trình Hoa Sen Elite, thuộc ngành Quản trị khách sạn và Quản trị nhà hàng của Trường Đại học Hoa Sen (TP. Hồ Chí Minh), đã chính thức triển khai thực tập quốc tế có lương cho sinh viên ngay từ năm hai. Đến năm thứ 6, chương trình đã khẳng định được giá trị thông qua việc đào tạo hoàn toàn bằng tiếng Anh và cung cấp cơ hội thực tập 18 tháng tại các khách sạn 5 sao trong và ngoài nước.
Triết lý đào tạo “thực học - thực làm”
Theo Thạc sỹ Nguyễn Thiên Trường, Giám đốc chương trình, triết lý của Hoa Sen Elite là “thực học - thực làm”. Sinh viên được học trong các lớp có sĩ số nhỏ, với sự giảng dạy từ các giảng viên giàu kinh nghiệm và những chuyên gia đầu ngành. Nhiều buổi thực hành diễn ra tại các phòng mô phỏng tiêu chuẩn quốc tế và tại các khách sạn 5 sao, giúp sinh viên trải nghiệm các vị trí công việc chủ lực như bếp, phục vụ nhà hàng, bar, pha chế, kinh doanh, marketing và nhân sự.
 |
| Sinh viên Hoa Sen Elite trong buổi đi học thực tế tại khách sạn Hilton Saigon. Ảnh: Hương Nguyễn |
Việc giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh không chỉ nâng cao khả năng ngôn ngữ cho sinh viên mà còn giúp họ nhanh chóng thích nghi với môi trường quốc tế. Tiến sĩ Jorge Arnanz, Hiệu trưởng Trường César Ritz (Thụy Sĩ), nhận xét: “Phương pháp đào tạo và cơ sở vật chất của Hoa Sen Elite rất tiệm cận với mô hình tại Thụy Sĩ. Sinh viên thể hiện thái độ chuyên nghiệp và kỹ năng rõ rệt”
Sinh viên tham gia chương trình sẽ thực tập bắt buộc trong 18 tháng tại các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Thông qua các chương trình hợp tác quốc tế, sinh viên có cơ hội thực tập tại các quốc gia như Mỹ, Thụy Sĩ, New Zealand và Hồng Kông. Đặc biệt, sinh viên thực tập tại Mỹ theo diện Visa J1 có thể nhận thu nhập từ 46 đến 60 triệu đồng/tháng (tương đương 1.800 – 2.400 USD).
Nguyễn Thị Thảo Vân, sinh viên ngành Quản trị khách sạn, chia sẻ: “Nhờ học hoàn toàn bằng tiếng Anh và có trải nghiệm thực tế tại các khách sạn 5 sao ở Việt Nam, mình không gặp khó khăn khi sang Mỹ thực tập. Những buổi học chuyên sâu với chuyên gia đã giúp mình tự tin khi bước vào môi trường quốc tế”
Tỷ lệ việc làm cao
Theo thống kê của Trường Đại học Hoa Sen năm 2024, hơn 90% sinh viên chương trình Hoa Sen Elite có việc làm ngay sau kỳ thực tập. Nhiều sinh viên được tuyển dụng chính thức tại các chuỗi khách sạn quốc tế hoặc tiếp tục theo học cao học tại Thụy Sĩ, Mỹ, Úc…
 |
| Sinh viên tổ chức cuộc thi I-Hotelier thu hút sinh viên trên toàn quốc tham gia. Ảnh: Hương Nguyễn |
Bà Trần Thị Mỹ Hạnh, Giám đốc Nhân sự khách sạn New World Sài Gòn, đánh giá:“Sinh viên Hoa Sen Elite có sự chuẩn bị kỹ về chuyên môn, kỹ năng và tác phong nghề nghiệp. Sau thời gian thực tập, các bạn thể hiện khả năng đáp ứng tốt yêu cầu công việc”
Ngoài thực tập, sinh viên còn được tham gia các hoạt động kết nối nghề nghiệp như workshop chuyên ngành, tour tham quan doanh nghiệp, tuần lễ hướng nghiệp, và các cuộc thi học thuật như I-Hotelier, I-Bartender, The Future Chef…
| Năm 2025 Trường Đại học Hoa Sen công bố gói học bổng lên tới 60 tỷ đồng cho tất cả các ngành học đại học chính quy. Đặc biệt, với các thí sinh đạt IELTS từ 6.0 có thể được xét học bổng đến 40 triệu đồng khi đăng ký chương trình Hoa Sen Elite. |