• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Thứ Năm, 14 Tháng Một , 2021
Banker's Magazine
Advertisement
  • Home
  • Ngân hàng
    • Fintech
  • Pháp luật
  • Thế Giới
  • Doanh nghiệp
  • Bảo hiểm
  • Đời sống
  • Nhân sự
  • Giải trí
  • Đặt áo thun BCGV
No Result
View All Result
  • Home
  • Ngân hàng
    • Fintech
  • Pháp luật
  • Thế Giới
  • Doanh nghiệp
  • Bảo hiểm
  • Đời sống
  • Nhân sự
  • Giải trí
  • Đặt áo thun BCGV
No Result
View All Result
Banker Magazine
No Result
View All Result

Hay ăn rong biển mà không biết đến thứ quà quý từ đại dương giúp giữ dáng, chống ung thư này thì quả thực đúng là phí quá phí!

10 Tháng Mười Một, 2020
in Đời sống
A A
Hay ăn rong biển mà không biết đến thứ quà quý từ đại dương giúp giữ dáng, chống ung thư này thì quả thực đúng là phí quá phí!

Đây là một loại rong biển vô cùng giàu dinh dưỡng lại có nhiều lợi ích sức khỏe, nhất là công dụng phòng chống ung thư nhưng không phải ai cũng biết để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Bắc Bộ chìm trong giá rét, cần chủ động các biện pháp ứng phó

Bí kíp tiêu dùng cuối năm: Khi chi tiêu lại có thêm thu nhập

Nhóm thực phẩm “cứu sinh” làm giảm nguy cơ mắc 1 loạt bệnh nguy hiểm: 90% dân số Anh không ăn đủ, còn bạn?

Là một thực phẩm thuộc nhóm rong biển , tảo bẹ được coi là siêu thực phẩm vì có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Tảo bẹ là một loại thực phẩm chủ yếu trong nhiều món ăn châu Á và được sử dụng trong tất cả các loại món ăn như salad, súp, món cơm. Loại thực phẩm này tạo ra natri alginate được sử dụng làm chất làm đặc trong nhiều loại thực phẩm như nước trộn salad, bánh ngọt, bánh pudding, các sản phẩm từ sữa và thực phẩm đông lạnh.

Tảo bẹ được coi là siêu thực phẩm vì có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe.

Tảo bẹ là một loại rong biển

Tảo bẹ (Phaeophyceae) là một loại rong biển lớn, có lá màu nâu hoặc tảo biển mọc ở vùng nước mặn nông, gần các bờ biển nhiều đá. Tảo bẹ là một loại rong biển phát triển nhanh, có thể phát triển ở độ cao lên đến 76m. Có khoảng 30 giống tảo bẹ. Trong đó, tảo bẹ khổng lồ, tảo bẹ bongo và tảo bẹ kombu là những giống phổ biến nhất. Tảo bẹ có thể được ăn ở dạng sống, nấu chín, xay bột… Nó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu được chứng minh là có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu của y học hiện đại ghi nhận, trong 100g tảo bẹ chứa 81,58g nước, 43kcal năng lượng, 1,68g protein, 0,56g chất béo, 9,57g carbohydrate, 1,3g chất xơ, 0,6g đường, 168mg canxi, 2,85mg sắt, 121mg magiê, 42mg phốt pho, 89mg kali, 233mg natri, 1,23mg kẽm, 0,13mg đồng, 0,2mg mangan, 0,7mcg selen, 3mg vitamin C, 0,05mg thiamine, 0,15mg riboflavin, 0,47mg niacin, 0,642mg axit pantothenic, 0,002mg vitamin B6, 180mcg folate, 12,8mg choline, 116IU vitamin A, 0,87mg vitamin E, 66mcg vitamin K.

Ăn tảo bẹ đem lại vô vàn lợi ích sức khỏe!

Hỗ trợ giảm cân

Tảo bẹ là một loại thực phẩm cực giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo và calo. Theo Healthline, tảo bẹ là thực phẩm có tác dụng tích cực đối với bệnh béo phì và giảm cân, tuy nhiên chưa có bằng chứng khoa học cụ thể. Ngoài ra, loại thực phẩm này một chất xơ tự nhiên gọi là alginate có thể giúp ngăn chặn sự hấp thụ chất béo trong ruột.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nutrition Research and Practice cho thấy ăn rong biển nói chung, trong đó có tảo bẹ nói riêng, giúp cải thiện lượng đường trong máu, ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết và tăng hoạt động của enzym chống oxy hóa ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Tảo bẹ có khả năng giảm viêm nhờ đặc tính chống viêm của nó. Tảo bẹ cũng chứa fucoidan , một polysaccharide đã được chứng minh là hoạt động như một chất chống viêm.

Tảo bẹ có khả năng giảm viêm nhờ đặc tính chống viêm của nó.

Ngăn ngừa mất xương

Vì tảo bẹ là một nguồn giàu vitamin K nên loại thực phẩm thiết yếu này đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương. Theo Healthline, vitamin K không chỉ có thể làm tăng mật độ khoáng xương ở những người bị loãng xương mà còn có thể làm giảm tỷ lệ gãy xương.

Hỗ trợ chức năng tuyến giáp

Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), tảo bẹ là một trong những nguồn i-ốt tốt nhất, một khoáng chất thiết yếu cần thiết để tạo ra các hormone tuyến giáp. Tuyến giáp sử dụng i-ốt để sản xuất hormone tuyến giáp, thực hiện một số chức năng quan trọng như kiểm soát sự trao đổi chất của cơ thể, giúp phát triển xương và não thích hợp trong thời kỳ mang thai và giai đoạn trẻ nhỏ.

Có thể kiểm soát ung thư

Fucoidan có trong tảo bẹ được biết là có tác dụng điều hòa miễn dịch và chống khối u. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy nó có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư bạch cầu. Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Marine Drugs phát hiện ra rằng fucoidan có trong tảo bẹ có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết và ung thư vú. Các nghiên cứu khác cũng báo cáo rằng Fucoidan cũng có thể hỗ trợ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi.

Fucoidan có trong tảo bẹ được biết là có tác dụng điều hòa miễn dịch và chống khối u.

Tác dụng phụ của tảo bẹ

Vì tảo bẹ là nguồn cung cấp i-ốt tuyệt vời, tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến dư thừa i-ốt trong cơ thể và điều này có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp. Ngoài ra, các loại rong biển nói chung đều có khả năng chứa kim loại nặng vì chúng hấp thụ các khoáng chất từ nước mà chúng sinh trưởng. Vì vậy, tốt hơn là bạn nên ăn tảo bẹ ở mức độ vừa phải và chọn loại tảo bẹ hữu cơ.

Ăn tảo bẹ thế nào mới đúng để đảm bảo dinh dưỡng?

Thêm tảo bẹ khô vào súp và món hầm. Dùng tảo bẹ sống làm salad…, dùng tảo bẹ khô làm gia vị thực phẩm, thêm vào sinh tố rau xanh, xào rau ăn cùng… đều rất ngon và tốt cho sức khỏe.

(Nguồn: Healthline, Boldsky)

HH 

Theo Nhịp sống Việt (Link gốc)

Tags: chất dinh dưỡngchống ung thưlợi ích sức khỏephòng chống ung thưtảo bẹtảo biển
ShareTweetShare
Previous Post

Thực phẩm bổ dưỡng hóa “vô thưởng vô phạt” vì chúng ta chế biến sai cách

Next Post

Chuyên gia chứng minh: có 7 kiểu người rất khó có thể thăng hoa trong sự nghiệp

Chủ đề liên quan

Bắc Bộ chìm trong giá rét, cần chủ động các biện pháp ứng phó

Bắc Bộ chìm trong giá rét, cần chủ động các biện pháp ứng phó

8 Tháng Một, 2021

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng sớm 8/1, không khí lạnh mạnh đã ảnh...

Bí kíp tiêu dùng cuối năm: Khi chi tiêu lại có thêm thu nhập

Bí kíp tiêu dùng cuối năm: Khi chi tiêu lại có thêm thu nhập

23 Tháng Mười Hai, 2020

Cuối năm là thời điểm ai cũng bận “trăm công nghìn việc” và đủ loại hóa đơn cần thanh toán....

Nhóm thực phẩm “cứu sinh” làm giảm nguy cơ mắc 1 loạt bệnh nguy hiểm: 90% dân số Anh không ăn đủ, còn bạn?

Nhóm thực phẩm “cứu sinh” làm giảm nguy cơ mắc 1 loạt bệnh nguy hiểm: 90% dân số Anh không ăn đủ, còn bạn?

22 Tháng Mười Hai, 2020

Các chuyên gia dinh dưỡng đang kêu gọi người dân Anh ăn nhiều chất xơ hơn. Vậy ăn bao nhiêu...

Cơm hay bánh mì bổ dưỡng hơn? Đọc kỹ so sánh chi tiết để tìm thực phẩm phù hợp nhất với bạn

Cơm hay bánh mì bổ dưỡng hơn? Đọc kỹ so sánh chi tiết để tìm thực phẩm phù hợp nhất với bạn

22 Tháng Mười Hai, 2020

Đều là món ăn quen thuộc với người Việt, cơm và bánh mì có sự khác biệt về lượng carbohydrate,...

Những người giàu, phần lớn vì biết cách quản tiền, giữ tiền khôn khéo: Trước học cách GIỮ tiền, sau học cách KIẾM tiền mới mong sự nghiệp bền lâu

Những người giàu, phần lớn vì biết cách quản tiền, giữ tiền khôn khéo: Trước học cách GIỮ tiền, sau học cách KIẾM tiền mới mong sự nghiệp bền lâu

22 Tháng Mười Hai, 2020

Tiền mồ hôi xương máu còn không quản lý nổi, thì tư cách gì để nói chuyện dựng đại sự,...

Có 6 việc nếu cứ tiếp tục làm, bạn sẽ KHÔNG BAO GIỜ giàu lên được dù kiếm nhiều tiền

Có 6 việc nếu cứ tiếp tục làm, bạn sẽ KHÔNG BAO GIỜ giàu lên được dù kiếm nhiều tiền

22 Tháng Mười Hai, 2020

Nếu muốn nghèo cả đời, hãy làm một chiếc thẻ tín dụng và mua những thứ đắt tiền hơn thu...

Load More
Next Post
Chuyên gia chứng minh: có 7 kiểu người rất khó có thể thăng hoa trong sự nghiệp

Chuyên gia chứng minh: có 7 kiểu người rất khó có thể thăng hoa trong sự nghiệp

Những lợi ích và khó khăn khi sử dụng trí tuệ nhân tạo trong hoạt động ngân hàng

Những lợi ích và khó khăn khi sử dụng trí tuệ nhân tạo trong hoạt động ngân hàng

Kết nối với Banker Magazine

  • 270.5k Fans
  • 409.4k Fans
  • 2k Followers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Bỗng dưng mắc nợ ngân hàng dù không vay vốn

Bỗng dưng mắc nợ ngân hàng dù không vay vốn

25 Tháng Chín, 2020
Lãi suất tiết kiệm tháng 9/2020 tại một số ngân hàng

Lãi suất tiết kiệm tháng 9/2020 tại một số ngân hàng

1 Tháng Chín, 2020
‘Kẽ hở’ khiến khách không vay nhưng vẫn mắc nợ ngân hàng

‘Kẽ hở’ khiến khách không vay nhưng vẫn mắc nợ ngân hàng

30 Tháng Chín, 2020
Top 10 ngân hàng uy tín nhất 2020 gọi tên ai?

Top 10 ngân hàng uy tín nhất 2020 gọi tên ai?

16 Tháng Chín, 2020
Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

6 tháng đầu 2020: SeABank đạt lợi nhuận trước thuế gần 754 tỷ đồng

6 tháng đầu 2020: SeABank đạt lợi nhuận trước thuế gần 754 tỷ đồng

VietinBank đạt gần 7.500 tỷ đồng tiền lãi trong 6 tháng đầu năm

VietinBank đạt gần 7.500 tỷ đồng tiền lãi trong 6 tháng đầu năm

PTF ra mắt các sản phẩm cho vay tiền mặt với thủ tục đơn giản

PTF ra mắt các sản phẩm cho vay tiền mặt với thủ tục đơn giản

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

14 Tháng Một, 2021
“Xuân gắn kết – Tết tri ân” xác định được 8 khách hàng trúng điện thoại Iphone 12 pro 256GB

“Xuân gắn kết – Tết tri ân” xác định được 8 khách hàng trúng điện thoại Iphone 12 pro 256GB

14 Tháng Một, 2021
VN-Index lỡ hẹn đỉnh lịch sử 1.204 điểm

VN-Index lỡ hẹn đỉnh lịch sử 1.204 điểm

14 Tháng Một, 2021
Chi tiêu thông minh khi mua sắm với thẻ PVcomBank Shopping

Chi tiêu thông minh khi mua sắm với thẻ PVcomBank Shopping

13 Tháng Một, 2021

Bài mới

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

14 Tháng Một, 2021
“Xuân gắn kết – Tết tri ân” xác định được 8 khách hàng trúng điện thoại Iphone 12 pro 256GB

“Xuân gắn kết – Tết tri ân” xác định được 8 khách hàng trúng điện thoại Iphone 12 pro 256GB

14 Tháng Một, 2021
VN-Index lỡ hẹn đỉnh lịch sử 1.204 điểm

VN-Index lỡ hẹn đỉnh lịch sử 1.204 điểm

14 Tháng Một, 2021
Chi tiêu thông minh khi mua sắm với thẻ PVcomBank Shopping

Chi tiêu thông minh khi mua sắm với thẻ PVcomBank Shopping

13 Tháng Một, 2021
Banker Magazine

Đơn vị chủ quản: CTCP đầu tư & Phát triển UB Việt Nam
Thành viên Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam (VNBA)
Đăng ký kinh doanh số: 0106080414 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày 09/01/2013
Giấy phép số: 2489/GP-TTĐT do Sở Thông tin & Truyền thông Hà Nội cấp ngày 24/08/2020
Chịu trách nhiệm nội dung: Vũ Việt Hưng
Trụ sở: 273 Đội Cấn, P. Ngọc Hà, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.3999.2518 | Email: [email protected]

Danh mục

  • Bảo hiểm
  • Chứng khoán
  • Doanh nghiệp
  • Đời sống
  • Fintech
  • Giải trí
  • Giáo dục
  • Khởi nghiệp
  • Ngân hàng
  • Nghiệp vụ
  • Nhân sự
  • Pháp luật
  • Thế Giới
  • Thị trường
  • Thời sự
  • Thử sức
  • Văn Hóa
  • Việc làm
  • Xã hội

Bài mới

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

Việt Nam tỏa sáng trong một năm đặc biệt

14 Tháng Một, 2021
“Xuân gắn kết – Tết tri ân” xác định được 8 khách hàng trúng điện thoại Iphone 12 pro 256GB

“Xuân gắn kết – Tết tri ân” xác định được 8 khách hàng trúng điện thoại Iphone 12 pro 256GB

14 Tháng Một, 2021
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2020 Banker.VN - Giấy phép số 2489/GP-TTĐT do Sở Thông tin & Truyền thông Hà Nội cấp ngày 24/08/2020

No Result
View All Result

© 2020 Banker.VN - Giấy phép số 2489/GP-TTĐT do Sở Thông tin & Truyền thông Hà Nội cấp ngày 24/08/2020